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　『BALLONDOR』でかなう働き方
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◆本格手づくりイタリアンに合うワイン提案ができる！
◆ソムリエ資格手当や売上歩合支給あり！
◆ワインリストに頼らない仕事で楽しさ無限大！
◆広すぎない26席で、お客さまとの距離感を大切にできる！
◆仲間同士の距離が近く、楽しく働きたい方にぴったり！

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　ワインリストがないワイン専門店
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門前仲町のワインハウス『BALLONDOR』。
店内に並ぶのは世界150種類以上のワインです。

あえてワインリストには頼りません。
お客さまが“今”飲みたいワインをご提案。
もちろんソムリエ資格も活かせます。
まるで“仕事＝趣味”…そんな感覚で働ける場所です！

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　 個人店こそのやりがい＆楽しさも
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意見が反映されやすい『BALLONDOR』。
「このワインを仕入れたい」そんな要望ももちろん叶います！

季節の移ろいや新商品など、その都度毎回違うワインを調達。
定期的な試飲会で、実際に飲んでピックアップしていくイメージです◎
発掘からご提案まで、多くの楽しさがありますよ。

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　　　飲食の仕事が大好きだから
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飲食が大好きな仲間たちばかり◎
元飲食店店長が集まってできた少数精鋭のお店です。

■オーナー（2児のパパ！）
20歳のころに「30歳ぐらいに独立しよう」と決意。
働いていた会社は実力主義でしたが、最年少記録を更新し22歳で店長を経験！
親が経営者だったこともあり、30歳で移転前の人形町でスタートさせました。

仕事はどんどんお任せするスタイル。「任せきることが大事」とのこと！
「一人前になりたい」「運営に一から携わりたい」という方には絶対向いていますよ◎

■調理スタッフ
飲食店ドットコムからの採用で出会った、ワイン大好きなスタッフ！
月に1回はランチ営業後に繁盛店めぐり。
「コンセプトが面白いな」「こんなメニューが人気なんだ」…と勉強しに行っています◎

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　日常の中にあるお気に入りのお店に
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主役はお客さま。
常連さんをメインに、平日の夜はオフィス勤務の方が多数ご来店。
土曜日は地域の方や家族連れが多く、お店の雰囲気はがらりと変わります◎

どんな時も、温かいサービス・おいしい料理・よい居心地を…。
家族・同僚・友人や恋人と気兼ねなく居られる空間をつくりましょう。
「お客さまが“してほしい！”ことを、言われる前に“する！”」を心がけていければ大丈夫です！

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　Instagram：@winehouse_ballondor
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お客さまの今日が、『BALLONDOR』に来たことで少しでもENJOYな日になりますように…◎
あなたも「ワインが好き」を仕事にして、楽しい毎日をおくりませんか♪