オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月19日 15:18]

NEW 【月8日以上休み・年間休日105日・月給30万円~】 六本木ヒルズ駅直結 和食
六本木ヒルズ駅直通の和食・割烹
六本木ヒルズ駅直通の和食・割烹

京都一の傳 六本木ヒルズ店の正社員求人情報|東京都港区

[ キョウトイチノデン ロッポンギヒルズテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理・割烹・懐石
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩3分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5階 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社京都一の傳

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜50万円 上記は経験者の給与となります。

目安給与正社員
・専門学校新卒〜2年目:25万1,020円〜
・若手2年目〜20代:役職無 26万円〜33万円
・責任者(20代・30代):33万円〜39万円
・管理監督者/幹部候補:39万円〜

※業績賞与あり。
※上記に30時間分のみなし残業手当を含みます。
※経験者においてはスキル / 経験 / 能力 / 前職給与 / 休暇条件などに応じて決定します。
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ◆経験不問
※ホール経験3年以上ある方、優遇
※店長や副店長経験者、また同等のスキルをお持ちの方、優遇します
勤務時間
9:00〜23:30
※原則上記の時間内でシフト勤務制
※終電考慮します
終電考慮
休日・休暇 ・年間休日105日
 - 平均月9日(月8〜14日)休
・有休取得年5日

外食産業で最高水準となる年間休日105日を付与しています。
最大10日間の長期休暇も取得可能で、やる時はやる。休む時はしっかり休む。事を大切に
高い意識と仕組みを基に運営しています。
個人店の様なお客様と距離が近く、個性を発揮するおもてなしの場と、
企業としての働きやすさの両立を目指して制度設計をしています。
月8日以上休み
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり


※昇給/年1回
※賞与/業績により支給※年1回を想定
※決算賞与/業績による
※交通費支給/月上限3万円まで
※研修制度あり/本店研修、視察研修など
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
京都に本店を置き、京町家の情緒が漂う空間で、四季折々のお料理と焼きたての西京漬をお楽しみいただく「京都一の傳」が、本店の原点を受け継ぎつつ、新たなスタイルを取り入れ新業態となって2022年より六本木ヒルズで営業しております。

【仕事内容】
京都一の傳 六本木ヒルズ店で接遇を行う店長候補としてご活躍ください。
お店は客席数50席ほどの和食・割烹レストランとなり、ランチでは焼き魚など西京焼きを使った定食を、ディナーでは懐石のコースを提供。

・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・スタッフへの指示出し、動きの確認
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますので、安心してステップアップできます。
できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。

【求める人材】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。
・ありがとう。とごめんなさい。をきちんと言える人。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>京都一の傳 六本木ヒルズ店 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <日本料理・割烹・懐石> 京都一の傳 六本木ヒルズ店

従業員ファーストで経営をおこなっています
従業員ファーストで経営をおこなっています
京都に本店を構える「京都一の傳 六本木ヒルズ店」が東京初進出。
店内は京都の上質な趣のある空間となり、ディナーでは8,000円~1万円の懐石料理を提供しております。

当社は、京都で1927年に創業し、以来100年近くにわたり西京漬の製造販売をおこなう食品メーカー、「株式会社京都やま六」の100%出資による子会社です。強固な経営基盤があり、安定感は抜群。コロナ禍においてもしっかりと雇用を確保し、給与も全額支給するなど、従業員ファーストで経営をおこなっています。

*活躍するのは若手が中心
『老舗=古いしきたりや厳しさ』などをイメージされるかもしれませんが、そんなことは全くありません。コミュニケーションを大事にする文化があり、20~30代が中心となってチームでいいものを作って提供していこう!という考えなので、風通しのよい社風になっています。料理長も30代。今まで築いてきた伝統などを尊重しながら、新しい時代をつくっていきましょう。

*頑張りは年2回の評価制度により、昇給や賞与でしっかり反映
昇格も、社歴や年齢は関係なく、適性に応じて評価。若手でも店長や料理長に抜擢されています。
今後は京都をはじめ東京でも、六本木ヒルズ店を起点として事業を拡大していく予定ですので、新たなポジションもどんどん誕生。掴み取るチャンスは豊富です。

*労務環境も整備
休みは月8~12日。ワークライフバランスがとれて自分の時間を大切にしながら、しっかり業務に向き合っていくことができます。

【求める人材像】
・食の仕事に誇りを持ち、楽ではなく楽しくメリハリもって働きたい人
・やりたい事より役に立てる事。に共感し貢献軸を持ってチームで仕事ができる人
・社会の一員としてモラルを持ち、あらゆるハラスメントをしない人
・周囲に敬意を持ち、陰口を言わない人。
・ありがとう。とごめんなさい。をきちんと言える人。
六本木ヒルズの和食割烹
六本木ヒルズの和食割烹
京都の老舗「京都一の傳」が東京初進出
京都の老舗「京都一の傳」が東京初進出
六本木駅直結で通勤も楽々
六本木駅直結で通勤も楽々
社歴や年齢は関係なく、風通しの良い環境
社歴や年齢は関係なく、風通しの良い環境
20~30代が中心となって活躍中!
20~30代が中心となって活躍中!
年間休日105日。メリハリもって働けます
年間休日105日。メリハリもって働けます
<応募先>京都一の傳 六本木ヒルズ店 正社員 店長候補・マネージャーの募集
京都一の傳 六本木ヒルズ店
京都一の傳 六本木ヒルズ店 [日本料理・割烹・懐石]
六本木駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給38万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります