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NEW <2024年新店ラッシュ>店長・料理長は月給38万円~◆経験不問!ステップアップや挑戦のチャンス豊富

「うなぎ四代目菊川 横浜駅ベイクォーター店」の求人情報

[ ウナギヨンダイメキクカワヨコハマエキベイクォーターテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 和食・うなぎ
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 横浜駅より徒歩5分 京急本線 横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区金港町1−10 5F [地図]
運営 株式会社パッションギークス
横浜駅ベイクォーター店でスタッフ募集!
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正社員 本部スタッフ・SV募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給45.7万円〜50.3万円 ◎昇給あり
◎賞与あり/業績に応じる
※一律地域手当:月3万円を含む

※試用期間3ヶ月あり/期間中の条件変更はありません
※給与には固定残業代(30時間・82,380円〜)含む。超過分は別途支給
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ・飲食店でのマネジメント経験がある方
※複数店舗の管理をした経験のある方は優遇します。

<こんな方は歓迎>
◎ロジカルに稟議書が作れる方
◎数値管理と、現場のより良いオペレーションづくりができる方
勤務時間 09時30分〜23時00分
上記時間で実働8時間/シフト制
※休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇 シフト制/月8日〜9日
季節休暇2日×年2回
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
社宅・社員寮あり
通勤交通費/月3万円まで
社外研修制度
制服貸与
まかない制度あり
社員割引あり
役職手当
子ども手当/扶養内・15歳まで:ひとり月1万円

※賞与あり/業績に応じる

<その他当社の取り組みについて>
研修制度の充実、情報共有の活発化を図っていますので、さまざまなスキルを身につけることで多方面での活躍が可能です。

<借り上げ社宅制度あり>
初期費用会社負担で借りることができます(規定あり)
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
オープニングが続く関東エリア!今回、当社の旗艦ブランド『うなぎ四代目菊川』『うなぎの中庄』が、東京・神奈川・千葉県内の店舗を統括するエリアマネージャーを募集します。

設立7年で約30店舗を出店。今後は、ますます人材マネジメント、数値管理など飲食ビジネスにおける戦略が大事になってくると考えています。ぜひそこを「面白い」と思ってくださる仲間と、次の景色を見てみたい。そう考えています。

これまで「鰻」は、その扱いの難しさから、多店舗展開されなかった業態です。だからこそ今後の伸びしろは大。実際、出店依頼が相次いでおり、期待以上に店舗展開が進んでいます。
関東エリアでの展開を、あなたがリードしてみませんか。“やってみたい”は即実践できる環境です。

□■平均年齢35歳!自由度高くリードできます
月給43万〜50万円。扶養家族のいる方への手当や社宅制度も整っています。
店長経験など、飲食店でのマネジメント経験がある方なら、業態経験は問いません。給与アップの指標も明確にしています。

□■ご入社後は…
エリア内の店舗のいずれかで店長をしながらエリア全店の統括をお任せします。販促企画の立案、スタッフ育成、売上管理、店舗企画・計画の立案などもお願いします。また日本文化の継承というテーマの下、卸専門の強みを活かし、鰻の焼きなども経験できます。

【 こんな方にピッタリ 】
◎飲食業界でさらに上を目指したい方
◎マネージャーとしてコミュニケーションを大事にしてくださる方
◎報告・連絡・相談などを積極的にとるよう努めて下さる方
◎後進の育成をするのが好きな方
◎チャンスが非常に豊富な会社でやりたいことを叶えたい方
◎これから会社と一緒に成長していきたい方
◎新しいカタチを追求していく社風に共感する方
◎鰻・日本の食文化に興味がある方

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ四代目菊川 横浜駅ベイクォーター店 正社員 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <和食・うなぎ> うなぎ四代目菊川 横浜駅ベイクォーター店

経験の浅い方も安心の教育体制です!
経験の浅い方も安心の教育体制です!
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2024年もオープニング予定あり!
出店が多い今だからこそ、ポジション多数!
充実の研修体制でスピーディに店長・料理長になれる!
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出店依頼ひっぱりだこ!鰻専門店『うなぎ四代目菊川』とは◎
『うなぎ四代目菊川』の始まりは昭和7年。愛知の鰻の卸問屋からスタートしました。長年余続く卸問屋のグループだからこそ成せる鮮度の高い美味な鰻料理を多くの人に食べてほしい。そして日本が世界に誇る伝統的な食文化を伝えていきたいと2017年に株式会社パッションギークスを創業し、『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。

以降、その美味しさは瞬く間に広がり、おかげさまで出店依頼多数。現在、国内だけでなく、台湾、中国など海外にも展開するほか、日本が誇る「和牛」「酒場」といった飲食ブランドも花開き始めています。

成長真っただ中!ポスト増+出店の立ち上げに関わるチャンスも
2024年~2025年には、今回募集する軽井沢店のほか、東京・立川店もオープン。横浜、広島エリアにも新店計画が進んでいます。
私たちと一緒に、無形文化遺産となった和食の技術、おもてなしの文化を、世界中の方々にお届けしていきませんか。
和食未経験者大歓迎です!
和食未経験者大歓迎です!
ホール・キッチンは分業です
ホール・キッチンは分業です
毎日本社工場から直送で鰻が来ます
毎日本社工場から直送で鰻が来ます
鰻は半年で焼けるようになるオペレーション
鰻は半年で焼けるようになるオペレーション
オープンまで先輩が丁寧に教えてくれます
オープンまで先輩が丁寧に教えてくれます
写真は本店の外観
写真は本店の外観
<応募先>うなぎ四代目菊川 横浜駅ベイクォーター店
正社員 本部スタッフ・SVの募集
うなぎ四代目菊川 横浜駅ベイクォーター店
うなぎ四代目菊川 横浜駅ベイクォーター店 [和食・うなぎ]
横浜駅より徒歩5分
本部スタッフ・SV 月給45.7万円〜50.3万円