| NEW | 【店長候補35万円〜＆シェフ急募】新宿駅徒歩3分♪落ち着いたレストランバー<月休8日/実働8H> |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給34万円〜50万円
※給与はスキルや経験に応じて決定いたします ※試用期間あり（給与変動なし） ■交通費全額支給 ■資格手当あり ■インセンティブあり
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ■バーやレストランでの勤務経験3年以上 ■料理長または副料理長としての実務経験がある方は優遇！ ■新規店舗の立ち上げ経験者は大歓迎 《まずはスーシェフとして働きたい方、歓迎します♪》 |
| 勤務時間 |
16時〜26時のシフト制 ※うち実働8h・シフト制・休憩あり ※勤務時間は応相談 【営業時間】 18：00〜26：00 ★勤務時間・勤務日に対して柔軟に対応できる方は歓迎！ ※お客様の状況に応じて営業時間が変わることがあります ※朝まで営業する日がまれに発生する可能性もあります ※繁忙期やイベント時は勤務時間が変わります |
| 休日・休暇 |
■完全週休2日制（月8日間） ■有給休暇 ■特別休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険完備 ■まかないあり ■制服貸与 ■生産者訪問（蒸留所、ワイナリー等） ■海外研修（スコットランド、アメリカ等のウイスキー関連企業） ■独立支援あり
海外研修
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ ＼＼副料理長を募集中☆／／ ラグジュアリーなダイニングバーでのお仕事♪ 経験者限定◎あなたのスキルを発揮できます！ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ == 調理経験者急募 == これまでに調理業務の経験がある方は大歓迎！ お持ちのスキルを最大限に発揮できる環境を整えています。 新宿の特別感あるダイニングバーで、さらなるスキルアップを目指しませんか？ 【仕事内容】 キッチンでの調理業務、お客さまへの接客業務をお願いします。 ◆調理業務 ・仕込み、調理、盛り付け ・洗い物 など ◆接客業務 ・稀に、料理提供時の説明 など ◆管理業務 ・食材の仕入れと管理 ・新メニュー開発 ・お客さまが楽しめるイベントの企画 ・スタッフ教育 ・人件費管理 など 調理・接客だけでなく、店舗マネジメント業務もおまかせしていきます。 幅広い業務を経験して、飲食人としてさらに成長していける環境です◎ ★調理経験者！急募！★ これまでに調理業務の経験がある方は大歓迎！ お持ちのスキルを最大限に発揮できる環境を整えています。 新宿の特別感あるレストランバーで、さらなるスキルアップを目指しませんか？ ★ワンランク上のマナーが学べるお店★ 店は、30代以上のビジネスマン、高所得者層をターゲットにし、都会の喧騒を忘れられるラグジュアリーなレストランバーを目指しております。 料理に合わせたシャンパンやワイン、フレッシュフルーツのカクテルなどを取り揃えています。 また、スコットランド産のウイスキーを樽ごと購入し、オリジナルのウイスキーボトルをご提供。 ハイレベルなお客様に失礼のないようマナーをわきまえ、丁寧でスピード感のある仕事ができる方をお待ちしています。 ★裁量のある働き方が可能です★ オーナーは本業として別事業を行っています。 そのため、当店は各自が大きな裁量を持って比較的自由にやりくりしていただけます。 《求める人物像》 ■お客さんを歓迎でき、喜ばせることができる人 ■お客さんとのコミュニケーションを楽しめる人 ■新しい事へのチャレンジが好きな人 ■柔軟さをもって仕事をできる人 ■自分の専門外の事でもチームワークで支えられる人 一般的な飲食店との差別化 ・資産運用コンサルティング会社が運営のため、投資家の顧客の利用やイベントなどあり ・通常の飲食店営業も行いつつ、運営会社との連携を密にする必要あり ・出版書籍に登場する店舗を実現化した店舗（https://tonarinohito.life/） 店舗コンセプトブックをぜひご覧ください！ お店の成り立ち、雰囲気、過去のイベント内容など、店舗のコンセプトをまとめ公開しています！ https://five-arrows.bar/ConceptBook_JaDist 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞バーダイニング FIVE Arrows
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜バーダイニング＞ バーダイニング FIVE Arrows
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＼＼次期店長・スーシェフ・調理・ホール経験者急募／／
2022年8月にオープンしたレストランバー☆
上質な空間で、ハイレベルなおもてなしスキルを学べる◎
マーケ企画やメニュー開発など幅広い業務をお任せ！
海外出張や現地視察も！！
・。＊゜・。＊。゜＊..゜＊・。..＊・゜＊。
…【 レストランバーFIVE Arrows 】…
各線・新宿駅西口から歩いて3分。
“とっておきの仲間だけに自慢したくなるレストランバー”をテーマに、
2022年8月にOPENしました。
新宿エリアでは他にない隠れ家的ダイニングバーとして、
都会の喧騒を忘れさせる優雅な空間づくりを目指しています。
■お客様層
『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。
≪利用目的≫
1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50%
2. デートや会食・・・・・・・・・20%
3. 海外観光客・・・・・・・・・・20%
4. 運営母体会社の資産家・・・・・・・10%
≪年齢層≫
1. 男性（30代前半〜50代）・・・・60%
2. 女性（20代前半〜40代）・・・・40%
■価格帯
平均単価はこちらを想定しております。
アラカルトの場合・・・8,000円/1名様
コース料理の場合・・・12,000円/1名様
■お店の雰囲気
エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、
新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。
すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。
※カウンター6席、テーブル12席（4名×3席）、ソファー8席（4名×2席）合計26席。
■書籍由来のロスチャイルドや、当店だけのオリジナルウイスキー多数
当店OPENの由来となる書籍（コンセプトブック参照）から、ロスチャイルドを中心としたシャンパン・ワインラインアップが多数。
また、スコットランドのウイスキー関連企業と提携し、スコッチウイスキーを樽から選定して原酒で購入。
加水調整まで行い、ボトル形状やラベルデザインにもこだわったオリジナルボトルを製作し提供しています。
ウイスキー業界の著名人や、お酒について知識のあるお客さまもいらっしゃる当店。
日々知識を深めながら、楽しんで働いていただけると思います。
＊＋ 特別感のある空間をご提供 ＋＊
『FIVE Arrows』店内には緑を多く飾り、明るくて開放感たっぷり。
ソファー席を中心に、ひと席ごとに余裕のあるゆったりとしたつくりで、新宿にいることを忘れるようなくつろぎ空間をご提供しています。
雑誌やテレビの撮影にも選ばれる、オシャレで現代アートのようなバーで一緒に働きましょう！
〜◆ハイレベルなお客さまをおもてなし◆〜
『FIVE Arrows』のお客さまは、会社経営者や投資家、外資系企業にお勤めの方が多くいらっしゃいます。
飲食業以外の情報やつながりが多いので、お客さまとコミュニケーションを取りながら、多くの刺激を受けられることでしょう。
あなたの将来に役立つ出会いがあるかもしれません。
多くのお客さまと、心地よいコミュニケーションを取っていただけたらと思います。
お客さまは上質なものを知る落ち着いた方ばかりなので、ワンランク上のマナーが必要です。
きめ細やかな気遣いと丁寧な言葉遣いを心がけられる、清潔感あふれる方をお待ちしています。
＼＼次期店長・スーシェフ・調理・ホール経験者急募／／
2022年8月にオープンしたレストランバー☆
上質な空間で、ハイレベルなおもてなしスキルを学べる◎
マーケ企画やメニュー開発など幅広い業務をお任せ！
海外出張や現地視察も！！
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…【 レストランバーFIVE Arrows 】…
各線・新宿駅西口から歩いて3分。
“とっておきの仲間だけに自慢したくなるレストランバー”をテーマに、
2022年8月にOPENしました。
新宿エリアでは他にない隠れ家的ダイニングバーとして、
都会の喧騒を忘れさせる優雅な空間づくりを目指しています。
■お客様層
『新宿の喧騒を忘れ、落ち着いた大人の雰囲気でゆっくりとお食事とお酒を楽しむこと』に興味をお持ちの方々が当店の主なお客様層。
≪利用目的≫
1. 新宿近辺のビジネスマン・・・・50%
2. デートや会食・・・・・・・・・20%
3. 海外観光客・・・・・・・・・・20%
4. 運営母体会社の資産家・・・・・・・10%
≪年齢層≫
1. 男性（30代前半〜50代）・・・・60%
2. 女性（20代前半〜40代）・・・・40%
■価格帯
平均単価はこちらを想定しております。
アラカルトの場合・・・8,000円/1名様
コース料理の場合・・・12,000円/1名様
■お店の雰囲気
エントランスやバーカウンターのグリーンや現代アートを店内に飾っており、
新宿という事を忘れることができるほどの落ち着いたラグジュアリー空間を創り出しています。
すこし暗めの照明と落ち着いた音楽で、ゆったりとくつろげる雰囲気を演出しております。
※カウンター6席、テーブル12席（4名×3席）、ソファー8席（4名×2席）合計26席。
■書籍由来のロスチャイルドや、当店だけのオリジナルウイスキー多数
当店OPENの由来となる書籍（コンセプトブック参照）から、ロスチャイルドを中心としたシャンパン・ワインラインアップが多数。
また、スコットランドのウイスキー関連企業と提携し、スコッチウイスキーを樽から選定して原酒で購入。
加水調整まで行い、ボトル形状やラベルデザインにもこだわったオリジナルボトルを製作し提供しています。
ウイスキー業界の著名人や、お酒について知識のあるお客さまもいらっしゃる当店。
日々知識を深めながら、楽しんで働いていただけると思います。
＊＋ 特別感のある空間をご提供 ＋＊
『FIVE Arrows』店内には緑を多く飾り、明るくて開放感たっぷり。
ソファー席を中心に、ひと席ごとに余裕のあるゆったりとしたつくりで、新宿にいることを忘れるようなくつろぎ空間をご提供しています。
雑誌やテレビの撮影にも選ばれる、オシャレで現代アートのようなバーで一緒に働きましょう！
〜◆ハイレベルなお客さまをおもてなし◆〜
『FIVE Arrows』のお客さまは、会社経営者や投資家、外資系企業にお勤めの方が多くいらっしゃいます。
飲食業以外の情報やつながりが多いので、お客さまとコミュニケーションを取りながら、多くの刺激を受けられることでしょう。
あなたの将来に役立つ出会いがあるかもしれません。
多くのお客さまと、心地よいコミュニケーションを取っていただけたらと思います。
お客さまは上質なものを知る落ち着いた方ばかりなので、ワンランク上のマナーが必要です。
きめ細やかな気遣いと丁寧な言葉遣いを心がけられる、清潔感あふれる方をお待ちしています。
お店からの投稿
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＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 新宿駅徒歩3分の好立地！ ビジネスマンが多く顧客属性も良いです！ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 【 レストランバーFIVE Arrows 】 ★即戦力を急募中★ ■新宿駅徒歩3分 ■店長候補、スーシェフ、バーテンダー、ソムリエ募集中 ■月休8日の高待遇 ■資産運用コンサルティング会社が運営する、新しいコンセプト空間 ★書籍のお店を実体化！？店舗コンセプトブックを公開中★ ここからDL：https://five-arrows.bar/ConceptBook_JaDist
働く環境2023/12/05 -
＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 食事もお酒もこだわりぬいた店舗に！ ジャパニーズウイスキーも各種揃ってます！ ＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋＊＋ 【 レストランバーFIVE Arrows 】 ★即戦力を急募中★ ■新宿駅徒歩3分 ■店長候補、スーシェフ、バーテンダー、ソムリエ募集中 ■月休8日の高待遇 ■資産運用コンサルティング会社が運営する、新しいコンセプト空間 ★書籍のお店を実体化！？店舗コンセプトブックを公開中★ ここからDL：https://five-arrows.bar/ConceptBook_JaDist
メニュー・イチオシ食材2023/11/18
＜応募先＞バーダイニング FIVE Arrows
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集