「家寳･跳龍門」の求人情報

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銀座シックス内の高級中華料理店
アルバイトスタッフを大募集
正社員登用制度が利用できます
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銀座シックス内にあるレストラン『家寳･跳龍門』。
この度、アルバイトスタッフを募集することとなりました。
お仕事に慣れてきたら、正社員登用制度をご利用いただけます。
私たちと一緒に、中華の名店で働いてみませんか？

■□　『家寳･跳龍門』　■□
中華の名店で腕を鳴らした料理長による、広東料理から飲茶まで多彩な中華料理をお楽しみいただける『家寳･跳龍門』。
【シンプルな調理法で素材のうま味を引き出した体に優しい料理】をコンセプトに、2021年秋にオープンしました。
本格広東料理を主軸に、トレンドを取り入れた調理や≪銀座≫の地にあったメニューをご提案しています。

店内は高級感あるモダンなデザインに、大きな窓が印象的。
昼間は日が差し込み明るく開放的に…。
夜は美しい夜景がきらめく、銀座らしい大人の雰囲気を演出します。

お客様は中国や香港の方も多く、幅広い年齢層の方がご来店されます。

■□　名店出身料理長の匠の技が光る本格中華　■□
腕を振るうのは、香港屈指の名店で総料理長を務めた【袁家寳】。
卓越した技と伝統的な手法を用い、本格中華を提供しています。

パリッと香ばしくジューシーに焼き上げた≪ローストチキン≫や、丸鶏や金華ハムから丁寧にとった上湯スープを使った≪フカヒレの煮込み≫は大人気メニュー。
そのほか、香港でおなじみの≪土鍋ご飯≫や新鮮な魚介料理、種類豊富な点心など、多彩な中華料理のメニューをご提供しています。

一般的な中華料理店では大皿での提供のみの料理も、食べやすい小皿ポーションのコースにてご提供。
一度のご来店で、さまざまなお料理をお楽しみいただけます。

◆◇　働く仲間について　◇◆
スタッフの年齢層は40代がメイン。
落ち着いた雰囲気の中、お仕事に集中していただけます。
男女比は5:5。社員とアルバイト比は3:7です。
アルバイトスタッフが多くいるので、業務での相談など気軽にしやすい環境です。