オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月24日 16:24]

NEW 【月給27〜40万円/月8休み】蒲田駅東口徒歩3分! 〜手作りにこだわる本格ピッツェリア〜
ピッツァについて、一から学べます。
ピッツァについて、一から学べます。

Rita.の求人情報|東京都大田区

[ リタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 手作りにこだわる本格ピッツェリア
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR京浜東北線 蒲田駅より徒歩3分 京急本線 京急蒲田駅より徒歩10分
勤務地 東京都大田区蒲田5-41-5 サウンドプルーフ蒲田アネックス 1階 [地図]
運営 株式会社Grande Rita.

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜45万円 ★経験やスキルを考慮します。
★昇給・賞与あり!

基本給:302,100円〜339,900円
固定残業代:97,900円〜110,100円
応募資格 雇用形態・業態問わず飲食店で働いた経験がある方
★特にイタリアン経験者は大歓迎です!!
勤務時間
10:00~22:30
★実働8時間(シフト制)
★終電考慮!勤務時間はご相談ください◎
休日・休暇 ・週休2日(シフト制)
・年間休日103日

社員はオーナー含め4名が在籍しています。
オーナーが前に勤めていたお店でも一緒に働いていたスタッフです!
待遇 社会保険完備(雇用・労災・健康保険・厚生年金)
交通費支給(月上限4万円まで)
まかないあり
制服貸与
髪型自由
夏季休暇
冬季休暇
年末年始休暇
仕事内容・
求める人物
仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般に加え、
メニュー開発、食材管理・発注、原価管理、スタッフ教育など、キッチン全体のマネジメントをお任せします。
将来的には料理長として、店舗の軸となるポジションを担っていただきます。


【当店のここがポイント!】
◎本格イタリアンの技術とマネジメントが身につく!
都内イタリアンで経験を積み、本場イタリアでも研鑽を重ねたオーナーが在籍。
2006年ナポリで開催されたPizzafest テクニカル部門にて最優秀賞を受賞した技術を間近で学べます。
料理技術だけでなく、店舗運営・数値管理・チームづくりまで実践的に身につく環境です。

◎小規模だからこそ、裁量が大きい!
全25席のこぢんまりとしたお店で、メニュー構成や仕入れなどにも主体的に関わることができます。
自分の考えやアイデアを形にできる環境です。

◎キャリアアップ・独立も応援!
料理長としての経験を積みながら、将来的な独立も視野に入れて働けます。
飲食店に必要な総合力が身につきます。

◎働きやすい環境づくりを大切にしています
蒲田駅から徒歩3分。
落ち着いた空間で、あたたかい雰囲気を大切にしています。
スタッフへの感謝とリスペクトを大事にし、安心して長く働ける職場です。

【 こんな方を歓迎します 】
◆素直でいい人
◆料理人としてのスキルを高めたい方
◆柔軟に考え、行動できる方
◆人間力を大切にできる方
◆人を喜ばせることが好きな方
◆チームをまとめることに興味がある方
◆将来的に料理長・独立を目指している方

皆さまにお会いできる日を楽しみにお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Rita. 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <手作りにこだわる本格ピッツェリア> Rita.

本格的な薪窯で焼き上げています。
本格的な薪窯で焼き上げています。
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本当に美味しいものを食べて
幸せになってほしい。


お客様を大切にしたいという想いを込めて
利他=Rita.と命名しました。

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蒲田駅から徒歩3分、都会に佇む本格ピッツェリア「Rita.(リタ)」。
食材・製法・焼きにまでこだわり抜いたピッツァを提供しています。

本場ナポリで腕を磨いたオーナーが手がける一枚は、
多くのお客様に支持され、連日ご来店いただいています。

2022年のオープン以来、着実にファンを増やしてきた当店。
そして今――

2店舗目の出店を本格的に視野に入れています。

これからのRita.は、
「お店をつくる側」として関われるフェーズです。

ただ働くだけではなく、
チームづくり・お店づくりにも関わりたい方にとって
大きなやりがいのある環境です。

「お客様に喜んでいただく為に、全力を尽くす」
その過程を前向きに楽しみ、
お客様の笑顔を自分の達成感として感じられるチームを目指しています。


★ 人を喜ばせるのが好き
★ 美味しいものを本気で追求したい
★ 成長中の店で、自分も成長したい

この想いに共感していただける方、ぜひご応募ください。


【お店について】
席数24席のコンパクトなお店。
カウンターキッチン越しにライブ感のあるサービスを提供しています。

入口には大きな薪窯。
グレーのモルタル調で統一された、モダンで落ち着いた空間です。

ベビーカーでのご来店も可能で、
お子様からご年配の方まで幅広く楽しんでいただけるお店づくりをしています。

本場ナポリの味を再現するため、
小麦粉などの食材はイタリア産を使用。
時間と手間を惜しまず、丁寧に仕込んでいます。


【従業員構成】
社員:5名(オーナー含む)
アルバイト:6名(学生5名/フリーター1名)
都会にひっそりと佇むレストランです。
都会にひっそりと佇むレストランです。
ピッツァ以外にも多彩なメニューをご用意!
ピッツァ以外にも多彩なメニューをご用意!
食材選びにもこだわっています。
食材選びにもこだわっています。
野菜たっぷりのランチメニューも人気です♪
野菜たっぷりのランチメニューも人気です♪
カウンター席・テーブル席あわせて24席。
カウンター席・テーブル席あわせて24席。
Rita.の詳細画像8
<応募先>Rita. 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
Rita.
Rita. [手作りにこだわる本格ピッツェリア]
蒲田駅より徒歩3分 京急蒲田駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜45万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります