「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」の求人情報

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美食家たちが絶賛する至福のフレンチ
本店はミシュラン三ツ星を守り抜く名店
歴史ある企業で、スキルアップを目指せる
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1949年創業し、100年以上フランス・アルザス地方の小さな村で今もなお愛される『オーベルジュ・ド・リル』。
六本木の都会から少し離れ、貴族の邸宅のような雰囲気の外観がゲストをお出迎えします。
世界でたった2店舗、現在もなおミシュランの三ツ星を50年以上守り続けています。

本店のオーナーシェフ、マルク・エーベルランは牽引者として、名の知れた実力者。
当店は、本店のレシピを受継ぎ、同じメニューを提供する人気店です。

「伝統を継承するフレンチ」と美食家たちが絶賛するメニューは、どれも自慢の逸品。
スペシャリテを盛り込んだコースはもちろん、多彩なアラカルトメニューも大人気です。
厳選した600種類以上のワインは、メニューとの相性も抜群！
中でもアルザスワインは、切れ味が良く、香り高いのが特徴です。
シェフの渾身のメニューとのマリアージュを、ご提供しています。

【系列店紹介】
『レゼルヴ』
『アルジェント』
『サンス・エ・サヴール』
『フィリップ・ミル 東京』

～～『株式会社ひらまつ』について～～
創業41年の歴史を持ち、レストラン業態・ホテル事業・ブライダル事業を手掛ける企業です。
一軒のレストランからスタートした当社は、食の複合企業へと成長し、現在はレストラン26店舗・ホテル7店舗を経営中。
“食の可能性を広げ、心ゆさぶる「時」を提供する”ことをミッションに掲げ、日々営業しています。

＼ここにも注目／
◆キャリアアップを目指す方は必見！◆
スタッフ一人ひとりの魅力を最大限に発揮できるよう、さまざまなステージをご用意しています。
「プロフェッショナルでありたい」と思う上昇志向の方は大歓迎です！
あなたの思い描くキャリアを当社で叶えませんか？

◆チームで連携する強い体制力◆
店舗・部門・部署・事業の垣根を越えて、一体感を持って仕事に取り組みます。
各店舗だけでは実現が困難なことにもどんどん挑戦し、新しい付加価値を生み出すことに成功しています。
個人の能力を磨きながら、仲間で協力しあう姿勢を大切にする企業です。

◆うれしい待遇多数！働きやすい環境◆
全力でお客様のためを想って、仕事に従事してほしいと思うからこそ、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
従業員満足度調査の実施も定期的に実施し、よりよい環境を提供できるように、働き方改革プロジェクトの推進にも取り組んでいます。

福利厚生も豊富なラインナップをご用意しています。
腰を据えて長くことができる環境ですので、ライフステージの変化にもしっかり対応！
コロナ禍でも働くスタッフをしっかり守り、人員削減もありません。

【私たちがこれから目指す事業】
私たちはレストラン事業・ホテル事業で、“Table Time Value”“Stay Time Value”をお届けします。
今後は、お客様の人生に寄り添ったサービスにより力を入れて、“Life Time Value”も発展させていきたいと考えています。
人生に彩りや豊かさを添えられるような最高のおもてなしを提供していきます。

あなたの仲間入りを楽しみにお待ちしています！