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日本酒と魚 chikaku 新横浜店の調理補助・調理見習い（正社員）の求人情報｜神奈川県横浜市港北区

［ ニホンシュトサカナ　チカク　シンヨコハマテン ］
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 鮮魚が人気の日本酒専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR横浜線 新横浜駅より徒歩4分　ブルーライン 新横浜駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-25 アポロ新横浜第二ビル 4F-A　[地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社ノミテーション

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過去掲載求人

このお店の特徴は？
調理補助・調理見習い募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ★☆ ☆★
調理スタッフ積極的に採用中！
★☆ ☆★


※日本酒に興味のある方
◎調理経験は浅くてもOK！
日本酒と鮮魚のお店ではありますが、他ジャンルの方も歓迎！
◎未経験の方も歓迎します！

★日本酒がお好きな方は是非ご応募ください！
勤務時間 14:30〜23:00の間のシフト制
上記の時間内で実働8h・休憩0.5h
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月休8日
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保健完備（社会保険・厚生年金・雇用・労災・介護保険）
■制服貸与
■まかないあり
■髪型自由
■生産者訪問
■利き酒師と共に酒蔵見学や日本酒イベントへの参加あり
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物		 ・・・・・・・・・・
新横浜では珍しい日本酒専門店★
独立を目指している方にも最適な環境です！
・・・・・・・・・・

【　仕事内容　】
●ホール・接客業務
●キッチン・調理業務
●メニュー開発 など

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
飲食が未経験の方・経験が浅い方にも、イチから丁寧に教えていくので安心してください♪
日々新しいことを学べるため、やりがいも感じていただけると思います◎

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ここがポイント！
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◆裁量の多い小さな会社！◇
オープンしてからまだ4年ほどの、新しいお店です。
決まり切ったルールやマニュアルなどもないので、自由度が高いのも特徴。
これまでの経験やアイデアを活かし、素敵なお店づくりをしていきましょう！

◆日本酒について深く学べる！◇
独自のルートで、全国各地から日本酒を取り揃えています。
利き酒師が常駐しているので、専門的な知識も学べる環境です。
希望する方には、酒蔵見学や日本酒イベントにも同行していただけます！

◆魚のさばき方をイチから身に付けられる！◇
市場から毎日届く鮮魚に触れられ、丸一匹からのさばき方を学べます◎
メニュー開発も大歓迎なので、思いついたことは即実行してください！

【　求める人物像　】
◎日本酒が好きで知識を学びたい方
◎新しい環境で活躍してみたい方
◎自由度の高い小さな会社で働きたい方

身につくスキル！ 学べる知識！

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
＜応募先＞日本酒と魚 chikaku 新横浜店 調理補助・調理見習いの募集

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お店の特徴　＜鮮魚が人気の日本酒専門店＞　日本酒と魚 chikaku 新横浜店

////◆/////◆////◆/////
オープンからまだ4年ほどの日本酒専門店！！
自由度の高い個人店で活躍しませんか？
2023年に法人化！社会保険完備！
身に付くスキルやノウハウ多数あり◎
////◆/////◆////◆/////

□■日本酒と魚 chikaku 新横浜店■□
各線・新横浜駅から徒歩4分ほどの好立地◎
新横浜エリアではかなり珍しい、日本酒専門の和食居酒屋です。

得意とする料理は、横浜中央市場から届く鮮魚や、生牡蠣を中心とした海鮮和食。
～シンプルに丁寧に～
日本酒の魅力を引き立てる手作りにこだわった肴を豊富に揃えています。

〜■独自のルートで全国各地の銘酒を厳選！〜■
「日本酒が好き」「日本酒に詳しくなりたい！」そんな方にはぴったりの環境です！
開栓した日本酒は営業中でも、スタッフ全員で試飲します！お店には利酒師であるオーナーが共に現場で働いておりますので、日本酒の知識が自然と身に付きます！

ある程度スキルが身に付いたら、お客様におすすめしてみるのも楽しさの一つです。お客様の好みや、お料理の味わいをから最適な1本をご提案してみましょう♡
互いに心地いい距離感で、日本酒の魅力を伝えていってください♪

〜■居心地のいい落ち着いた雰囲気の空間〜■
店内は白と木目調をベースとした、シンプルなデザイン。
30代以上の地域のサラリーマンの方々が多く、どこか落ち着いた雰囲気です。
若者メインのガヤガヤとした空気感はないので、未経験さんもスタートを切りやすいと思います！

≪　ともにお店を育ててくださる方 大歓迎！　≫
オープンからまだ4年と、新横浜ではまだまだ新顔の当店。
「日本酒と言ったらここだよね！」
とたくさんの方に言っていただけるよう、日々楽しく営業しています。

小さなお店なので、細かなルールなどもありません！
旬の食材を使ったメニュー開発なども大歓迎です★

今後、少しずつ横浜エリアで店舗を増やしていく予定です。一緒にお店を盛り上げていきましょう！

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！

お店からの投稿

  • 日本酒と魚 chikaku 新横浜店

    当店では日本酒サーバーを導入しております！ 神奈川県の酒蔵から毎日6銘柄をご用意し、お客様に自ら注いでいただく『セルフスタイル』でお楽しみいただいております！ 提供やオーダー取りもなく、スタッフからも好評です！！

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  • 日本酒と魚 chikaku 新横浜店

    当店ではDAZN様と契約し、日本酒や食事を楽しみながらスポーツ観戦が出来ます！横浜ベイスターズ&横浜マリノス戦を優先的にLive放送しております！ プロジェクターで大画面で！個室エリアにもTVが設置されており、お客様と一緒に楽しく応援する事が出来ます！ 応援しながら楽しく一緒に働きましょう〜♪

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＜応募先＞日本酒と魚 chikaku 新横浜店 調理補助・調理見習いの募集

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