| 【シェフは予約困難店出身】調理スタッフの採用強化！イタリアンの世界で才能開花へ★独立実績15名あり◎ |
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アルバイト
調理スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
アルバイト 時給1400円〜
※22:00以降は時給25％アップ！ ◎昇給あり ◎交通費支給
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 未経験者歓迎！ ◎英語が堪能な方は優遇 ◎ソムリエ資格を有している方、歓迎 ◎調理師免許をがあれば大歓迎 |
| 勤務時間 |
12:00～24:00（シフト制） ※週2日、1日4h～OK ◎勤務時間・日数は相談に応じます ◎平日のみ・土日のみOK ◎終電考慮 ◎フルタイム勤務が可能な方は優遇します！
終電考慮
フルタイム歓迎
ランチのお仕事
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| 休日・休暇 | シフト制 |
| 待遇 |
◎まかない・食事補助あり ┗フルタイム希望の方は1日2食 ◎社員登用制度 ◎制服貸与
社員登用制度
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕込みから盛りつけまで、調理業務全般をお願いします。 お客さまに感動を届けるべく、スタッフ一丸となってお店を盛り上げていきましょう！ ～・未経験者からのスタートOK！・～ 飲食店でのお仕事が初めての方や、経験の浅い方も大歓迎◎ 優しい先輩が丁寧にお仕事をお教えします。 分からないことがあれば、気軽に質問してくださいね。 後々は頼れるスタッフとなり、お店をサポートする存在を目指していきましょう！ ▼▼勤務前後に六本木で遊べる▼▼ 『TOSAGE』の近くには映画館や商業施設が多数！ シフトの前後に、ショッピングや遊びに行きやすいですよ♪ ▼▼社員登用制度あり▼▼ 将来的には正社員を目指している方も大歓迎◎ 社員登用制度があるので、あなたのタイミングで社員になることが可能です。 まずはアルバイトとしてスタートし、お店の雰囲気を肌で感じてみてくださいね。 ≪ こんな方に向いています！ ≫ ■イタリアンの調理技術を身につけたい方！ ■仕事を通していろいろな体験がしたい方！ 仕事を通して学べることが多く、社会人としても成長できる環境です。 シフトも柔軟に調整するので、お気軽にご相談くださいね◎ 一緒に楽しく働きませんか？ ご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート 包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 |
＜応募先＞TOSAGE
アルバイト
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜カウンターを主体としたイタリアンレストラン＞ TOSAGE
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
調理スタッフを積極採用中！
【若手活躍】シェフも30代◎
一流のスキルを磨きたい方、必見です◎
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
『TOSAGE』は、12席のみの小さなカウンターが特徴のイタリアンレストランです。
客席を見渡すことができ、お客さまの状況をきちんと把握できるような環境。
一人ひとりのお客さまに合わせたきめ細やかなサービスと、心を込めてつくるイタリアンメニューを提供しています。
そんな当店の店名は唯一無二の造語です。
＊シャンパンを作る工程において、仕上げにリキュールを加える工程である〈DOSAGE〉
＊シェフの名前である登坂〈TOSAKA〉
の2つをかけ合わせて名づけました。
＝＝ こだわりは食材の味わいを引き出す調理法 ＝＝
使用する食材はすべて、シェフが自ら厳選。
その日、その時に一番おいしいであろう素材を仕入れます。
そして食材そのもののおいしさを最大限に引き出せるよう、調理法にもとことんこだわります。
「おいしいだけでなく、満足感もしっかりお届けしたい」という想いで、1万7000円の〈おまかせコース〉をご用意。
6種類ほどのパスタを好きなだけ食べられるコースは、お客さまから大好評です！
＝＝ 経験豊富なシェフから学ぶチャンス ＝＝
当店のシェフ・登坂涼は、一流の味を知る料理人。
12年間、西麻布にある予約困難なイタリアンで腕を磨き、そのうち3年間はシェフを務めていました。
そんなシェフの技術を近い距離で学べるため、料理人として成長していきたい方にはピッタリの環境です◎
「一流を知りたい」
「感動の美味を追求したい」
という、熱い想いをもった方からのご応募をお待ちしております。
【運営母体：株式会社オールイタリアンクラブ】
当社のはじまりは、2004年にオープンした『DAL-MATTO 西麻布本店』。
本場イタリアや大手企業で修業を積んできた創業メンバーの〈平井正人〉と〈齊藤誠〉が、お互い30歳のタイミングで立ち上げたお店です。
1店舗目で西麻布への出店という攻めの姿勢をベースにしながら、順調に売上を伸ばしてきました。
2008年には、運営母体として『株式会社オールイタリアンクラブ』を設立。
現在は、都内で3店舗（うち1店舗が社内独立店）を運営しています。
◆◆ 運営店舗 ◆◆
・『OGGI DAL-MATTO 西麻布店』
・『DAL-MATTO 六本木ヒルズ店』
・『TOSAGE』（社内独立制度を活用して開業した店舗です）
～ 代表取締役社長についてご紹介 ～
▼齊藤誠
1973年、埼玉県出身。
大学生時代に、群馬県のイタリアンレストラン『プリマベーラ』にて料理の道へ進むことを決意。
イタリアで1年間修業を積み、その後は都内のイタリアンレストランに勤務。
『ダノイ 西麻布』『カーサ デル ソーレ 外苑前』にて副料理長を務め、大手商社の『伊藤忠商事』によるレストラン事業の立ち上げに参加する。
2004年の『DAL-MATTO 西麻布本店』オープンに参加し、2006年から料理長に就任。
2008年に独立し、会社を設立。
平井とともに共同経営者として、当社の代表取締役を務めている。
～ テレビ出演・料理の監修なども積極的に実施 ～
代表はメディア露出が多く、たくさんのテレビ出演や料理の監修をおこなっています！
テレビ出演例）
・マツコの知らない世界
・坂上どうぶつ王国
・有吉ゼミ
・ノンストップ
・ZIP ! etc.
＼＼ 代表との距離の近さが魅力！ ／／
「有名レストランの代表だと、あまり接する機会がなさそう…」と不安に思いますよね。
でも当社の代表は、スタッフとの距離が本当に近いんです。
代表がもつ技術やノウハウの多くを間近で学ぶことができますよ！
＼＼ 働きやすい環境づくりに注力！ ／／
――苦楽をともにするスタッフにとって、価値のある職場でありたい。
そんな思いから、さまざまな待遇・制度を充実させています◎
《各種手当》
●＞＞住宅手当
・勤続6カ月を超える
・勤務地から半径2km以内の賃貸住宅に居住している
・公共交通機関を利用しない
以上の3点を満たす方に、住宅手当を支給しています。
1年目は4万円で、それ以降は1年ごとに5000円ずつアップ！
最大10万円（勤続13年の場合）を支給しています♪
※支給額は家賃の半額です
●＞＞勤続手当
長く勤続しているスタッフに感謝を込めて、1年に1回、勤続手当を支給しています。
※支給例…1年：1万円・3年：3万円・5年：5万円・10年：10万円etc.
《学びの機会も多数》
●＞＞資格取得補助
資格取得のために学校やセミナーへ通う際、かかる費用を会社が半額負担します。
●＞＞他店での食事会兼勉強会
予約困難店や高級店などで、料理やサービス力を学べる制度です。
吸収したことを日々の業務に反映し、お客さまの満足度アップにつなげてください！
＝＝ 最後に… ＝＝
スタッフの生活や成長を考えた環境を整えることで、勤続年数が長い人が増えています◎
20名ほどの社員のうち
・勤続10年以上：6～7名
・勤続5年以上：12～13名
と、ほとんどが定着して働いてくれているメンバーです。
もっともマッチしやすいのは、自分が好きなことを極めたい方だと思います。
飲食業界でスキルを磨きたい方、何か誇れるスキルを身につけたい方！
ぜひ一度お話ししてみませんか？
詳しくは、当社のホームページでもご紹介しています。
ここまで読んで「もっと知りたい！」と思っていただけた方は、ぜひそちらもご覧ください♪
→ http://www.dal-matto.com/
調理スタッフを積極採用中！
【若手活躍】シェフも30代◎
一流のスキルを磨きたい方、必見です◎
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
『TOSAGE』は、12席のみの小さなカウンターが特徴のイタリアンレストランです。
客席を見渡すことができ、お客さまの状況をきちんと把握できるような環境。
一人ひとりのお客さまに合わせたきめ細やかなサービスと、心を込めてつくるイタリアンメニューを提供しています。
そんな当店の店名は唯一無二の造語です。
＊シャンパンを作る工程において、仕上げにリキュールを加える工程である〈DOSAGE〉
＊シェフの名前である登坂〈TOSAKA〉
の2つをかけ合わせて名づけました。
＝＝ こだわりは食材の味わいを引き出す調理法 ＝＝
使用する食材はすべて、シェフが自ら厳選。
その日、その時に一番おいしいであろう素材を仕入れます。
そして食材そのもののおいしさを最大限に引き出せるよう、調理法にもとことんこだわります。
「おいしいだけでなく、満足感もしっかりお届けしたい」という想いで、1万7000円の〈おまかせコース〉をご用意。
6種類ほどのパスタを好きなだけ食べられるコースは、お客さまから大好評です！
＝＝ 経験豊富なシェフから学ぶチャンス ＝＝
当店のシェフ・登坂涼は、一流の味を知る料理人。
12年間、西麻布にある予約困難なイタリアンで腕を磨き、そのうち3年間はシェフを務めていました。
そんなシェフの技術を近い距離で学べるため、料理人として成長していきたい方にはピッタリの環境です◎
「一流を知りたい」
「感動の美味を追求したい」
という、熱い想いをもった方からのご応募をお待ちしております。
【運営母体：株式会社オールイタリアンクラブ】
当社のはじまりは、2004年にオープンした『DAL-MATTO 西麻布本店』。
本場イタリアや大手企業で修業を積んできた創業メンバーの〈平井正人〉と〈齊藤誠〉が、お互い30歳のタイミングで立ち上げたお店です。
1店舗目で西麻布への出店という攻めの姿勢をベースにしながら、順調に売上を伸ばしてきました。
2008年には、運営母体として『株式会社オールイタリアンクラブ』を設立。
現在は、都内で3店舗（うち1店舗が社内独立店）を運営しています。
◆◆ 運営店舗 ◆◆
・『OGGI DAL-MATTO 西麻布店』
・『DAL-MATTO 六本木ヒルズ店』
・『TOSAGE』（社内独立制度を活用して開業した店舗です）
～ 代表取締役社長についてご紹介 ～
▼齊藤誠
1973年、埼玉県出身。
大学生時代に、群馬県のイタリアンレストラン『プリマベーラ』にて料理の道へ進むことを決意。
イタリアで1年間修業を積み、その後は都内のイタリアンレストランに勤務。
『ダノイ 西麻布』『カーサ デル ソーレ 外苑前』にて副料理長を務め、大手商社の『伊藤忠商事』によるレストラン事業の立ち上げに参加する。
2004年の『DAL-MATTO 西麻布本店』オープンに参加し、2006年から料理長に就任。
2008年に独立し、会社を設立。
平井とともに共同経営者として、当社の代表取締役を務めている。
～ テレビ出演・料理の監修なども積極的に実施 ～
代表はメディア露出が多く、たくさんのテレビ出演や料理の監修をおこなっています！
テレビ出演例）
・マツコの知らない世界
・坂上どうぶつ王国
・有吉ゼミ
・ノンストップ
・ZIP ! etc.
＼＼ 代表との距離の近さが魅力！ ／／
「有名レストランの代表だと、あまり接する機会がなさそう…」と不安に思いますよね。
でも当社の代表は、スタッフとの距離が本当に近いんです。
代表がもつ技術やノウハウの多くを間近で学ぶことができますよ！
＼＼ 働きやすい環境づくりに注力！ ／／
――苦楽をともにするスタッフにとって、価値のある職場でありたい。
そんな思いから、さまざまな待遇・制度を充実させています◎
《各種手当》
●＞＞住宅手当
・勤続6カ月を超える
・勤務地から半径2km以内の賃貸住宅に居住している
・公共交通機関を利用しない
以上の3点を満たす方に、住宅手当を支給しています。
1年目は4万円で、それ以降は1年ごとに5000円ずつアップ！
最大10万円（勤続13年の場合）を支給しています♪
※支給額は家賃の半額です
●＞＞勤続手当
長く勤続しているスタッフに感謝を込めて、1年に1回、勤続手当を支給しています。
※支給例…1年：1万円・3年：3万円・5年：5万円・10年：10万円etc.
《学びの機会も多数》
●＞＞資格取得補助
資格取得のために学校やセミナーへ通う際、かかる費用を会社が半額負担します。
●＞＞他店での食事会兼勉強会
予約困難店や高級店などで、料理やサービス力を学べる制度です。
吸収したことを日々の業務に反映し、お客さまの満足度アップにつなげてください！
＝＝ 最後に… ＝＝
スタッフの生活や成長を考えた環境を整えることで、勤続年数が長い人が増えています◎
20名ほどの社員のうち
・勤続10年以上：6～7名
・勤続5年以上：12～13名
と、ほとんどが定着して働いてくれているメンバーです。
もっともマッチしやすいのは、自分が好きなことを極めたい方だと思います。
飲食業界でスキルを磨きたい方、何か誇れるスキルを身につけたい方！
ぜひ一度お話ししてみませんか？
詳しくは、当社のホームページでもご紹介しています。
ここまで読んで「もっと知りたい！」と思っていただけた方は、ぜひそちらもご覧ください♪
→ http://www.dal-matto.com/
＜応募先＞TOSAGE
アルバイト
調理スタッフの募集