オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月27日 10:05]

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酒の魚 和海の正社員求人情報|東京都港区

[ サケノサカナナゴミ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 魚にこだわる居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩3分 都営三田線 内幸町駅より徒歩3分
勤務地 東京都港区新橋2-5-6 大村ビル 1F・B1 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社 酒の魚
\業績好調につきスタッフの増員◎/
\業績好調につきスタッフの増員◎/

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※前職の給与や休日数ご相談ください◎
 前職以上の給与お渡しできるよう務めます!
※経験・能力を考慮します

●昇給
●賞与
●交通費全額支給

未経験の方は月給317,500円~
未経験からでも月給30万円以上の高給与スタートが叶います!
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店でキッチン経験をお持ちの方は大歓迎!
◎業界未経験の方も歓迎します!

\和食経験をお持ちの方は尚歓迎します/
勤務時間 【月~木・土】12:00~23:00
【金】12:00~23:30

●シフト制・休憩あり
終電考慮
休日・休暇 日曜・祝日定休
月6日休み
└月8日休みのご相談も可能です!

●GW休暇
●夏季休暇
●年末年始休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ●食事補助
●社会保険完備
●制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 高給与×社会保険も完備 /
「おいしい・安い・豪快」な魚料理をご提供☆
魚を扱った経験がある方は大歓迎です!
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これから先、飲食店で働く上で魚を扱えるスキルは武器になります!
『酒の魚 和海』の一員としてお店と共に成長したい方、 独立希望の方も共に切磋琢磨しましょう!
長く愛される店づくりのポイントは当店で働けば分かります◎

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【仕事内容】
◆調理、盛り付け、その他キッチン業務全般

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
経験豊富な方には、早くから即戦力として活躍していただけます。

『酒の魚 和海』では、本当にたくさんの種類の魚を扱っています。
魚によって異なる捌き方のスキルを、一から身につけることが可能です◎
刺身や揚物・煮物など、魚のあらゆる調理法も身につけられるので、魚のスペシャリストを目指せますよ!

―― 「本格的なスキルを身につけたい」その想い叶います! ――
飲食店で大切な仕入れ・売り上げに関しては、安定した状況を実現。
そのため“自分のスキルを磨くこと”“目の前のお客さまに集中すること”に注力できます!
数字面でスタッフに細かくいうことはありません。
『酒の魚 和海』にはあなたのペースで、着実にスキルを磨ける環境が整っています◎

::▼ 日祝定休でメリハリをつけられる! ▼::
オフィス街で有名な新橋のお店なので、日祝定休に設定しています。
GWや夏季、年末年始など、シーズン休暇もしっかりと取得できる環境です。
最高のお仕事は、最高のプライベートがあってこそできるものです。
仕事×余暇の両方で、人生の充実度を高めていきませんか◎

::▼ “安心待遇”で食と向き合える環境を! ▼::
業界としては給与水準が高く、家庭をお持ちの方もそうでない方も安心して仕事に集中できる職場◎
ボーナス・昇給もご用意しており、技術を磨きながら自分の生活に還元できます。
またオーナーとの距離も近く、何でも相談できるのも嬉しいポイントです!

【求める人物像】
●明るく、元気な接客ができる方
●活気あふれる繁盛店で働きたい方
●人を喜ばせるのが好きな方
●ワークライフバランスを重視したい方
●やる気があり、成長意欲にあふれている方


【 オーナーから一言 】
わたしは美容師から転職して、飲食業界に入りました。
業態は変わっても、目の前でお客さまに喜んでいただけるこの接客業が好きです。

この仕事をするうえで、まず飲食の仕事が好きであることが大切です。
「接客が好きで、お客さま目線で仕事をしていきたい」
そんな方と、一人でも多くお会いしたいと考えています。

まずはお気軽に、『応募する』ボタンからご応募を!
一緒に働けることを楽しみにしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒の魚 和海 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <魚にこだわる居酒屋> 酒の魚 和海

カウンターのお客さまを目の前にして調理
カウンターのお客さまを目の前にして調理
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\業界高水準の給与をご用意!/
経験が浅い方もしっかりサポート◎
キャリアUPを目指す経験者は大歓迎です!
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-- あなたが仕事で大切にしていることはありますか? --
当店では仕入れや数字に関して細かくいうことはないため、スキルを磨くことやお客さまへのサービスに集中できる職場です。
「がちがちのマニュアルに縛られずに、自分らしく成長したい!」
「目の前の一人ひとりのお客さまに向き合ったサービスがしたい」
そんな方には、ぜひ一度当店の雰囲気を見ていただきたいです◎


【 酒の魚 和海(なごみ) 】
JR山手線・新橋駅から徒歩3分の好立地☆
2011年9月に、『酒の魚 和海』はオープンしました。

お客さまは、場所柄40~50代のサラリーマンの方がメイン。
部下の皆さんを連れてきていただいてのご利用が多かったですが、最近は20代、30代の若いお客さまも増加!
年齢・性別問わず幅広い層にご利用いただくようになりました♪

目指すは“地域のためのお店”
オープンの際に目標としたのは、”地域一番店”となること。
<流行るお店>という意味ではなく、<地域に愛されるお店>を目指し、営業を続けてきました。

その甲斐あって、2021年で創業10年。
新橋で長年ご愛顧いただく、自慢のお店になることができました!
心地のいいサービスで「なごみ・満足・感動」を感じていただけるような店づくりを、これからもしていきたいと考えます◎

◇■ 料理人冥利に尽きる場所! ■◇
モットーは「良いものをリーズナブルに」。
なんと社長自らが毎朝豊洲に出向き、厳選したうえで仕入れています。
ほかでは中々扱えない新鮮な魚をさばけるのも、当店ならではの魅力です!

オープンキッチンの向こうは、すぐお客さまのいらっしゃるカウンター席。
「お客さまに最高のサービスをするためにはどうしたらいいか…」
試行錯誤を繰り返しながら、日々成長を実感していただける環境です。

【オーナーの垰は、新橋の超人気店『魚金』出身の実力派!】
21才で上京後、美容業界から飲食業界へ方向転換。
当初から将来の独立を視野に入れホールの仕事に携わり、29歳の若さで店を立ちあげました。

学んできたお客さまに対する姿勢を、独立後存分に活かしています。
それは、日々ご来店した目の前のお客さまに満足していただけるように、スタッフ一人ひとりがその場で考え実行すること。
もちろん仕事は1つではなく、お客さまによって・働くスタッフによって違いはあります。

「お客さまの求めるサービスは何か?」
ということを考え、実践していく。
そのことを楽しんで継続できる方には、ぴったりの環境だと思います。

〈〈 採用担当者から求職者へのメッセージ 〉〉
スタッフ一人ひとりが日々地道な努力や挑戦、試行錯誤をしながら営業しております。

堅調な業績に繋がっているのは、お客さまだけでなく地域の方々とのご縁を大切にしているから◎
スタッフ全員が幸せになれるように、これからも力を合わせて業績を伸ばしていきます。

先輩・後輩関係なくあたたかい雰囲気の職場なので、切磋琢磨し思いっきり力を発揮できる環境です。
”最後の就職先”と思っていただけるような会社にしたいと思っています!
あなたからのご応募、心よりお待ちしています!
広々とした店内と導線で接客しやすい
広々とした店内と導線で接客しやすい
コロナ対策もしっかり
コロナ対策もしっかり
お刺身のさばき方も身につく
お刺身のさばき方も身につく
さまざまな魚料理をご提供
さまざまな魚料理をご提供
多種多様なメニューを用意します
多種多様なメニューを用意します
テーブル席で丁寧で細やかな接客が可能
テーブル席で丁寧で細やかな接客が可能
<応募先>酒の魚 和海
正社員 調理スタッフの募集
酒の魚 和海
酒の魚 和海 [魚にこだわる居酒屋]
新橋駅より徒歩3分 内幸町駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給40万円〜