| NEW | 接客で、心を掴む――。飲食業の枠を越え、もう一歩前を見据える企業《誰かの価値観を変えてみませんか？》 |
このお店で募集中の職種
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜48万円
※試用期間3か月…給与変動なし ※固定残業代40時間分、76,250〜105,250円を含む ※役職手当 10,000～30,000円を含む ┗超過分は別途支給（残業手当） ※想定年収…年収460～655万円 ・販売店・アパレル・飲食店長経験者2年以上…月給350,650円〜 ・ベーカリー店長経験者2年以上…月給376,200円〜 ◆業績賞与あり（年4回/年平均月給の1.5か月分） ┗入社初年度から支給します！ ┗査定は在籍時＆事業部内で予算達成時 ◆昇給あり（年2回/7・9月） ┗公平な評価制度を導入しています！ ◆残業手当・休日出勤手当 店長業務を通し、人材マネジメントをおこなっていただきます 育成が高精度でできるようになったら次のキャリアへ！ SV・MG昇進や新規事業の立ち上げはもちろん、興味のあるポジションへのワークチェンジも可能です◎
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ■飲食／小売店 店長経験者が活躍中です！ ＼店舗運営の即戦力を募集／ 今回は、現場での運営経験を重視！ 試用期間の間で、店舗の業務に慣れれるレベルの方を歓迎します 大人数のスタッフをまとめた経験がある方や、飲食・食品の販売経験が豊富な方をお任せしています。 数値管理業務は、店舗で働く上で身につくのでご安心ください。 成長意欲や当店に対しての興味・関心・好感をお持ちの方をお待ちしています♪ |
| 勤務時間 |
7:00〜21:00の間（勤務地により変動の可能性あり） ※実働は1日8時間 ※シフト制・休憩1時間 |
| 休日・休暇 |
月8～10日 ※年間休日121日 ◆年次有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇（取得実績あり！） ◆育児休暇 ◆リフレッシュ休暇（正社員のみ・入社3年目から） ┗2週間の連休＋軍資金10万円を進呈します！
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆社内割引（20％OFF） ◆社内ワークチェンジ制度 ┗一定の成果を出したら、部署や業種を変更可能！ ◆社内研修制度 ┗新卒研修・数値研修・店長研修・階層別研修・OJT＆Off-JT など ◆定期健康診断 ◆制服貸与 ◆生産者訪問・海外研修 ◆引っ越し費用のサポートあり ┗入社時/転居費用を20万円まで負担！ ┗地方在住者が東京で勤務する場合に支給
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
――毎日食べる、パンだから。美味しい素材と少しの豊かさを。 《そもそも…『Truffle BAKERY』ってなんなの？》 当ブランドは、ヨーロッパの食材を専門に扱う企業が運営するベーカリー。 トリュフをはじめ、馴染みのない食材をもっと身近に感じてもらうために運営しています。 美味しいものを、より美味しく。 知らない食材の魅力を知り、身近に感じる…。 その第一歩として選ばれたのが、日常に寄り添う〈パン〉だったんです。 普段の食卓に、新しいエッセンスを！ 専門食材を、毎日気兼ねなく食べられる世界を！ そんな「小さな幸せをたくさんの人に届けたい」という壮大な夢を持っているお店です♪ ◆パンの可能性はまだまだ無限大です 人々の生活に溶け込んでいる〈パン〉。 毎日のように口にしている人も多いと思います。 当ブランドでは、ヨーロッパの専門食材をふんだんに使用！ 美味しい素材を徹底的に研究し、長く愛されるパンをつくることに注力しています。 これからも、常に新しい角度から、新しい感動をお届けしたいと考えています。 ◆子どもも、大人も…みんな笑顔になってほしい。 美味しいパンをつくるのは、当たり前。 当社では、もう一歩先の〈未来〉をつくるパンを提供したいと考えています。 多感で繊細な舌を持つ、成長期の子どもたち。 そんな子どもが安心して食べられるよう、添加物は使わない商品開発を心掛けています。 そして、当ブランドのパンを食べて育った方が、次の世代を繋ぐ――。 老若男女問わず、長く愛される店舗づくりをおこなっています。 ＼＼今、これを読んでいる未来の仲間へ／／ 私たちは、当社の考え・目標を「口だけ」で終わらせる気はありません。 会社がどれだけ大きくなろうとも、共感できる方と働きたいと思っています。 ＊高い志と目標を持てる方 ＊挑戦・チャレンジにこだわる方 ＊損得ではなく、善悪で判断できる方 ＊まずやる・すぐやる・最後までこだわれる方 ＊自分の考えやアイデアを声に出せる方 ＊前だけを向いて進み続けられる方 いきなり「全部完璧にやれ！」とは言いません。 この求人を読んで「こんな人になりたい」「こんな仲間が欲しい」と思った方とお会いできたらと思っています。 ～＊あなたの個性はなんですか？＊～ 当店のパンは、焼きあがりが完成ではありません。 笑顔や気遣い・明るい接客など…あなたの〈個性〉が最後のトッピング！ あなたの接客で「美味しい」の上の感動を提供してください。 あなたらしさを発揮しながら、誰かに小さな変化をもたらしてみませんか？ 【仕事内容】 ■店舗運営業務 パンの販売・接客・商品の陳列・売り場づくり・レジや電話の対応・オープンクローズ準備 など ■店舗管理業務 目標設定・数値管理・衛生管理、チームマネジメントといったマネジメント業務全般 あなたの経験をいかし、即戦力として活躍できる環境をご用意します！ □■ベーカリー店長経験者、限定募集□■ 当社の考える店長の資質は〈係数管理能力〉〈運営能力〉の2つ。 特に、運営能力に重きを置いて採用活動をおこなっています。 飲食店での勤務経験をいかし、店舗の安定した営業・人材育成ができる方は大歓迎！ 特に、大人数のスタッフを管理・統括した経験をお持ちの方は、大活躍できますよ◎ 係数管理については、指導・フォローするのでご安心を！ 過去の経験をいかし、手腕を発揮しながら、新しいスキルを身につけることができます。 成長意欲があり、当ブランドに対して興味・期待・好感がある方をお待ちしています。 【 勤務地について 】 ◎東京エリア 門前仲町・三軒茶屋・広尾・王子・新橋・有楽町・御徒町・池袋・東京駅（大手町）・西荻窪 ◎他エリア 大宮・横浜・大阪・博多天神 上記の中から、希望や居住地を考慮して初任地を決定します。 ※正社員は条件を確認の上、店舗移動・転勤の可能性あり ※契約社員は条件を確認の上、店舗移動の可能性あり 身につくスキル！ 学べる知識！ 高級食材の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞Truffle BAKERY 三軒茶屋
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜ベーカリー＞ Truffle BAKERY 三軒茶屋
＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝
私たちは、ただの美味しいパン屋では満足しません。
〈飲食業〉の枠を超えた、もっと先の場所が当社の目標地点です。
＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝
「つまり、どういうこと？」と、思うのも無理はありません。
そんな方は、ちょっとだけ想像してみてください――。
なんとなく気分が乗らない日。
そんな日に、ちょっとしたことで気分が上昇し、晴れやかな気持ちになったことってありますか？
当店が目指すのは、そんないつ来ても「心地よい」と思える接客や雰囲気が楽しめる店舗体験。
想いをカタチにした商品を選んだことで生まれる体験の提供。
商品や仲間・お客様に真摯に向き合う――。
日々の些細な意識と行動の積み重ねが、未来の〈一歩〉へと繋がっていると信じています。
だけど、誰かの心に響くような美味しいパンをつくりたい。
誰かの「一番好きな食べ物」に選んでもらえるよう、できることを精一杯取り組みたいと思っています。
専門食材を30年もの間扱ってきた実績と信頼…。
小さなプライドを持って商品開発や製造をおこなっています。
＼＼〈最高の店舗体験〉に共感し、共に歩める方を尊重します／／
「こうした方がスムーズに仕事が進む」は、お客様のためでしょうか？
「この仕事は省略しても大丈夫」って、お店の価値と合っているのだろうか？
その考えは、当社の考えとは少し違います。
私たちは、働くスタッフ全員が〈『Truffle BAKERY』の価値観〉を正しく理解し、行動できる運営をおこなっていきたいと思っています。
その上で、＋αのサービスや新しいアクションを起こしてください◎
━━■難しいことばかり言っていますが…■━━
ここまで読んでいただいた方にひとつの疑問が生まれると思います。
「最高の店舗体験って具体的に何をすればいいの？」
それにお答えするために、私たちが考えた〈最高の店舗体験〉をつくる3つのアクションをご紹介します。
その1◆信用をつくるために…
お客様は、商品だけ見ているわけではありません。
床や棚・ガラス・接客・スタッフの身なり――。
無意識に、たくさんの情報を見て、私たちを評価しています。
正しい姿勢・素敵な笑顔で接客できているか？
店舗の隅々まで清潔で整頓されているか？
そんな、当たり前だけど大切なことの積み重ねが、信用を生むと考えています。
その2◆信頼をつくるために…
マニュアル通りの接客では、感動は生まれません。
常に目の前のお客様のことを考え、行動することが感動への第一歩。
声掛けや些細な気遣いが、店舗とお客様の信頼を構築。
「話をしたい」「話を聞きたい」と思ってもらえるような、関係値を目指しています。
その3◆繋がりをつくるために…
お客様が店舗に滞在するのは、ほんの数分。
その数分で、お客様とスタッフが繋がるためにできることは〈会話〉です。
「新発売の商品なんです」
「私のオススメはこれです」
「いつものパン、まだありますよ！」
商品の知識や在庫を理解し、お客様への細やかな声掛け。
一瞬のことでも、お客様の心を掴んだり、購入のキッカケになることもあります。
〈美味しいパンを買いに来た〉ではなく〈あなたに会いたいからパンを買いに来た〉と言ってもらえるような接客を目指してください。
.+｡*◆同じ方向を向いて歩めるように〈意識〉を共有◆*｡+.
企業理念▼ONE STEP BEYOND（一歩前へ）
「限界を決めず、もう一歩前へ。」
「好奇心の赴くままに、もう一歩前へ。」
そんな、毎日が充実感と楽しさに満ちた子供のような心を大切にしています。
一歩踏み出した先に、何があるのか？
新しい発見と感動を繰り返しながら、会社として成長したいと考えています。
その結果、社会への繋がりやクリエイティブの提供を目指します。
VISION ▼進化する、強く偉大な組織をつくる
たくさんのプロジェクトが動き続けている当社。
常に「どうして成功させたいのか」「なぜ挑戦するのか」を考えながら行動しています。
明確な目的が決まれば、即行動。
正しい知識・理解とちょっとのアイデアを持ち、スピーディーに実現に向かえることが、成長と強さの秘訣だと考えています。
VALUE▼TRY（挑戦）
失敗って悪でしょうか？
当社では、失敗は成長の第一歩だと考えています。
新しい道の先頭を歩む人が、他の人より躓くことが多いのは当たり前。
当社では、挑戦した実績や未開の地に足を踏み入れた勇気を認め、賞賛する社風です。
MISSION ▼未来をかなでる
世代を越えて愛される――。
口にするのは簡単ですが、実現には多くの努力が必要です。
時代のニーズに合ったアイデアを出し続け、それを絶えずカタチにする…。
未来を見据えつつ、今と向き合っていきたいと思っています◎
【『株式会社ドレステーブル』の基本情報】
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材などの輸入・販売を手掛けている当社。
「プロ向けの専門食材をもっと身近に感じてほしい」
「毎日食べるパンで、ちょっと豊かさを感じてほしい」
そんな思いから、2017年に門前仲町の裏路地で『Truffle BAKERY』をスタートしました！
現在は北海道から沖縄まで、全17店舗まで運営店舗数を拡大中！
今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます。
●━…『Truffle BAKERY 三軒茶屋』…━●
三軒茶屋駅から徒歩4分のベーカリー。
看板商品は、最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》！
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。
そのほか、惣菜パンや菓子パン、ハードパン、サンドイッチなど、40～50種類のパンを取り揃えています◎
アメリカ西海岸をイメージした店舗デザインも当店の特徴。
開放感と親しみやすさがあり、幅広い世代のお客様にご利用いただいています。
＊・◆全国へ届く！メディアも注目のブランド◆・＊
さまざまなメディアで取り上げられている当店。
国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上＆指原の潰れない店』『クロサギ』『ジャにのチャンネル』『木村さーん』の影響はピカイチ！
放送後は、多数のお客様にご来店いただきました。
今後も多数のメディア掲載が見込まれる、注目のブランドで働きませんか？
直近の実績は…
▼TV・ドラマ
＊関西テレビ 『キメツケ』『ちゃちゃ入れマンデー』
＊TBS『坂上＆指原の潰れない店』※2回
＊フジテレビ『ぽかぽか』『浜ちゃんが！』『週刊ナイナイミュージック』
＊大阪朝日放送『newsおかえり』
＊日テレ『1億3000万人のshowチャンネル』『ヒルナンデス』
＊ドラマ『クロサギ』
▼YouTube
＊『ジャにのチャンネル』
＊『木村さーん』※2回
／
自分の職場のメニューを推しが食べている…。
そう考えただけで夢が広がりますよね♪
＼
《下記もぜひご覧ください》
▼Truffle BAKERY（Instagramアカウント）
https://www.instagram.com/trufflebakery
▼企業サイト
https://dresstable.site
▼代表メッセージ
https://dresstable.site/company/message.php
私たちは、ただの美味しいパン屋では満足しません。
〈飲食業〉の枠を超えた、もっと先の場所が当社の目標地点です。
＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝＊＝＝
「つまり、どういうこと？」と、思うのも無理はありません。
そんな方は、ちょっとだけ想像してみてください――。
なんとなく気分が乗らない日。
そんな日に、ちょっとしたことで気分が上昇し、晴れやかな気持ちになったことってありますか？
当店が目指すのは、そんないつ来ても「心地よい」と思える接客や雰囲気が楽しめる店舗体験。
想いをカタチにした商品を選んだことで生まれる体験の提供。
商品や仲間・お客様に真摯に向き合う――。
日々の些細な意識と行動の積み重ねが、未来の〈一歩〉へと繋がっていると信じています。
だけど、誰かの心に響くような美味しいパンをつくりたい。
誰かの「一番好きな食べ物」に選んでもらえるよう、できることを精一杯取り組みたいと思っています。
専門食材を30年もの間扱ってきた実績と信頼…。
小さなプライドを持って商品開発や製造をおこなっています。
＼＼〈最高の店舗体験〉に共感し、共に歩める方を尊重します／／
「こうした方がスムーズに仕事が進む」は、お客様のためでしょうか？
「この仕事は省略しても大丈夫」って、お店の価値と合っているのだろうか？
その考えは、当社の考えとは少し違います。
私たちは、働くスタッフ全員が〈『Truffle BAKERY』の価値観〉を正しく理解し、行動できる運営をおこなっていきたいと思っています。
その上で、＋αのサービスや新しいアクションを起こしてください◎
━━■難しいことばかり言っていますが…■━━
ここまで読んでいただいた方にひとつの疑問が生まれると思います。
「最高の店舗体験って具体的に何をすればいいの？」
それにお答えするために、私たちが考えた〈最高の店舗体験〉をつくる3つのアクションをご紹介します。
その1◆信用をつくるために…
お客様は、商品だけ見ているわけではありません。
床や棚・ガラス・接客・スタッフの身なり――。
無意識に、たくさんの情報を見て、私たちを評価しています。
正しい姿勢・素敵な笑顔で接客できているか？
店舗の隅々まで清潔で整頓されているか？
そんな、当たり前だけど大切なことの積み重ねが、信用を生むと考えています。
その2◆信頼をつくるために…
マニュアル通りの接客では、感動は生まれません。
常に目の前のお客様のことを考え、行動することが感動への第一歩。
声掛けや些細な気遣いが、店舗とお客様の信頼を構築。
「話をしたい」「話を聞きたい」と思ってもらえるような、関係値を目指しています。
その3◆繋がりをつくるために…
お客様が店舗に滞在するのは、ほんの数分。
その数分で、お客様とスタッフが繋がるためにできることは〈会話〉です。
「新発売の商品なんです」
「私のオススメはこれです」
「いつものパン、まだありますよ！」
商品の知識や在庫を理解し、お客様への細やかな声掛け。
一瞬のことでも、お客様の心を掴んだり、購入のキッカケになることもあります。
〈美味しいパンを買いに来た〉ではなく〈あなたに会いたいからパンを買いに来た〉と言ってもらえるような接客を目指してください。
.+｡*◆同じ方向を向いて歩めるように〈意識〉を共有◆*｡+.
企業理念▼ONE STEP BEYOND（一歩前へ）
「限界を決めず、もう一歩前へ。」
「好奇心の赴くままに、もう一歩前へ。」
そんな、毎日が充実感と楽しさに満ちた子供のような心を大切にしています。
一歩踏み出した先に、何があるのか？
新しい発見と感動を繰り返しながら、会社として成長したいと考えています。
その結果、社会への繋がりやクリエイティブの提供を目指します。
VISION ▼進化する、強く偉大な組織をつくる
たくさんのプロジェクトが動き続けている当社。
常に「どうして成功させたいのか」「なぜ挑戦するのか」を考えながら行動しています。
明確な目的が決まれば、即行動。
正しい知識・理解とちょっとのアイデアを持ち、スピーディーに実現に向かえることが、成長と強さの秘訣だと考えています。
VALUE▼TRY（挑戦）
失敗って悪でしょうか？
当社では、失敗は成長の第一歩だと考えています。
新しい道の先頭を歩む人が、他の人より躓くことが多いのは当たり前。
当社では、挑戦した実績や未開の地に足を踏み入れた勇気を認め、賞賛する社風です。
MISSION ▼未来をかなでる
世代を越えて愛される――。
口にするのは簡単ですが、実現には多くの努力が必要です。
時代のニーズに合ったアイデアを出し続け、それを絶えずカタチにする…。
未来を見据えつつ、今と向き合っていきたいと思っています◎
【『株式会社ドレステーブル』の基本情報】
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材などの輸入・販売を手掛けている当社。
「プロ向けの専門食材をもっと身近に感じてほしい」
「毎日食べるパンで、ちょっと豊かさを感じてほしい」
そんな思いから、2017年に門前仲町の裏路地で『Truffle BAKERY』をスタートしました！
現在は北海道から沖縄まで、全17店舗まで運営店舗数を拡大中！
今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます。
●━…『Truffle BAKERY 三軒茶屋』…━●
三軒茶屋駅から徒歩4分のベーカリー。
看板商品は、最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》！
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。
そのほか、惣菜パンや菓子パン、ハードパン、サンドイッチなど、40～50種類のパンを取り揃えています◎
アメリカ西海岸をイメージした店舗デザインも当店の特徴。
開放感と親しみやすさがあり、幅広い世代のお客様にご利用いただいています。
＊・◆全国へ届く！メディアも注目のブランド◆・＊
さまざまなメディアで取り上げられている当店。
国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上＆指原の潰れない店』『クロサギ』『ジャにのチャンネル』『木村さーん』の影響はピカイチ！
放送後は、多数のお客様にご来店いただきました。
今後も多数のメディア掲載が見込まれる、注目のブランドで働きませんか？
直近の実績は…
▼TV・ドラマ
＊関西テレビ 『キメツケ』『ちゃちゃ入れマンデー』
＊TBS『坂上＆指原の潰れない店』※2回
＊フジテレビ『ぽかぽか』『浜ちゃんが！』『週刊ナイナイミュージック』
＊大阪朝日放送『newsおかえり』
＊日テレ『1億3000万人のshowチャンネル』『ヒルナンデス』
＊ドラマ『クロサギ』
▼YouTube
＊『ジャにのチャンネル』
＊『木村さーん』※2回
／
自分の職場のメニューを推しが食べている…。
そう考えただけで夢が広がりますよね♪
＼
《下記もぜひご覧ください》
▼Truffle BAKERY（Instagramアカウント）
https://www.instagram.com/trufflebakery
▼企業サイト
https://dresstable.site
▼代表メッセージ
https://dresstable.site/company/message.php
＜応募先＞Truffle BAKERY 三軒茶屋
正社員
店長候補・マネージャーの募集