オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月15日 11:12]

鎌倉を代表する庭園レストラン/業績好調による増員!創業50年の安定母体◎月8日休×出店計画多数

「季節料理あら珠」の求人情報

[ キセツリョウリアラタマ ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 割烹・小料理・懐石・会席料理・そば
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩10分 江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩10分
勤務地 神奈川県鎌倉市雪ノ下1‐8‐23 [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社ビィバリュー
日常の喧騒から離れゆったりできます
日常の喧騒から離れゆったりできます

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 履歴書不要 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1162円〜 ※経験・能力を考慮して決定します!
◎扶養内勤務OK!
扶養内OK ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ★未経験者も歓迎!★
勤務時間 10:00〜22:00の間でシフト制
※週1日以上、1日3時間〜OK!

曜日固定シフトではないので、出勤可能な日と時間を選べます。
詳細は面接時に相談しましょう!
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフトによる
待遇 ■まかないあり(実費負担300円/日)
■社員割引(グループ全店で使える社員割引)
■ダイナシティ小田原店で使える特典あり!
■社会保険完備
■社員登用制度あり(実績あり)
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆〜未経験者も大歓迎!!〜◆
将来役立つ経験・スキルが磨けます
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◆仕事内容◆
ホールでの基本的な接客対応をお願いします。
・お客様のご案内やオーダー、料理提供、レジ対応
・開店準備、閉店処理 など

まずは簡単なことからスタート!
慣れてきたら、マニュアル通りの接客だけではなく、あなたがされて嬉しいサービスになるよう工夫していきましょう。

◆ここがポイント!◆
・未経験の方には、先輩スタッフが親切丁寧に仕事をお教えします!
 しっかりとサポートしていきますので、ご安心ください♪

・お腹もお財布も嬉しい♪美味しいまかないあり!
 たった300円で当店の美味しい豚カツを食べられます!

・お得なスタッフ割引!関東各地にある当社のグループ店舗を利用できます◎
 ダイナシティの飲食店や一部店舗で使える得点もアリ☆

◆こんな方にオススメ!◆
◇接客スキルを磨きたい方
◇人と話すことが好きな方
◇正社員としての道も考えている方

ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 テーブルマナー 店舗運営
<応募先>季節料理あら珠 アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <割烹・小料理・懐石・会席料理・そば> 季節料理あら珠

四季の移ろいを楽しめる緑豊かな庭園
四季の移ろいを楽しめる緑豊かな庭園
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鎌倉の庭園レストラン
業績好調によりスタッフ大募集!!
安定企業で待遇充実◎
腰を据えて長く働けます♪
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『季節料理あら珠』
鎌倉の観光地・鶴岡八幡宮から徒歩1分の場所に佇む『季節料理 あら珠』。
腕利きの料理長が、相模湾で採れた鮮魚をはじめとする旬の素材を、一番美味しい調理法で一つひとつ手作りします。

緑豊かな日本庭園を眺めながら、旬の食材を使用した懐石料理に舌鼓を打つ……。
日常の喧騒を忘れられるような、至福のひとときを過ごせます。

お席は、靴のまま入れるテーブル席や、落ち着いた風情の和室、掘りごたつタイプの完全個室など様々なタイプをご用意しています。
日常使いのほか、法事や年中行事・婚礼など、様々なシーンでご利用いただいております。

【 運営:株式会社ビィバリュー 】
★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー。
鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える老舗企業。
安定した経営を続け、『AMALFI(アマルフィイ)』ブランド(9店舗)のリストランテやトラットリア、カフェをはじめ、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』(8店舗)、鉄板焼き・ハンバーグ店、うなぎ店など、多彩な業態を23店舗展開中。

チェーン店ではなく、各店舗コンセプトが違うため、料理人、うなぎ職人、サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる個性あるお店づくりを実践!
個人店舗のような自由さと、企業としての安定性があるレストラン企業です。

〜安定した母体のもとで成長できる環境〜
〔店舗特徴〕
1.地元に根差した安定企業
 ⇒基本は地元のお客様をターゲットに営業。アマルフィイフェスタや地元お祭りにも積極的に協力して参加してます。(写真参照)
2.多彩な業態展開
 ⇒色々な業態を持っているから視野が広がりやすい。本人が望むと他業態にチャレンジも可能です。
3.食材や手作りにこだわる 
 ⇒市場から直接野菜の買い付けをしたり、小田原漁港などに買参権を持っている為安く色々な魚を扱える
4.将来独立希望が望む環境
 ⇒各店舗主導で料理、ドリンク選定。経営必須の数字による原因と結果把握も学ぶことができます。
5.働きやすさ
 ⇒平均勤続年数が6.5年と、働く環境がいいから長く働ける。何より部長、社長が店舗まで赴いて一緒になってよりよい環境づくりを目指してます。
  
直近2年間は新入社員が8名前後ずつ入社し、ほぼ5割以上が継続して働き続けてくださっています!
着実に人員が増加し、今の人手不足の解消に大きく寄与してくれております。
また、ライフスタイルに合わせた働き方も前向きに取り入れております。
2023年度は店舗限定社員や、今年に入って産休明けの女性時給社員の副店長職辞令など、社員の様々な環境下に合わせた柔軟な働き方を一緒に考えております。
希望やお住まいを考慮した配属を心掛けております。遠い店舗や業態をまたいだ無理な異動はありません。

ですから、ご自身に合った将来的な目標や夢の実現に向かい、進んでいける環境です。
あなたにとっての”働きやすい”がきっと見つかります。

■会社は大規模ですが、スタッフ一人ひとりに寄り添う会社□
社員100名、アルバイト300名を超える規模の企業でありながら、風通しがよくスタッフファーストな会社です。
店舗間のヘルプや本社サポートにより、円滑に店舗運営ができるよう工夫。
ひとり一人の“個性”を大事に、それぞれの働き方を尊重。多岐にわたる研修を実施し、店だけでなく、人の成長も大切にしています。
充実した研修(2023年度実績) : 新入社員研修、タカナシ研修、パスタ講習会、とんかつ研修会、カクテルコンテスト、若手講習会、会長研修など

腰を据えて長く活躍してもらい、しっかりと成長してもらいたい。
そして、会社の未来を担う立派なメンバーの一員として成長していただきたいです。

■直近の出店情報□
老舗企業ながら、常に時代に乗り遅れない新しい考えで、今後の出店計画も多数!

・2024年2月1日豊洲市場の千客万来にて「うなぎ明月川豊洲店」をオープン!
https://meigetsugawa-toyosu.com

・2025年度には、鎌倉の広大な敷地に新築2棟の4業態レストランを5年間かけて作り上げる計画が進行中。現在1棟目の図面を作成中です。
予定では、寿司とイタリアンを検討中。興味ある方はご連絡お待ちしております。立ち上げから参加できるチャンスがあります。

一緒に頑張って下さるご興味のある方は、本社にお問い合わせください!

あなたの活躍できるポジションが必ず見つかります。
向上心のある方、新店舖の中心核として力を試したい方。
やる気と実力次第でステージは広がっていきます!!

”お客様はもちろん、そこで働くメンバー、その家族まで幸せにしたい”
仕事だけでなく、プライベートの時間も大切にできる職場。
そんな胸を張れる企業として、これから歩み、成長していきます。

≪運営店舗・ブランド一覧≫
https://be-value.co.jp/#shop_list
自然を見ながらお食事ができると好評
自然を見ながらお食事ができると好評
天気の良い日にはテラス席も利用できます
天気の良い日にはテラス席も利用できます
お祝いの席でも利用されます
お祝いの席でも利用されます
風情のある日本庭園
風情のある日本庭園
ご家族連れのためのお子様ランチも用意
ご家族連れのためのお子様ランチも用意
すき焼きなどのなべ料理も大人気
すき焼きなどのなべ料理も大人気
<応募先>季節料理あら珠
アルバイト サービス・ホールの募集
季節料理あら珠
季節料理あら珠 [割烹・小料理・懐石・会席料理・そば]
鎌倉駅より徒歩10分
サービス・ホール 時給1162円〜