※ 現在募集は終了しています
「savie」の求人情報
[ サビ ]
- 日曜定休
▼お店データ
業態 | フランス料理×鉄板焼き×ナチュラルワイン | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 20席〜30席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅より徒歩10分 JR山手線 渋谷駅よりバスで10分 | ||
勤務地 | 東京都渋谷区東4‐9‐10 KS広尾ビル 1F [地図] | ||
定休日 | 日曜日、第一、第三月曜日 | ||
運営 | 株式会社HASHIBA |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 飲食での調理経験のある方(フレンチ・イタリアン・和食・カフェなど業態不問)歓迎! 調理未経験でも、好奇心・積極性・やる気があれば歓迎! |
勤務時間 |
14:00〜24:00の間でシフト制(実働8h/休憩1h) ※希望は応相談 ▼法定労働時間173時間・定額残業45時間で、218時間を月の労働時間とし、それ以降は時間外手当支給
終電考慮
|
休日・休暇 |
月5〜8日休み ◎慶弔休暇あり ◎夏季休暇 ◎年末年始
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ●コース料理を中心とした調理補助 ●仕込み <ある日のコース例> ■生ハムと桃ブラータチーズ ■合鴨のプレッセ パプリカのクーリ ■岩牡蠣のポワレと焼きとうもろこし ■活オマール海老のプランチャ トマトとミソのソース ■藁で燻した北海道産池田牛赤牛のステーキ ■お好み焼きorガーリックライス ■本日のデザート ■コーヒー ※カウンターメインのお店のため、お客様の笑顔や「おいしい」のお声が ダイレクトに感じられます。フランベやスモークなどのパフォーマンスを通じて お客様に五感で楽しむ食体験というエンターテインメントをご提供してください! ※『Ata』や『au deco』を手がけるミシュランシェフ・掛川氏がメニュー監修! 一流の調理法やアイデアを間近に感じられる職場です。 ※経験を積んで、食材管理やメニュー開発にも携わってスキルアップを目指してください! ◆スキルアップに最適な環境です 食材やワインの知識を深めていけるのはもちろん、 メニュー考案や仕入れ管理など、意欲次第でさまざまなことを学んでいただけます。 店舗運営のあらゆるノウハウを学べるため、将来独立したい方にとっても学び多き環境ですよ◎ ==こんな方を歓迎します== ◇人とのコミュニケーションを大切にできる方 ◇チームワークを大切にできる方 ◇ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方 ◇落ち着いて働ける環境でスキルアップしたい方 ◇メニュー開発にチャレンジしたい方 ◇ゆくゆくは自分のお店をもちたい方 経験も大事ですが、何よりも人柄重視の採用です! ご応募お待ちしています♪ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>savie
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <フランス料理×鉄板焼き×ナチュラルワイン> savie
。●〇‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐。●〇‐‐‐‐‐
広尾の閑静な住宅街に佇む、
大人たちが集う新感覚フレンチレストラン♪
フレンチの技法をとり入れた鉄板フレンチビストロ×ナチュールワイン
この新しいコンセプトの魅力をたくさんの方に届けましょう!
‐‐‐‐‐‐●〇。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐●〇。
〜・鉄板焼き×フレンチの融合・〜
もっと気軽にフレンチを!
フレンチの調理技法を取り入れた、鉄板焼きビストロ。
こだわりの産直食材、厳選肉や魚介類、
美味しいワインとのペアリングも愉しめて、
〆にはお好み焼きも食べられる新しい食体験!
他にない、カジュアルなフレンチレストランが欲しい!という想いで
『savie』は誕生しました。
ちょっとしたご褒美に訪れたくなる、
また富裕層の方には日常使いいただくような価格帯に設定。
コースやアラカルトさまざまに、
カジュアルなカウンタースタイルで食事を楽しんでいただく空間を演出しています。
お客様との会話もはずみ、時にはお酒を交わしながら…。
お客様もスタッフも、楽しく過ごせるホスピタリティを大切にしています!
◆愛知県知多半島の素材をテーマに
オーナーの出身地でもある、知多半島の食材を厳選。
実家がお米農家であることから、農家さん直々に市場に出回らない野菜を
おすそ分けしてもらうなど、
知多半島の恵みをふんだんに活かした一品を創作いたします。
◆各専門家たちによる総合プロデュース
「新しいフレンチスタイルの確立」にふさわしい空間を、
各専門のプロフェッショナルがデザイン!
店舗デザインを手掛けるのは「虎ノ門横丁」「KOEHOTEL」などを
手掛けるサポーズデザインオフィス。
プロダクトデザインを「etc.ink」の吉田愛氏、
フードコンセプトを『Ata』『au deco』を手がけるミシュランシェフ掛川哲司氏が担当。
ハイクラスな方々の日常使いにふさわしい、こだわりの空間です!
【みなさんへメッセージ】
お店は今年3月OPEN!
組織作りはまだまだこれから!
店舗や売上戦略のアイデアなど、ぜひ一緒に考えながら進めていきましょう!
鉄板焼き×フレンチが融合した、
まだ誰もやったことのない新しいスタイルを確立。
「アイデアやセンスを活かしたい」そんな方にピッタリです♪
あなたの経験を活かして、みんなに愛される素敵な店を一緒に作っていきましょう!
広尾の閑静な住宅街に佇む、
大人たちが集う新感覚フレンチレストラン♪
フレンチの技法をとり入れた鉄板フレンチビストロ×ナチュールワイン
この新しいコンセプトの魅力をたくさんの方に届けましょう!
‐‐‐‐‐‐●〇。‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐●〇。
〜・鉄板焼き×フレンチの融合・〜
もっと気軽にフレンチを!
フレンチの調理技法を取り入れた、鉄板焼きビストロ。
こだわりの産直食材、厳選肉や魚介類、
美味しいワインとのペアリングも愉しめて、
〆にはお好み焼きも食べられる新しい食体験!
他にない、カジュアルなフレンチレストランが欲しい!という想いで
『savie』は誕生しました。
ちょっとしたご褒美に訪れたくなる、
また富裕層の方には日常使いいただくような価格帯に設定。
コースやアラカルトさまざまに、
カジュアルなカウンタースタイルで食事を楽しんでいただく空間を演出しています。
お客様との会話もはずみ、時にはお酒を交わしながら…。
お客様もスタッフも、楽しく過ごせるホスピタリティを大切にしています!
◆愛知県知多半島の素材をテーマに
オーナーの出身地でもある、知多半島の食材を厳選。
実家がお米農家であることから、農家さん直々に市場に出回らない野菜を
おすそ分けしてもらうなど、
知多半島の恵みをふんだんに活かした一品を創作いたします。
◆各専門家たちによる総合プロデュース
「新しいフレンチスタイルの確立」にふさわしい空間を、
各専門のプロフェッショナルがデザイン!
店舗デザインを手掛けるのは「虎ノ門横丁」「KOEHOTEL」などを
手掛けるサポーズデザインオフィス。
プロダクトデザインを「etc.ink」の吉田愛氏、
フードコンセプトを『Ata』『au deco』を手がけるミシュランシェフ掛川哲司氏が担当。
ハイクラスな方々の日常使いにふさわしい、こだわりの空間です!
【みなさんへメッセージ】
お店は今年3月OPEN!
組織作りはまだまだこれから!
店舗や売上戦略のアイデアなど、ぜひ一緒に考えながら進めていきましょう!
鉄板焼き×フレンチが融合した、
まだ誰もやったことのない新しいスタイルを確立。
「アイデアやセンスを活かしたい」そんな方にピッタリです♪
あなたの経験を活かして、みんなに愛される素敵な店を一緒に作っていきましょう!
<応募先>savie
調理補助・調理見習いの募集