過去掲載求人
このお店の特徴は?
パティシエ募集
特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
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応募資格 | 調理師学校の新卒・第二新卒応募も歓迎します。 調理経験者や飲食店で働いた経験のある方は優遇します。 |
勤務時間 |
9:30〜21:00のシフト制(休憩あり) ※営業・予約状況により、前後する場合があります。 |
休日・休暇 |
月8日休のシフト制 冬期休暇(4日目安 年末年始休暇の振替) 慶弔休暇 夏季休暇(入社日によって取得日数は変動有り)
夏季休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
試用期間3カ月(同待遇) ※業績連動での賞与あり ※食事付き ※バイク・マイカーでの通勤可 生産者訪問などの勉強会や食事会を不定期で行います。 調理中とお客様の前に出るときは、帽子を着用いただきます。その際に髪の毛が落ちないように髪を束ねたり、帽子のなかに髪を入れていただけたりするなら、髪の色や髪形は特に問いません。
生産者訪問
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
箱根・仙石原にあるイタリアンレストランです。 建材からすべてイタリア製にこだわり、緑のなかに佇む、広々とした真っ白な邸宅は数々の映画、ドラマのロケ地として使われてきました。 窓越しのガーデンから見える背の高い樹々。天井高のある館内と、まるで海外に行ったような雰囲気があり、静かな時間が流れています。1996年開業。今まで国内外から多くのお客様をお迎えしてきました。 今回、複数のポジションの募集を行っています。なかでもデザートを強化したく、パティシエ職を募集することにしました。 箱根という地にありますが、観光でお越しのお客様だけでなく、地元のお客様にも一層愛される店にしたく、調理・製菓部門を強化します。以下のコンセプトに共感くださる方のご応募をお待ちしています。 ・市販品をなるべく使わず、自家製にこだわっています。 ・契約農家さんが作ってくださった野菜や果物をはじめとする食材をできうる限り無駄にせず、大切に扱います。 ・丁寧な言葉遣いはお客様に対するだけでなく、性別や年齢、国籍、経験を問わず、ともに働く仲間に敬意を払ったコミュニケーションをとります。 ・技術の向上と効率化を全員で目指します。自分の技術のみに頼るのでなく、全員がアイデアを出し合い、チーム全体で日々研鑽します。 身につくスキル! 学べる知識! 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 |
<応募先>アルベルゴ バンブー
パティシエの募集
お店の特徴 <イタリアンレストラン・ウエディング> アルベルゴ バンブー
箱根・仙石原にあるイタリアンレストランです。1996年開業。今まで国内外から多くのお客様をお迎えしてきました。
箱根では、観光客に人気の箱根湯本駅から少し離れたところにあります。
バスで25分程かかります。ちょっと不便と感じられるかもしれません。
ですが、だからこそ、箱根ならではの美しい樹々、澄んだ空気と陽射しが心地よい場所に店を構えることができました。
建材からすべてイタリア製にこだわった真っ白な邸宅。ウエディング会場にもなる天井高のある広々とした館内はまるで海外のような雰囲気があり、今まで数々の映画、ドラマのロケ地として使われてきました。
2023年、アルベルゴバンブーは新たなメンバーを複数のポジションでお迎えしたく考えております。
イタリアならではの食材と地元ならではの食材を融合させた、箱根の恵みを活かしたイタリアン。そして、お客様がほっとしてくださるような、心配りがある温かいサービス。
個々のスタッフのアイデアや想いを大切にし、
それぞれのスタッフのもつ経歴やプロ意識に敬意を払い、
全員がお客様をお迎えするプロフェッショナルとなれるよう研鑽し合うチームを目指しています。
急募のため、面接から採用で最短2週間で合否をお出しします。
アルバイトは、高校生以上からシニアまで、1カ月~3カ月の短期の方もご応募いただけます。
寮がございます。すぐの転居にご不安な場合や、曜日固定のアルバイトの方もご相談ください。
ご応募をお待ちしています。
箱根では、観光客に人気の箱根湯本駅から少し離れたところにあります。
バスで25分程かかります。ちょっと不便と感じられるかもしれません。
ですが、だからこそ、箱根ならではの美しい樹々、澄んだ空気と陽射しが心地よい場所に店を構えることができました。
建材からすべてイタリア製にこだわった真っ白な邸宅。ウエディング会場にもなる天井高のある広々とした館内はまるで海外のような雰囲気があり、今まで数々の映画、ドラマのロケ地として使われてきました。
2023年、アルベルゴバンブーは新たなメンバーを複数のポジションでお迎えしたく考えております。
イタリアならではの食材と地元ならではの食材を融合させた、箱根の恵みを活かしたイタリアン。そして、お客様がほっとしてくださるような、心配りがある温かいサービス。
個々のスタッフのアイデアや想いを大切にし、
それぞれのスタッフのもつ経歴やプロ意識に敬意を払い、
全員がお客様をお迎えするプロフェッショナルとなれるよう研鑽し合うチームを目指しています。
急募のため、面接から採用で最短2週間で合否をお出しします。
アルバイトは、高校生以上からシニアまで、1カ月~3カ月の短期の方もご応募いただけます。
寮がございます。すぐの転居にご不安な場合や、曜日固定のアルバイトの方もご相談ください。
ご応募をお待ちしています。
お店からの投稿
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アルベルゴバンブーは、ランチ、ディナーともにご予約を回転させず、お客様がお時間最後までゆったりお過ごしいただきたいと考えております。そこで強化したいのが、デザート。ゆったりお茶を楽しみながら、箱根ならではのデザートをお楽しみいただきたいです。 ですので、デザートを作りたい方は、社員、アルバイト問わず、ご応募をお待ちしています。 あなたの作りたいデザートはどんなデザートですか? 企画からじっくりお話しし、ご自分らしいデザートを完成させてください。
その他2023/03/06 -
もの静かな理論派、鈴木茂樹シェフ、姉妹店大磯迎賓舘との統括シェフでもあります。シェフと言えば、怖いイメージをお持ちの方もいるかもしれません。鈴木シェフは、性別や年齢に関係なく、ともに働く仲間を呼び捨てにしません。新卒で入ったスタッフに、まず理論で調理の過程を説明し、そして実践。気づきを与え、次につなげる教え方をします。 鈴木シェフより年齢が上のスタッフの場合もシェフと言う立場は守りつつ、敬意を払った接し方をします。 レストランと言うともちろん、役職によって任される仕事の範囲も違います。 技術も技量も違います。 ですが、アルベルゴバンブーでは、互いに敬意を払い、アイデアを尊重し、 全員で店を守り、お客様をお迎えすることを大切にしています。 ですので、イタリアンでのご経験がない方、年齢、性別が異なる方も、レストランを愛し、仙石原のこの邸宅が気に入ってくださるなら、ぜひ仲間にお迎えしたいです。
スタッフ紹介・研修2023/02/17
<応募先>アルベルゴ バンブー
パティシエの募集