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「料理が美味しいから」だけじゃなく、
「お店の人にまた会いたいから」。
お客様に愛される6人で贈るフレンチレストラン。
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★☆美味しさの中に楽しさと幸福を☆★
フランスのミシュランガイド三つ星レストランで修行をし、一つ星を獲得したシェフ小玉弘道が、「フレンチを身近な料理として楽しんでほしい」という思いで、恵比寿にフレンチレストランをオープン。決して大きなお店ではありませんが、お客様との距離感が近く、一皿一皿を大切にしております。常連のお客様には、提供した料理をメモし、毎回違うメニューをお出しするなど、楽しんでもらえるような工夫を常にしております。

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☆大切なのはコミュニケーション☆
ホテルやレストランなどの接客経験がなくてもOKです！私たちが大切にしていることは、お客様とのコミュニケーション。またお店に来たいと思ってもらえる理由が、「料理が美味しかったから」だけではなく、「お店の人にまた会いたいから」であるように。お客様にまた会いたいと思ってもらえるようなコミュニケーションを大切にしています。なので、「人と話すことが好き！」という方に来てもらいたいなと思っています！
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～一緒に働く仲間たち～
現在6名が在籍中！
男女比は半々で、20代40代50代が活躍中！
ホールメンバーは50代男性のホールマネージャーと40代女性のパートさんです。
産休明け、お店に戻ってきてくれたスタッフさんもいます♪

～ミシュランのまかない～
残った食材を使ってシェフによる豪華なまかないが食べられます！疲れが吹き飛ぶほど美味しいのでお楽しみに♪

～休憩は自由にゆっくりと～
営業時間の都合上、休憩時間は2.5時間ございます。まかないを食べて店内でゆっくりするのもよし、お買い物やカフェにお茶しにいくのもよし。休憩中は自由にお過ごしください！