| ＼強み→仕入れ・管理～調理まで一貫して学べる！／社保完備＆退職金あり◎頑張次第で高給料を目指せます★ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜45万円
※研修期間1ヶ月 ◆昇給あり（随時） ◆インセンティブあり ◆役職手当 ◆賞与年2回※業績による ◆交通費支給 ◆退職金制度（勤続年数3年以上）
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 調理経験者の方は大歓迎です |
| 勤務時間 |
11：00〜23：40（シフト制） 上記の時間内でシフト制 例 12:00〜21:00 15:00〜23:30 ※実働8h・休憩1h
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み ◆年末年始休暇※有給休暇の計画的付与 ◆年次有給休暇（入社6か月経過後に10日付与）
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◆美味しいまかないあり ◆役職手当 ◆資格支援あり ◆住宅補助（条件あり） ◆社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金） ◆健康診断 ◆財形貯蓄制度 ◆制服貸与 ◆生産者訪問 ◆髪型自由 ◆社員割引
生産者訪問
資格取得支援
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
:::::::::::::::::::::::::::::::: ＼銀座エリアで話題の焼肉店／人柄重視！ 和牛牧場直営ブランドで学べるノウハウ多数◎ 目標のある方は全力で応援しますので、ぜひ面接でお聞かせください！！ :::::::::::::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 ■調理業務全般…仕込み、オーダーメイク、盛り付け、メニュー開発など ■管理業務全般…和牛・食材の仕入れ、管理、メニュー開発など まずはスキルや経験に応じて始めていきましょう。 経験豊富な方には、即戦力として活躍していただけます！ 上質な和牛を扱った、ハイレベルな焼肉店です。 メニュー開発なども大歓迎なので、アイデアと実力を存分に発揮してください！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ここがポイント！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆ブランド牛の牧場が直営するお店！◇ →仕入れや管理まで一貫して学べる環境◎ 山形県産の最上級ブランド牛＜最上牛＞。 その生産から流通、販売までを一括管理する【山口畜産】が運営するお店です。 牧場を運営しているため、調理はもちろん仕入れ・管理まで幅広く学ぶことが可能！ 牛が生まれるところから、流通までをしっかりと学べるのは大きな経験だと思います。 ベースの事業がかなり安定しているので、雇用環境もばっちりです！ ◆独立を目指す方には最高の環境！◇ →将来のために基礎〜応用までスキルを磨ける◎ 国内外でも高い評価を得る和牛の生産者と、直接知り合うことができます。 とくに〈最上牛〉は弊社のプライベートブランドとなるので、扱えることは大きな武器です。 ここで、将来の夢を叶えるための土台を整えていきませんか？ ≪ 求める人物像 ≫ ・お肉に関することを一貫して学びたい方 ・人と接することやチームワークが得意な方 ・成長意欲をお持ちの方 ・将来性の高い企業で活躍したい方 ・独立を目指してスキルを磨きたい方 まずは一度会ってお話しください。そこからの応募でも結構です！ たくさんの方にお会いできることを楽しみにしています◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞ここねまる銀座
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜和牛牧場直営の焼肉店＞ ここねまる銀座
・・・・◇◆・・・・・・・・・・・・・
山形のブランド和牛のなかでも、最上級の品質と呼び声高い〈最上牛〉
その繁殖〜流通までを担う牧場【山口畜産】の直営店です！
・・・・・・・・・・・・・◆◇・・・・
回■ 『Coco Nemaru Ginza』 ■回
東京メトロ日比谷線・銀座駅から徒歩2分。
国内でも有数のハイクラスなエリアに、2021年9月オープンした焼肉店です。
扱うお肉は、山形が誇るブランド和牛・〈最上牛〉。
お口に入れた瞬間に脂の甘味が広がる霜降りは、あっさりとしつこくない味わい。
味に深みがあり、日本のみならず、世界の名店でもご指名をいただくほどの人気です。
〜■銀座にふさわしく高級感あふれるデザイン■〜
ガラス張りの外観に、あたたかな照明が目を引く上品な外観。
客席はベロア素材のソファで統一し、高級レストランのような雰囲気。
シンプルながらもハイセンスなインテリアで、特別なお食事にもぴったりな空間です。
そんな空間のなか、上質なマナーや立ち振る舞いを学んでみませんか？
〈最上牛〉の専門的な知識から、相性のいいお酒など、さまざまな知識が身に付く環境です◎
＝＝＝＝・＝＝＝＝・＝＝＝＝
牧場直営ブランドだからこそ学べる知識が多数！
生産者ともつながりを持てるチャンス★
＝＝＝＝・＝＝＝＝・＝＝＝＝
ありがたいことに、取引先から直接【山口畜産】を指名いただくほど人気のある〈最上牛〉。
年々着実に輸出量も増え、ブランド力も強まっています。
↓↓ だからこそお肉について学べることがたくさん！ ↓↓
牧場を運営しているため、生産者訪問を定期的に開催。
お肉の仕入れや管理はもちろん、調理法にいたるまで幅広く学ぶことが可能です。
〈最上牛〉は弊社のプライベートブランド！
なので”ここだけ”で学べる知識がたくさんあります◎
将来的にも、きっとあなたの武器となるようなスキル・ノウハウを身に付けていきませんか？
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお話ししてみましょう！
スタッフ一同、心よりお待ちしています！
山形のブランド和牛のなかでも、最上級の品質と呼び声高い〈最上牛〉
その繁殖〜流通までを担う牧場【山口畜産】の直営店です！
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回■ 『Coco Nemaru Ginza』 ■回
東京メトロ日比谷線・銀座駅から徒歩2分。
国内でも有数のハイクラスなエリアに、2021年9月オープンした焼肉店です。
扱うお肉は、山形が誇るブランド和牛・〈最上牛〉。
お口に入れた瞬間に脂の甘味が広がる霜降りは、あっさりとしつこくない味わい。
味に深みがあり、日本のみならず、世界の名店でもご指名をいただくほどの人気です。
〜■銀座にふさわしく高級感あふれるデザイン■〜
ガラス張りの外観に、あたたかな照明が目を引く上品な外観。
客席はベロア素材のソファで統一し、高級レストランのような雰囲気。
シンプルながらもハイセンスなインテリアで、特別なお食事にもぴったりな空間です。
そんな空間のなか、上質なマナーや立ち振る舞いを学んでみませんか？
〈最上牛〉の専門的な知識から、相性のいいお酒など、さまざまな知識が身に付く環境です◎
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牧場直営ブランドだからこそ学べる知識が多数！
生産者ともつながりを持てるチャンス★
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ありがたいことに、取引先から直接【山口畜産】を指名いただくほど人気のある〈最上牛〉。
年々着実に輸出量も増え、ブランド力も強まっています。
↓↓ だからこそお肉について学べることがたくさん！ ↓↓
牧場を運営しているため、生産者訪問を定期的に開催。
お肉の仕入れや管理はもちろん、調理法にいたるまで幅広く学ぶことが可能です。
〈最上牛〉は弊社のプライベートブランド！
なので”ここだけ”で学べる知識がたくさんあります◎
将来的にも、きっとあなたの武器となるようなスキル・ノウハウを身に付けていきませんか？
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお話ししてみましょう！
スタッフ一同、心よりお待ちしています！
＜応募先＞ここねまる銀座
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集