| 【月休8日★資格手当あり】前職の給与を最大限考慮！自由にオシャレを楽しめる川越のモダンなレストラン★ |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円 経験・能力・実績を考慮します |
| 応募資格 | キッチン経験者。スーシェフ候補を探しています |
| 勤務時間 |
10:00~23:00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月8日休み、年末年始休暇あり。夏季休暇検討中。
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
社保完備、研修制度あり、資格支援制度あり、
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ・仕入れ、仕込み ・調理、盛り付け など キッチン業務全般をお任せします。 食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう！ また、顧客や予約管理などもお任せします。 お客様からのお声も、私たちにとってはとても大事です。 ただお仕事に没頭するのでなく、お客様の視点にたったホスピタリティ溢れるサービスを大切にしてください。 ＜お給与面＞ 経験・能力・実績を、最大限考慮いたします。 実際に生産者さんの元へお伺いし、 その土地のものを沢山の方に知って欲しい。という想いでお店を運営しています。 前職で土地や食材にフォーカスした知識・経験をお持ちの方も歓迎です。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 |
＜応募先＞SENTIAMO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜イノベーティブ料理＞ SENTIAMO
●○●----------------------------------------------
イノベーティブ料理を提供する川越のお店！
アルバイト・正社員ともに募集中です
お客様を五感ですべてで楽しませていきましょう♪
----------------------------------------------●○●
◆SENTIAMOとは◆
川越に店を構える、イノベーティブ料理店です。
モダンフレンチやイタリアンの要素をフュージョンさせていくことでオリジナリティあふれる料理を提供しています。
コンセプトは『五感で楽しむフュージョンレストラン』
お料理・お酒・店内の空間すべてをを「眼」と「鼻」と「舌」と「耳」で感じてもらい、「心」での全てのお客様との繋がりを大事にしています。
店内は個室2室とカウンター席が8席。
モダンでシックな雰囲気の中に遊び心をひとさじ加えたような、リラックスできる内装になっています。
◆料理について◆
当店ではお料理とお酒の組み合わせも楽しんでいただきたい、という思いからペアリングにも力を入れています。
ワインだけでなくカクテルもお料理やお客様の好みに合わせてペアリング。
通常のバーで出すようなカクテルとは一味違います。
老舗無国籍料理の名店で腕を鍛えたシェフがお客様の目の前で調理するシェフズキッチンの店内で
ハイレベルな調理スキルや接客技術を磨くことができますよ！
目の前で料理を作って完成させる、という工程を見せることでお客様にも楽しんでもらえるような工夫を凝らしています。
また、メニューは毎月総入れ替えを行っており、お客様を飽きさせない、お店自体も新しい料理にどんどん挑戦していける環境があります！
◆今後の取り組み◆
食材にもより一層のこだわりを持って調理したい、という思いから今後は当店で畑を運営する計画もあります！
食材も自らの手で育て、それを美味しく食べていただくという工程を実減していきます。
また、人々の生活の一旦を担う事業を行っている身としてSDGsにも力を入れていこうと思っています。
フェアトレードに対する取り組みも今後の計画にあり！
◆求職者の皆さまへメッセージ◆
やる気がある方、体でぶつかってきてくれるような熱意がある方大歓迎です！
技術よりも人間力だと思っているので、好奇心や熱意をもってお店作りに取り組んでいただける方お待ちしております。
あなたの経験・個性・アイデアを発揮しませんか★
ご応募お待ちしております。
【運営店舗紹介】
■イタリアンレストランvein at KAKAAKO（ハワイ）
■居酒屋 川越（ハワイ）
今後も複数の出店計画を思案しています！
イノベーティブ料理を提供する川越のお店！
アルバイト・正社員ともに募集中です
お客様を五感ですべてで楽しませていきましょう♪
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◆SENTIAMOとは◆
川越に店を構える、イノベーティブ料理店です。
モダンフレンチやイタリアンの要素をフュージョンさせていくことでオリジナリティあふれる料理を提供しています。
コンセプトは『五感で楽しむフュージョンレストラン』
お料理・お酒・店内の空間すべてをを「眼」と「鼻」と「舌」と「耳」で感じてもらい、「心」での全てのお客様との繋がりを大事にしています。
店内は個室2室とカウンター席が8席。
モダンでシックな雰囲気の中に遊び心をひとさじ加えたような、リラックスできる内装になっています。
◆料理について◆
当店ではお料理とお酒の組み合わせも楽しんでいただきたい、という思いからペアリングにも力を入れています。
ワインだけでなくカクテルもお料理やお客様の好みに合わせてペアリング。
通常のバーで出すようなカクテルとは一味違います。
老舗無国籍料理の名店で腕を鍛えたシェフがお客様の目の前で調理するシェフズキッチンの店内で
ハイレベルな調理スキルや接客技術を磨くことができますよ！
目の前で料理を作って完成させる、という工程を見せることでお客様にも楽しんでもらえるような工夫を凝らしています。
また、メニューは毎月総入れ替えを行っており、お客様を飽きさせない、お店自体も新しい料理にどんどん挑戦していける環境があります！
◆今後の取り組み◆
食材にもより一層のこだわりを持って調理したい、という思いから今後は当店で畑を運営する計画もあります！
食材も自らの手で育て、それを美味しく食べていただくという工程を実減していきます。
また、人々の生活の一旦を担う事業を行っている身としてSDGsにも力を入れていこうと思っています。
フェアトレードに対する取り組みも今後の計画にあり！
◆求職者の皆さまへメッセージ◆
やる気がある方、体でぶつかってきてくれるような熱意がある方大歓迎です！
技術よりも人間力だと思っているので、好奇心や熱意をもってお店作りに取り組んでいただける方お待ちしております。
あなたの経験・個性・アイデアを発揮しませんか★
ご応募お待ちしております。
【運営店舗紹介】
■イタリアンレストランvein at KAKAAKO（ハワイ）
■居酒屋 川越（ハワイ）
今後も複数の出店計画を思案しています！
＜応募先＞SENTIAMO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集