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〈調理スタッフ〉を積極採用中！
大人の隠れ家的なフレンチビストロ◎
地元のお客さまをあなたの料理で笑顔に★
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＼＼次の料理長はあなたかもしれません！／／
2025年の新規出店に伴い調理スタッフを2名募集しています◎
調理の経験があり、責任あるポジションに就きたいという意欲があれば大歓迎！
キャリアアップを目指し、自分の力を試してみませんか？

──＊＊＊大崎駅から徒歩3分のフレンチビストロ＊＊＊──
クオリティの高いサービスと、素材にこだわった料理が当店の自慢！
落ち着きのある一軒家で、カジュアルに普段使いしやすい雰囲気が特徴のお店です。

大崎には銀座や麻布のように、食にこだわりのある大人が多く住んでいます。
そんな方たちが、普段着で気軽にフレンチを楽しんでもらえたら…という想いでオープンしたお店です。

.+｡*◆飲食業界25年のオーナーについてご紹介◆*｡+.
目黒の『立ち飲み ビストロシン』での勤務経験を経て独立。
今後の展望は、目の前のお客さまを大切にした、地域密着のお店づくりです。

オーナーは「自分のお店が持ちたい」と考えているスタッフを応援！
当店で、料理や接客を学び次のステップに繋げていただければ嬉しいです◎
実際に2025年9月には『八木商店 Wine＆Coffee』もオープン予定。
経営のノウハウなど、必要なことはなんでも聞いてください！

.+｡*◆季節の彩を取り入れた料理の数々◆*｡+.
料理は旬の食材を取り入れ、季節ごとにメニューを入れ替えます。
試作とワインのペアリングを繰り返し、試行錯誤を重ねて開発。
グラスワインも季節やメニューに合わせて入れ替えているので、多くのワインに触れることができます。

▼▼▼スタッフが働く魅力をご紹介！
最大の魅力は、オープンキッチンでお客さまの「美味しい！」という声が聞けること♪
普段ちょっといいお店で食事をする方々から、今後の料理のアドバイスもいただいております◎
そして、なんと言っても調理場が広いこと！3年前に改装したばかりでとてもキレイです。

.+｡*◆穏やかで前向きなスタッフが多いチーム◆*｡+.
現在は30代の男性社員が中心となって活躍中！
星付きレストランで支配人をしていたソムリエスタッフも在籍しています。

料理の試作をする時は、ソムリエも料理人も一緒になってペアリングを相談し合うスタイル◎
季節に合わせて年に4回程試作をおこなっており、スタッフ一丸となってお店づくりに励んでいます。
みんなで助け合いながら前向きに働いている、アットホームなチームです。

*☆*――///【担当者から求職者のみなさんへメッセージ　】///――*☆*
過去にはフランスでの研修旅行をおこない、スタッフの成長を応援できるよう努めてきました。
今後も前向きにキャリアを積んでいける環境づくりに取り組みます！

ぜひ私たちと一緒に、大崎で人気の『bistro-yagishowten』をさらに盛り上げていきましょう。