NEW | \料理長候補を募集/自由度を求める野心家歓迎◎あなたの経験がお店をつくる!【食通が足繁く通う隠れ家】 |
このお店で募集中の職種
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正社員
調理スタッフ募集
特徴 | |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜
※試用期間2カ月…給与変動なし ※固定残業代40時間分、6.71万円を含む ┗超過分は別途支給 ◆業績賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 飲食店での調理経験がある方は優遇します! ◆肉を焼くスキルがある方は歓迎します ◆経験ジャンルは不問! ┗和洋中問わず、あなたの専門的なスキル・知識をいかせる環境です |
勤務時間 |
15:00~23:00(シフト制) ※実働8時間、休憩1時間あり ◆終電考慮
終電考慮
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休日・休暇 |
月8日休み ※定休日…日曜日 ※週休2日制(日曜日+週1日休み) ◆年末年始休暇 ┗2024年は12/31~1/5まで取得します! ◆有給休暇 ◆特別休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆ネイル・タトゥーOK ◆社員割引あり(20%OFF!)
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 ・食材の下処理 ・火入れ ・盛り付け ・洗い物 ・コースの内容検討 ・新メニュー開発補佐 など 店舗での調理業務全般をお任せします。 まずは、あなたの経験に合わせたお仕事からスタート! 段階を踏んで、業務の幅を増やしていきましょう◎ ▼経験豊富な方には… 調理場のリーダーとして、自由度高く活躍してほしいを思っています! コースの考案や既存内容の検討、新商品の開発まで…。 料理長の右腕としてあなたの色を出して、お店をつくってください。 ==求ム!上昇志向のある野心家!== ◆アイデアマンにスポットライトが当たる! 当店では、基本的に「NO」とは言いません。 スタッフの個性や感性を大切にしているので、いいアイデアがあればどんどん発信してください! あなたのひらめきが、当店の歴史を大きく変えるかも!? 常に新しいアイデアを発信し続けられる方にとっては、やりがいを持って働ける環境です。 ◆当店の〈新しい〉をつくるのはあなた! 採用したあなたには、料理の再構築や新コースの考案などにも携わってほしいと思っています。 常連様やスタッフの想像を超えた、新しい挑戦をおこなってくださいね。 あなたの専門ジャンルをいかし、当店のお料理に新しい歴史をつくっていきましょう。 和食や中華・イタリアンなど、あなたが得意な要素を取り入れつつ、自由に料理を考案してください。 ◆調理場のリーダー?料理長の右腕として活躍できる 今回採用するあなたには、料理長の右腕として活躍してほしいと考えています。 既存メニューの見直しや新規のメニュー開発まで…。 料理長の意見を取り入れつつ、あなたらしいアイデアもどんどん発信してください◎ 現場のリーダーとしてすべてを経験できるので、飛躍的に経験値がアップしますよ♪ また、料理長の補佐として店舗運営にチャレンジできるのもポイント! さまざまなことに挑戦できるので、独立に向けたシュミレーションがしたい方にもピッタリです。 ぜひ、料理長とタッグを組んで最高のお店をつくってみませんか? 《採用担当者からのメッセージ》 ご覧いただきありがとうございます。 決められた業務をこなすだけではなく、自分で考えて行動できる方であれば、充実感をもって働ける環境です。 まずは一度お話ししませんか? ご応募お待ちしております。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>COWMAN STEAK CLUB
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <ステーキハウス> COWMAN STEAK CLUB
――◇◆『COWMAN STEAK CLUB』◆◇――
赤坂駅・溜池山王駅から徒歩圏内にある当店。
本物を知る大人たちが足繁く通うステーキ店です。
ビルの地下1階にある店内は、ラグジュアリーな空間。
アメリカンカルチャーを取り入れたアートや、シャンデリアで華やかさを演出。
あえて客席ごとの空間を広くとることによって、プライベート感や特別感を出しています◎
ライブ感のあるカウンターや個室などもご用意。
著名人や政治家・経営者など、ハイクラスなお客様にも多数ご来店いただいています。
\料理長候補を積極採用中!/
今回の募集では、店舗をお任せできる料理人を募集。
*経験をいかし、自由度高く働きたいベテランスタッフ
*メニュー開発や店舗運営に携わりたい中堅スタッフ を探しています。
個性や感性・経験をいかして活躍したい方は大歓迎!
向上心をもって働ける方であれば、充実して働けますよ。
――◇◆本場の味わいを完全に再現!◆◇――
「ブラックアンガス牛の肉質・旨味の良さを最大限に味わっていただきたい」と考える当店。
カリフォルニア製の特殊なオーブンを使用し調理しております。
厚切りのお肉を900度という高温で一気に焼き上げ、表面はカリっと中はふっくらジューシーに。
こだわりの究極の焼き加減を、堪能していただいています。
++あなたの経験がお店の方向をつくる++
今回の募集では、ジャンル問わず経験者を募集。
イタリアンをはじめ、和洋中さまざまなジャンルの料理人とお会いしたいと思っています。
「新しいジャンル・業態にいっても通用するかな?」という方もご安心を。
コースの設計もお任せしていくので、あなたの経験を取り入れたコースをつくっていくことも可能です。
和食のエッセンスを取り入れたコースや、イタリアンの調理法をいかしたお料理など…。
あなたの得意なこと、専門分野を遺憾なく発揮し、当店に新しい風を吹かせてください。
++若手スタッフが多数活躍中++
支配人として活躍する現料理長の年齢は34歳と、比較的若い層が責任者を務めています。
ほかのスタッフも、ほとんどが20代メンバーばかり!
既存スタッフと歳の近い20~40代の方であれば、話もしやすいと思いますよ◎
フラットで風通しの良いお店なので、上下関係などもありません。
あなたらしく、伸び伸びとお仕事に取り組んでください!
++良いものをお出ししているからこそ…++
▼超有名雑誌からお声がかかる!
当店は、アッパー層に向けて発行されている『東京カレンダー』に度々掲載されています◎
なんと、電車のつり革広告として、当社の記事が選ばれたことも!
常に良いもの・良いサービスを提供しているからこそ、有名媒体とも長いお付き合いを実現できています。
また、クオリティーの高いお店を求める美食家や著名人も多数ご来店いただいています。
本物を知っている方に選ばれるお店として、自信と矜持をもって運営をおこなっています。
《こんな方を探しています》
・上昇志向がある野心家
・飲食店でのストーブ場やメイン場を担当したことがある方
・セコンド(肉料理)への造詣が深い方
・メニュー開発にチャレンジしたい方
・自由度高く働ける環境を求めている方
・個性をいかしたアイデアや発想力をお持ちの方
一流の食材・一流の料理人・一流のサービス…。
あなたも仲間入りしませんか?
私たちと一緒に楽しく働いていきましょう!
ご応募をお待ちしております!
赤坂駅・溜池山王駅から徒歩圏内にある当店。
本物を知る大人たちが足繁く通うステーキ店です。
ビルの地下1階にある店内は、ラグジュアリーな空間。
アメリカンカルチャーを取り入れたアートや、シャンデリアで華やかさを演出。
あえて客席ごとの空間を広くとることによって、プライベート感や特別感を出しています◎
ライブ感のあるカウンターや個室などもご用意。
著名人や政治家・経営者など、ハイクラスなお客様にも多数ご来店いただいています。
\料理長候補を積極採用中!/
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*経験をいかし、自由度高く働きたいベテランスタッフ
*メニュー開発や店舗運営に携わりたい中堅スタッフ を探しています。
個性や感性・経験をいかして活躍したい方は大歓迎!
向上心をもって働ける方であれば、充実して働けますよ。
――◇◆本場の味わいを完全に再現!◆◇――
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カリフォルニア製の特殊なオーブンを使用し調理しております。
厚切りのお肉を900度という高温で一気に焼き上げ、表面はカリっと中はふっくらジューシーに。
こだわりの究極の焼き加減を、堪能していただいています。
++あなたの経験がお店の方向をつくる++
今回の募集では、ジャンル問わず経験者を募集。
イタリアンをはじめ、和洋中さまざまなジャンルの料理人とお会いしたいと思っています。
「新しいジャンル・業態にいっても通用するかな?」という方もご安心を。
コースの設計もお任せしていくので、あなたの経験を取り入れたコースをつくっていくことも可能です。
和食のエッセンスを取り入れたコースや、イタリアンの調理法をいかしたお料理など…。
あなたの得意なこと、専門分野を遺憾なく発揮し、当店に新しい風を吹かせてください。
++若手スタッフが多数活躍中++
支配人として活躍する現料理長の年齢は34歳と、比較的若い層が責任者を務めています。
ほかのスタッフも、ほとんどが20代メンバーばかり!
既存スタッフと歳の近い20~40代の方であれば、話もしやすいと思いますよ◎
フラットで風通しの良いお店なので、上下関係などもありません。
あなたらしく、伸び伸びとお仕事に取り組んでください!
++良いものをお出ししているからこそ…++
▼超有名雑誌からお声がかかる!
当店は、アッパー層に向けて発行されている『東京カレンダー』に度々掲載されています◎
なんと、電車のつり革広告として、当社の記事が選ばれたことも!
常に良いもの・良いサービスを提供しているからこそ、有名媒体とも長いお付き合いを実現できています。
また、クオリティーの高いお店を求める美食家や著名人も多数ご来店いただいています。
本物を知っている方に選ばれるお店として、自信と矜持をもって運営をおこなっています。
《こんな方を探しています》
・上昇志向がある野心家
・飲食店でのストーブ場やメイン場を担当したことがある方
・セコンド(肉料理)への造詣が深い方
・メニュー開発にチャレンジしたい方
・自由度高く働ける環境を求めている方
・個性をいかしたアイデアや発想力をお持ちの方
一流の食材・一流の料理人・一流のサービス…。
あなたも仲間入りしませんか?
私たちと一緒に楽しく働いていきましょう!
ご応募をお待ちしております!
<応募先>COWMAN STEAK CLUB
正社員
調理スタッフの募集
COWMAN STEAK CLUB [ステーキハウス]
赤坂駅より徒歩5分 溜池山王駅より徒歩8分
社
調理スタッフ
月給30万円〜