◆◇2023年11月にリニューアルOPEN◎お洒落な蕎麦ダイニング◇◆

★メニュー開発に参加してくれる新メンバーを募集中です★
2023年11月にお店の内装をリニューアル！
今後は新メニューでお店をよりパワーアップしていきたいと考えています！
あなたの考えたレシピがお店のメニューになるチャンス☆
一緒に新たな看板メニューを生み出しましょう！

《 季節感と手づくりを大切にした本格和食 》
挽きぐるみの濃い蕎麦を板の箱を器にした山形名物板蕎麦にしてご提供！
「だし巻き玉子」や「合鴨焼き」等の和の一品料理に加え、全国から取り寄せたこだわりの日本酒も多数ご用意します。
お酒と一緒に一品料理を楽しみ、蕎麦を〆にしていただくのも通の楽しみ方☆
蕎麦専門店にしてはリーズナブルな価格設定も人気の理由です！

★そばって敷居が高そう...当店はそんなことはありません！★
現在は20代の社員スタッフ・アルバイトスタッフが中心です。
厨房・ホールともに女性スタッフも活躍中！
フレッシュなさわやかさや、若手ならではの柔軟な発想で楽しくお店を運営しています◎
飲食店の経験者から、未経験の方まで幅広く在籍。
初めての飲食店でも周りがしっかりサポートしますので、安心して働けますよ♪

【運営会社：フードゲート株式会社】
「豆腐」「うどん」「そば」「ごはん」などをテーマに、オリジナリティあふれる和食店を関西、関東に12店舗展開中！
設立から15年、全店舗黒字経営を達成しており、今後の出店計画も随時進行中。
広島では、「京橋川オープンカフェ」も出店しました！
枠にとらわれず、当社の強みを活かしながら今後も新しいことにもどんどんチャレンジしていきます。

□店舗一覧□
■板蕎麦香り家
・恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿4-3-10 中出センチュリーパーク　１Ｆ
・広島店
広島県広島市中区大手町2-7-27 NKビル1階

■うどん山長
・恵比寿店
東京都渋谷区恵比寿1-1-5 エビスオークビル1 1F

■板蕎麦山灯香　三宿店
東京都世田谷区太子堂1-4-35 ニシムラアートビル　１Ｆ

繁盛店だからこそ、学べることがたくさんあります。
当社の中核で働きたい方、新規出店を体験したい・間近で見たいという方、本気で和食に取り組みたい方…
当社で次のステップに進みませんか？ みなさまにお会いできる日を楽しみにしています。

〜◆大事にしているのはチームワーク◆〜
当社は気さくなスタッフが多く、皆が楽しめる環境づくりを大切にしています。
経験が浅い方でも周りがしっかりサポートしますのでご安心ください。

まずは1度お話しませんか☆