板蕎麦 山灯香の正社員求人情報｜東京都世田谷区

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恵比寿『山長』・代官山『一芯』など有名人気店の姉妹店！
“JAZZと板蕎麦”がコンセプト
新感覚のジャパニーズモダンダイニング
20代中心！自由な雰囲気×働きやすさで社員定着率◎
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＞＞メニュー開発やお店づくりに参加してくれる新メンバーを募集＜＜
2023年にお店の内装をリニューアル！
現在、社員調理スタッフを積極採用中です！
洗練されたスタイリッシュな空間で、今後も新メニューでお店をよりパワーアップしていきたいと考えています。
あなたの考えたレシピやアイデアがお店のメニューになるチャンス☆
一緒に新たな看板メニューを生み出しましょう！

━━■ 『板蕎麦 山灯香』 ■━━
三軒茶屋駅から徒歩8分。三宿通りから少しのところに佇む、洗練された蕎麦ダイニングです。
渋谷駅から徒歩圏内でアクセスも良好◎
仕事帰りやショッピングの合間に、気軽に立ち寄っていただけるお店です。
JAZZが流れるスタイリッシュで落ち着いた雰囲気の店内は、温かみのあるインテリアとモダンな空間のコントラストが特徴。
町の蕎麦屋さんとは一味違う、洗練されたおしゃれな空間でお仕事ができます！

□■ 『板蕎麦 山灯香』の魅力 ■□
---●その①：行列ができる人気店『山長』や『一芯』の姉妹店！
恵比寿の有名店『うどん 山長』や代官山『一芯』などを展開するグループの姉妹店！
確かな技術と人気店のノウハウが詰まった注目のお店です。

当店では、山形の伝統的おもてなしの板蕎麦を提供しています。
蕎麦粉を贅沢に使用して作る板蕎麦は、平たい形状が特徴でしっかりとしたコシと豊かな風味を持っています。
細めの蕎麦とは一味違った、濃厚で深い味わいが楽しめます。

---●その②：未経験歓迎！和食や蕎麦の知識・ノウハウが楽しく学べる
当店のメニューは、季節ごとの新鮮な素材を活かした料理が豊富です。
「和食って難しそう…」という方もご安心を！
出汁の引き方や蕎麦の知識、四季の食材の扱い方など、未経験からでも本格的なスキルを学べる環境です。

---●その③：スタッフ全員でアイデアを出し合える風通しの良さ
当店では、店舗スタッフ同士で話し合い、さまざまなことを決める風土があります！
「こんなメニューがあったら面白そう」「こうすればもっと働きやすい」など、年齢や経験に関係なく意見が言いやすく、アイデアがしっかり反映される柔軟な職場です◎

---●その④：接客・料理のクオリティも妥協なし！
ホールメンバーはお客様に心地よい時間を過ごしていただくために、スタッフ一人ひとりが丁寧な接客を心掛けています。
笑顔での対応と細やかな気配りが、お客様にとって居心地の良い空間を作り出します。
キッチンメンバーは蕎麦や料理への情熱を持ち、常に最高の状態でお客様にお届けすることを目指しています。
蕎麦作りの技術と料理への愛情が、毎日のお客様の笑顔につながっています。

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〜◆『板蕎麦 山灯香』ってこんなお店です！ ◆〜
20代の社員スタッフ・アルバイトスタッフが中心です。厨房・ホールともに女性スタッフも活躍中！
フレッシュなさわやかさや、若手ならではの柔軟な発想で楽しくお店を運営しています◎
飲食店の経験者から、未経験の方まで幅広く在籍。
「おしゃれなお店で働きたい」「和食に興味がある」というきっかけでOK！
初めての飲食店でも周りがしっかりサポートしますので、安心して働けますよ♪

〜◆ 現場で働くスタッフの声 ◆〜
・前職の労働環境が悪く、「ここなら安心して働ける」と思い入社しました！
・洗練されたキレイなお店で働きたかったので。和の雰囲気が好きで、落ち着いたお店で働きたい人にはオススメ！
・ピークタイムが短めなので、メリハリをつけて働けるところが好き！
・若いスタッフが多いのでスタッフ同士の仲がいいところが自慢です！

〜◆ 店長からのメッセージ ◆〜
ポストに空きが出るので、即戦力の方であれば即時昇進も可能です！
人柄を重視した採用の中で、半年で昇進したスタッフも◎
とにかく大事にしているのは、チームワークとスタッフ一人ひとりの意見！！
当社は気さくなスタッフが多く、みんなで居心地の良いお店を作る姿勢を大切にしています。
未経験の方や経験が浅い方でも周りがしっかりサポートしますのでご安心ください。

お店の中核スタッフとして働きたい方、人気店のノウハウを学びたい方、新規出店を体験したい・間近で見たいという方、本気で和食に取り組みたい方…
私たちと一緒に次のステップに進みませんか？

みなさまにお会いできる日を楽しみにしています。