金沢まいもん寿司 三軒茶屋店の求人情報｜東京都世田谷区

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もう一度、飲食で輝こう！
働きやすさも技術も妥協なし◎
本物の寿司職人を目指せます！
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TVや雑誌など各種メディアでも話題を集める『金沢まいもん寿司』。
安定した経営母体を持つ成長企業が運営しており、腰を据えて長く働ける環境が整っています◎

能登や日本海の恵みである、その時期に一番美味しい魚を提供しているのが当店の特徴。
「加賀百万石のおもてなし」をコンセプトに、粋な寿司と美学のある空間、そして心尽くしの接客を大切にしています♪

＼「やっぱり飲食が好き！」そんな方は大歓迎！／
学生時代のアルバイトで感じた楽しさを、もう一度仕事にしませんか？
当社には、全日本回転寿司MVP選手権で優勝した日本一の職人をはじめ、高い技術を持つ先輩が多数活躍しています！
だからといって「見て覚えろ」の職人文化ではなく、基礎から丁寧に学べる育成体制をご用意◎
無理なく長く働ける環境だから、本物の寿司技術を身につけながら、お客様の笑顔を間近で感じられます。

■□ 常時130種以上の品揃え □■
北陸地方を中心に日本全国からネタを厳選。
白身魚の王様と呼ばれるノドグロや、富山湾特産の白えびなどを使用した本格的なお寿司を提供しています！
夜のセリで仕入れた魚介は独自のルートで配送し、翌朝には関東・関西の店舗へ届けられます。

米や調味料選びから仕込み、握りまで、一つひとつの工程にこだわっています。
常時130〜140種類ものお寿司や和食メニューを揃え、お客様に心から満足していただける料理をお届けしております！

■□ 雅やかな風情漂う空間美 □■
店内は雅やかな雰囲気が広がる、落ち着いた和の空間◎
加賀友禅や九谷焼など、加賀ゆかりの伝統工芸品を随所に取り入れ、空間づくりにもこだわっています。
上質な空間で、お客様一人ひとりを丁寧におもてなしできる環境です♪

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全社員が輝ける環境づくりを徹底！
本物の味を追求し続ける成長企業
『株式会社エムアンドケイ』
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1994年に創立し、飲食店経営を主軸にレストランのコンサルティングやプランニングなどを幅広く手がけています。
社名は、日本が世界に誇るホスピタリティの真髄である〈Mind（真心）〉と〈Kind（おもてなし）〉が由来です。
この二つの言葉を常に忘れず、お客様の心に寄り添った店舗運営をおこなっています。

▼「自分の子どもに食べさせたいもの」だけを提供する本物へのこだわり
私たちは「自分の子どもに食べさせたいものしか出さない」という強い信念のもと、安心・安全で本当に美味しいものを提供し続けています。
回転寿司を通じて、多くのお客様に本物の寿司と本物の味を知っていただくこと。
そして、未来に生きる子どもたちのために、食の素晴らしさを伝えることを使命としています。

▼誰もが輝ける平等なチャンスと挑戦のステージ
当社は「社員が最も輝けるステージをつくる」という理念のもと、人が活きる会社づくりをしています。

◎経験問わず全員に平等なチャンスあり（意欲と実績次第で最短2年で店長昇格も可能）
◎国会議事堂内や豪華客船への出店など、新しいことにも積極的に挑戦
◎地元・石川県を中心に全国へ出店中。若手〜中堅スタッフが多数活躍

▼従業員第一主義！働きやすさ抜群の環境で、職人として腕を磨きませんか？
私たちは、「技術を学ぶ場」としても「長く働ける会社」としても、従業員を第一に考えた環境づくりを大切にしています。
充実した待遇や教育体制を整えているので、安心して職人として成長できる環境です。
本物の技術を身につけたい方は、ぜひご応募ください！