【東白楽駅前のオシャレなバル】3年で5店舗⇒FC展開を視野に、裁量を持って働ける！人柄＆やる気重視◎

天ぷらとワインからり。東白楽駅前店の求人情報｜神奈川県横浜市神奈川区

［テンプラトワインカラリヒガシハクラクエキマエテン］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
一体感のある職場
学歴不問

▼お店データ（オープン日：2022年6月） [お店のサイト]

業態	揚げた創作天ぷらと厳選ワインの専門店
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東急東横線東白楽駅より徒歩1分　東急東横線白楽駅より徒歩10分
勤務地	神奈川県横浜市神奈川区白楽4-10 メゾン白楽 1F　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社 The Bomb

このお店の特徴は？公開日：2026年6月18日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給31万円〜50万円 ※固定残業代22時間・42,600円を含む（超過分は別途支給） ※試用期間3カ月待遇変動なし ◎昇給あり（年1回）＼勤務開始6カ月で1回目の昇給あり！／スピード昇給でモチベーションUP！入社半年後には、給与が3％以上アップします。頑張りに応じて、一気に2万円昇給するスタッフも珍しくありません。 ◎交通費全額支給 ◎毎月目標達成でインセンティブあり（1万〜1.5万円） ◎退職金あり（中小企業退職金共済制度）【年収例】年収500万円／料理長クラス・入社5年目／月給40万円＋月インセンティブ年収390万円／調理スタッフ・入社1年目／月給30万円＋月インセンティブインセンティブ制度退職金昇給あり交通費全額支給
応募資格	経験者歓迎！ ※居酒屋で揚げ物などの調理経験がある方は優遇します
勤務時間	【平日】 14:00〜23:00（実働8h、休憩1hあり）【土日祝】 11:00〜22:00（実働9h、休憩2hあり） ※平日ランチ営業なし ※終電考慮終電考慮フルタイム歓迎
休日・休暇	◎完全週休2日制（月8日休み、シフト制）＼年間休日106日／ ◎入社半年後から有給あり（10日付与）月8日以上休み完全週休2日制
待遇	◎制服貸与 ◎髪型・髪色自由 ◎ネイル・ピアス・ひげOK ◎まかない・食事補助あり ◎社会保険完備 ◎資格取得支援資格取得支援髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実ネイルOK ピアスOK 髪色自由ひげOK
仕事内容・求める人物	■□■□■□■□■□■□■□■□■ 地元密着◎スタッフ定着率も高いオシャレバル♪ FC展開も視野に、ただいま成長中！大きな裁量を持って力を発揮できますよ◎ ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【仕事内容】調理全般を中心に、仕入れや仕込み、在庫管理など幅広くお願いします。最新機器を使い、料理はすべてマニュアル化◎ これまでの経験を活かして、より良いものにブラッシュアップをしてください！～天ぷらの技術は不要！～サクサクの天ぷらとワインが大人気のバルです。天ぷらは最新の調理器具にお任せするので、技術はいりません！調理経験がある方なら、1カ月程度で即戦力として独り立ちが可能です。～堅苦しさは一切なし！～天ぷらが人気のお店ですが、肩肘張った和食店ではありません。ワインを片手に料理を楽しむカジュアルなバルです。リラックスした雰囲気を大切に、お客様をおもてなししてください。＼＼当社で働くポイント／／ ★若手やミドルも活躍可能！現在20〜50代がメインで在籍。裁量を持ってお店を回せるようなベテランさんは大歓迎です◎ 今まで培ってきたスキルや知識を発揮して活躍しませんか？ポジションはあなたの経験に合わせてご用意します。 ★FC展開も視野に成長中！ 3年で5店舗展開し、今後も横浜・川崎・東京エリアに店舗展開を計画中。 FC展開も視野に、急速に成長しています。新規出店に伴い、さまざまな重要ポストも生まれる予定です。新店やFC店をあなたにお任せする可能性も！店長や独立を目指したい方はお気軽にご相談ください。将来性・安定性ともに抜群の会社で、着実にキャリアアップできますよ。 ★働きやすいから定着率は高め！状況により多少前後することはありますが、基本的には実働8h！シフト制ですが、完全週休2日制できちんと休める環境です。ワークライフバランスを大切にしたい方にはオススメ♪ 働きやすいので、在籍スタッフの半分は創業当初からのメンバーなんですよ◎ ＼＼現場スタッフの声をご紹介！／／「マニュアルが完備されているので、次に何をすべきか迷わず動けます」「業務が簡素化されているので、覚えることが少なく、すぐに職場に馴染めました」「難しいことが少ないので、経験が浅くてもすぐに戦力になれた実感が持てました！」【こんな方を歓迎します】 ◎チームワークを大切にしながら働ける方 ◎組織のなかでキャリアアップしたい方 ◎アットホームな雰囲気のお店で働きたい方 ◎プライベートと両立して働きたい方上記のうち、ひとつでも当てはまる方はぜひ一度お話をしましょう。ご応募をお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞天ぷらとワインからり。東白楽駅前店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜揚げた創作天ぷらと厳選ワインの専門店＞　天ぷらとワインからり。東白楽駅前店

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東白楽駅東口からわずか3歩！
ワインと自家製生レモンサワーが人気の天ぷらバル★
3年で5店舗展開！今まさに成長中の企業です◎
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◆◇ 『天ぷらとワインからり。』 ◇◆
揚げたての創作天ぷらとワインを楽しめる、居酒屋のような雰囲気の大衆天ぷらバルです。
場所は、東急東横線東白楽駅東口の目の前♪
木の温もりを大切にしたオシャレな店内は、カジュアルにワイワイ楽しめる空気が漂っています。
お仕事帰りの方、お一人様、ご友人と…
地元の方を中心に、気軽にふらっとお立ち寄りいただけるお店作りを目指しています。

◆◇ 最新機器を駆使したおいしさが大好評 ◇◆
当店の自慢は、旬の野菜や魚介を使ったサクサク天ぷら。
最新の調理器具を導入しているので、難しい技術は必要なく、おいしい天ぷらを揚げられます♪
わかりやすいレシピ化はもちろん、ひとつひとつの料理を完全マニュアル化◎
和食居酒屋経験などがある人はもちろん、調理未経験でもすぐに天ぷらを揚げられるようになりますよ！

◆◇ カジュアルなバルメニューも充実 ◇◆
天ぷらがメインといっても、堅苦しい和食店ではありません。
肉の盛り合わせなど低温調理を活かしたバルメニューも充実！
自家製チーズや低温調理、イタリアンなどを経験してきた方は、活躍の場が広がりますよ◎

◆◇ 豊富なワインと自家製サワーも大人気 ◇◆
天ぷらによく合うワインも豊富にラインナップ！
オリジナルの自家製生レモンサワーも、天ぷらとサワーのループが止まらないと大人気です◎

◆◇ 運営会社：『株式会社 The Bomb』◇◆
横浜、川崎を中心に、複数の飲食店を運営する当社。
たった3年で5店の飲食店を神奈川県内に展開するなど、今まさに成長中の企業です。
とはいえ、まだまだ小規模の会社。
スタッフ同士や社長とのコミュニケーションが活発なのも魅力です◎

＼新店＆FC展開計画あり！重要ポストを狙え！／
出店が続き今乗りに乗っている企業ですが、確実な出店をしていて経営は安定◎
今後も、FC出店などを含めた店舗拡大を狙っています。
ゆくゆくは管理職や重役ポストに就きたい方、ハングリー精神に満ちた方にはピッタリの環境です。
安定した待遇と、チャレンジできる場所が両方手に入りますよ！

＼裁量大！お店をお任せする可能性も！／
FC店も含めて、あなたの意欲次第ではお店をお任せすることも考えています。
社内独立や幹部候補希望の方も大歓迎！
裁量を持って働きたい方や独立したい方はぜひご相談ください♪

〜◆ 求職者様へメッセージ ◆〜
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
将来独立したい方や長期で働きたい方は大歓迎！
少しでも興味をもたれましたら、まずはお気軽にご応募ください♪
あなたと一緒に働ける日を楽しみにしています。

【系列店のご紹介】
▼天ぷらとワインからり。東白楽駅前店（2022年6月OPEN）
▼天ぷらとワインからり。六角橋店（2022年9月OPEN）
▼天ぷらとワインからり。武蔵小杉店（2023年2月OPEN）
▼天ぷらとワインからり。はなれ武蔵小杉店（2023年7月OPEN）
▼天ぷら食堂からり。日吉店（2025年7月オープン）