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NEW! 【日月定休日】ミシュラン1つ星!和食調理の腕を磨きたい方、大歓迎★《AP高時給1400円〜》

「車力門 おの澤」の求人情報

[ シャリキモンオノザワ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 会席・懐石料理店/高級和食
客単価 20000円以上 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅より徒歩5分 JR中央線 四ツ谷駅より徒歩10分
勤務地 東京都新宿区荒木町6-39 ガーデンツリー 1F [地図]
定休日 日曜日、月曜日
運営 合同会社おの澤
カウンターは料理人にとっての舞台
カウンターは料理人にとっての舞台

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サービス・ホール募集
特徴
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1400円〜 研修期間3か月あり:時給1300円
◆時給アップあり
◆交通費支給(規定あり)
◆資格手当あり(詳しくは面接時にご説明します)
資格手当・スキル手当 扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎経験者歓迎
勤務時間 17:00〜23:00
※週3日〜、1日4時間〜OK!

【営業時間】
17:30〜23:00
終電考慮
休日・休暇 シフト制
※希望シフトに応じます
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇
社員登用制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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お客様満足度向上のためのスタッフ募集!
◎時給1400円の高時給!
◎週3日・4時間からOK!
◎資格がある方を優遇!手当あり!
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【仕事内容】
ホールでの接客業務全般をお願いします。
・お客様のご案内
・料理の提供
・グラスの洗浄・拭き など
お客様の気持ちを考えた細やかな気配りや、心を込めたおもてなしをお願いします。

〜 お酒や料理の知識が深まります 〜
お客様にご提供するお酒や料理の説明もお願いします。
季節の食材を使った懐石料理と、それによく合うお酒を取りそろえています。
仕事を続けるうちに徐々に詳しくなっていきますよ。

〜 ワンランク上の接客スキルが身につきます 〜
ミシュランで1つ星を獲得した名店です。
お客様は40〜60代の大人の方が多く、落ち着いた雰囲気。
上質なものを知るお客様をおもてなししながら、どこへ行っても通用する接客スキルが身につきますよ。

経験者を歓迎しますが、未経験の方も相談可能です。
優しい先輩が仕事を丁寧にお教えしますから、安心して挑戦してください。

【求める人物像】
◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎料理、特に和食が好きな方
◎接客スキルを磨きたいなど、成長意欲がある方

女性社員やアルバイトもみんなイキイキと活躍しています。
興味を持たれましたら、まずはお気軽にご応募ください。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 食器の知識 テーブルマナー メニュー開発
<応募先>車力門 おの澤 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <会席・懐石料理店/高級和食> 車力門 おの澤

女性スタッフも活躍中
女性スタッフも活躍中
◆◇-----------
チームワーク抜群で働きやすい◎
ミシュラン1つ星獲得の懐石料理店
-----------◇◆

四ツ谷駅・四谷三丁目駅から歩いて10分弱の1階店舗。

2020年のオープンからわずか1年でミシュラン1つ星を獲得。
あっという間に予約が取りにくい日本料理店のひとつとなった『車力門おの澤』。
季節の食材をふんだんに盛り込んだ懐石料理を提供しています。

◆◇ 上質な大人のお店です ◇◆
店内は落ち着いた洗練された美しい空間。
L字形のカウンター席では、活気あふれる厨房の様子もお楽しみいただいています。
「お酒と料理を堪能できる」と、お客様から好評をいただいております。
40〜60代の大人のお客様がほとんどで、穏やかな雰囲気の中、落ち着いた気持ちで働けます。

◆◇ ご提供はコースのみです ◇◆
料理は季節や日によって変わりますが、ディナーコースのみのご提供です。
四季折々の厳選食材を使用し、職人技が光る懐石料理をお出ししています。
料理人にとっては一流のスキルを学べて、今後のために経験を積める環境です。

ホールスタッフは、その日のメニューを事前に予習してお客様にご案内します。
優しい先輩スタッフが丁寧に指導・フォローしますので、安心して仕事に取り組めますよ。


〜 チームワーク抜群で居心地の良い職場です 〜
落ち着いた雰囲気ながら、現場はみんな元気で活気にあふれている『車力門おの澤』。
チームとして、みんなで協力しながらのお店づくりを大切にしています。
元気がなさそうなスタッフには、みんなで声を掛けてあげるようなアットホームな心地良さも。
年齢や性別、ポジションに関係なくみんなイキイキと働いています。

〜 飲食業界での成長を目指す方にピッタリです 〜
「飲食業界で成長していきたい」「いつかは独立を目指したい」という方は、ぜひご応募ください。
ミシュランで1つ星を獲得した日本料理店ならではのノウハウをお教えします。
あなたの希望とやる気次第で、いくらでもチャンスがある職場です。
積極的なチャレンジをお待ちしております。

【店主:小野澤誠】
銀座の名店『銀座矢部』で修業を積み、38歳で独立し、わずか1年でミシュラン1つ星を獲得した。
お客様の喜びを一番に考える思いの深さと、仲間への細やかな目配り、そして枠にとらわれない料理でファンを増やしている。
名物 とろタク巻き
名物 とろタク巻き
店主 小野澤誠
店主 小野澤誠
外観
外観
<応募先>車力門 おの澤
サービス・ホールの募集
車力門 おの澤
車力門 おの澤 [会席・懐石料理店/高級和食]
四谷三丁目駅より徒歩5分 四ツ谷駅より徒歩10分
サービス・ホール 時給1400円〜