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NEW 【レタしゃぶに賭けてみない?】和食の腕も磨ける人気店!月給40万円~/充実した長期休暇×祝日+月7休

レタしゃぶ 海鮮工房 吟の求人情報|東京都新宿区

[ レタシャブ カイセンコウボウ ギン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レタしゃぶが自慢の和食処
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩5分 都営大江戸線 東新宿駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町2-28-15 Kビル 1階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 有限会社 吟
\求ム!/調理経験者☆
\求ム!/調理経験者☆

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※【前職給与】を保証いたします
┗転職による給与マイナスは一切なし!

★試用期間1カ月(条件変動なし)
★経験の浅い方は月給30万円~
★年齢・経験などを考慮のうえ優遇あり
★時短シフトでの働き方も可能(給与変動あり)

◎昇給あり
◎賞与年2回
◎交通費全額支給

試用期間最長3ヶ月間
※経験、能力により決定します

*年収実績例…500~600万円(賞与込み)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理の経験がある方
┗和食の調理経験があれば即戦力に!
※経験年数は問いません
勤務時間 16:00~翌3:00(シフト制・休憩あり)
※シフト例…16:00~23:00(早番シフト)

\時短勤務シフトも選択OK★/
16:00~23:00の間でシフト制
┗希望される方はお気軽にご相談を♪

お住まいの場所を考慮し、シフトを組むことも可能です◎
休日・休暇 祝日+月7日休み

◎お盆休暇(5~7日)
◎年末年始休暇(7日)
◎慶弔休暇

\通常のお休みに加えて長期休暇が充実しているのも嬉しい♪/
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◎まかないあり
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
・●○・○●・●○・○●・●○・
理想の働き方を叶えながらスキルを開花♪
前職の給与保証!年収500万円~目安★
完全週休2日制×長めの休暇も取得可能◎
・●○・○●・●○・○●・●○・


。゚+.━━仕事内容━━.。+.*
キッチンでの仕込みから調理全般をメインにおまかせ☆
全27席の小規模な店舗なので、ときにはオーダーの確認や配卓などの業務もお願いします!


名物の【レタしゃぶ】をメインに、幅広い和食メニューを提供しているお店です。
和食の調理を経験されてきた方は、即戦力として活躍可能◎
お造り・天ぷら・煮物・焼き物などの調理を担当することで、新たなスキル習得にもつながります。
『レタしゃぶ 海鮮工房 吟』で、料理の面白さを追求しませんか?


。゚+.━━ここがPOINT━━.。+.*
●《働き方改革中》完全週休2日制を導入★
日曜・祝日の定休+シフト制で、飲食店ではまだまだ珍しい【完全週休2日制】を実現します!
お盆休暇は5~7日・年末年始休暇は7日と、長めの休暇を取得できるのも嬉しいポイントです◎
また、23:00までの勤務の【時短シフト制】もご用意していますよ。

今後はさらに
月の労働時間をもっと短く!
より細やかなシフト制を導入!
などなど、労働環境の改善を進めていく予定です。
あなたの参加によって、働きやすさもどんどんアップしていきます◎

●《夕方~夜のみシフト》日中はゆっくり♪
基本の勤務時間が【16:00~翌3:00】なので、夜型タイプさんにピッタリの環境☆
朝は子どもを保育園に送って、昼はプライベートの時間を過ごして…なんて働き方もOKです!

当店があるのは歌舞伎町なので、仕事終わり~始発までの時間潰しに悩むことはありません。
他の居酒屋やバーでのリフレッシュも可能ですよ♪

●《想定年収500万円~》キャリアアップ応援!
調理経験者を求めていますので、月給は高めの40万円~で設定☆
さらに前職の給与は必ず保証いたします。
そんな環境で、既存スタッフは【年収500〜600万円】を叶えていますよ。

「独立のための資金を貯めたい」
「家族を養うために稼ぎたい」
などの理由から、収入アップを目指す方は大歓迎!
当店も頑張るあなたを全力で応援します◎

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\あなたはいくつ当てはまる!?/
ピンときたらお気軽にご応募ください♪


◆料理が好き!もっとレベルアップしたい!
◇年収アップを目指したい!
◆スタッフのことをちゃんと考えてくれる職場がいい!
◇夜~深夜の仕事に抵抗がない!
◆歌舞伎町で働くって面白そう!
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面接の日程や入社時期などは柔軟に調整いたします。お気軽にご相談ください!
まずは一度お会いしてお話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>レタしゃぶ 海鮮工房 吟 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レタしゃぶが自慢の和食処> レタしゃぶ 海鮮工房 吟

歌舞伎町で長く愛されてきたお店です♪
歌舞伎町で長く愛されてきたお店です♪
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\人気店の未来を切りひらけ!/
歌舞伎町で愛され、育ってきた和食処◎
名物メニューは芸能人も注目する【レタしゃぶ】です♪
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◇◆:::『レタしゃぶ 海鮮工房 吟』:::◆◇
――いつでも活気にあふれ、夜は眠らない街として知られる歌舞伎町。
当店は2006年のオープン以来、この地に集まるたくさんのお客さまに親しまれてきました◎
メディア出演実績もあり、芸能人・著名人などがお忍びでご来店されることも。
おかげさまで、20年近く安定した経営を続けています!

人気の理由は、チェーン店が多いエリアでも【手づくり】の料理を守ってきたからだと自負しています☆
今後、ますます料理に力を入れていくために【調理経験者】の採用を強化中です!

\=長年愛されるレタしゃぶブランド=/
『吟』ブランドは1997年に創業し、現在3店舗を展開。
春夏秋冬、季節の素材を【日本料理】に昇華してご提供しております♪

▼∴私たちの個性 is 名物レタしゃぶ!∴▼
当店の名物は、厳選素材を使ってつくる【レタしゃぶ】。
「個性をきらりと光らせ、長く愛され続ける特別な一品をつくりたい」という想いから生まれたメニューです。
スープは軽やかながらも、深いコクがあるのが特徴。
「懐かしくてクセになる」という嬉しい声も多く頂戴しています。

選りすぐりの豚肉と新鮮レタスに、スープを絡ませて…。
すりたてのゴマと紅葉おろし、お好みで柚子胡椒を少々。
おかわりには再度レタスを注文していただき、最後は特製のちゃんめんで〆!
『吟』でしか食べられない味わいに、今もなおファンが続出しています☆

▼∴旬の食材×ていねいな仕事=絶品和食∴▼
レタしゃぶのほか、旬の食材を使った和食メニューをご提供♪
和食を中心に、腕を磨いていけます。
また、こだわりのレタスは八百屋で1番いいレタスを時期によって別の産地から仕入れています。

どのメニューも奇をてらわずに、ていねいな調理を大切に。
多彩な料理があるので、幅広くレシピや技術を習得したい方にピッタリの環境です◎
日本酒とのペアリングも学べますよ!



[~最後まで読んでくださったあなたへ~]
希望する働き方や、思い描いているキャリアアップは人それぞれ。
まずはあなたがこれからどうしたいと考えているのか、詳しく聞かせてください!

そのうえで、たとえば…
★収入アップを狙う方には⇒しっかり稼げる環境をご用意
★独立志向が高い方には⇒店舗運営ノウハウを伝授
できる限りご要望に寄り添いたいと思っています。

ここで理想の働き方をGETし、なりたい自分を目指しませんか?
\\スタッフ一同、ご応募を心よりお待ちしております!//
落ち着いた雰囲気の店内◎
落ち着いた雰囲気の店内◎
新鮮な食材を使用!料理は手づくり★
新鮮な食材を使用!料理は手づくり★
ホールでの接客をお願いすることも。
ホールでの接客をお願いすることも。
しっかりと調理に向き合える環境!
しっかりと調理に向き合える環境!
和食の調理経験があれば即戦力◎
和食の調理経験があれば即戦力◎
一緒に成長していきましょう!
一緒に成長していきましょう!
<応募先>レタしゃぶ 海鮮工房 吟
正社員 調理スタッフの募集
レタしゃぶ 海鮮工房 吟
レタしゃぶ 海鮮工房 吟 [レタしゃぶが自慢の和食処]
西武新宿駅より徒歩5分 東新宿駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給40万円〜