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【調理スタッフ・上場企業】安定企業で調理経験を活かして働いてみませんか/月火定休/昇給・賞与年2回

「青山迎賓館」の求人情報

[ アオヤマゲイヒンカン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ・ブライダル・1部上場企業
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 表参道駅より徒歩8分 東京メトロ銀座線 外苑前駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区南青山4-9-26 [地図]
定休日 月曜・火曜(祝日を除く)
運営 株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
青山迎賓館
上質な料理を手掛ける人へ成長しませんか?

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21.5万円〜30.5万円 ※経験・スキルを考慮のうえ決定いたします
※スキルによって料理長候補としてスタートすることも可能です

◆昇給年2回(採用時ポジションにより変動)
◆賞与年2回
◆決算賞与(業績により支給)
◆時間外手当別途支給

【年収例】
280万円~410万円(一般スタッフ)
★その他キャリアアップ後ご実績
470万円(料理長候補)
590万円(料理長)
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆何かしらの調理経験がある方

<こんな方を歓迎しています!>
◎ブライダルやホテルでの調理経験がある方
◎フレンチやイタリアンの調理経験がある方

★20代〜30代がメインですが、スキルによっては40代〜の応募も歓迎です。
勤務時間 平日、10:00〜19:00(実働8時間・休憩1時間)
宴席時、シフトにより変動いたします。
休日・休暇 ★年間休日112日★

シフト制(月9日休み)

<休暇制度が多数!>
〇季節休暇
〇年末年始休暇(例年12月26日〜1月3日頃)
〇有給休暇(10日〜20日)
〇慶弔休暇
〇特別休暇
〇産休・育休制度(取得・復帰実績あり!)
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・交通費支給
・各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・海外研修制度
・独立支援制度
・Professional Choice(自身の成長のために会社が⼀定の手当を支給)
例)ミシュラン星付きの料理を研究する際などに使用
・チーム企画支援
・従業員割引制度
・社員旅行
・社内預金制度
・持株会
・GLTD保険(団体長期障害所得補償保険)
・報奨金
・財形貯蓄
・制服貸与
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
日本で最も結婚式を手掛け、数々の賞を総なめにしている、
東証一部上場のテイクアンドギヴ・ニーズで、人生の晴れ舞台をサポートしませんか?

<調理ジャンルはフランス料理!>
パーティーは週末に開催されることが多いため、
平日は基本的にお肉の熟成や食材の下準備といった、
仕込み作業を行います。

パーティー当日は、実際に調理をお願いしますが、
お客様がお食事をお召し上がりになるタイミングを見計らいながら行います。
お客様にとって特別な日にふさわしい演出をお願いします!

【 具体的な仕事内容 】
□ パーティー当日の調理
□ 食材の下準備や肉の熟成
□ 仕入れや食材管理
□ メニュー開発や店舗マネジメント など

【 若手でも着実なスキルアップが叶います 】
入社直後~3ヶ月
まずはT&Gのコンセプト
「一人ひとりに合わせてコンセプトの違う一生に一度の料理」を理解していただきます。
3ヶ月~半年
フランス料理の基本はもちろん、多くの料理を完成させるために、スキル以外の部分も修得していただきます。
1年後
前菜からメインなどの部門をお任せします。
※年2回の評価制度においてキャリアアップが叶います!

【 求める人物像 】
・逆算して想像し動ける人
・次何をしたらいいかを想像して考え、実行できる段取り力のある人
・何事も素直に吸収し、やり切る力のある方
・誠実で、周囲と協調して働ける人

〜 運営会社:株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ 〜
当社は、国内売上高No.1を誇る、日本で最も注目されているブライダル企業です。
「ハウスウエディング」という新たなスタイルを世に広めた、ウエディング業界のパイオニア的存在となりました。
※Uターン、Iターンに興味ある方はお問合せください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>青山迎賓館 調理スタッフの募集

お店の特徴 <フレンチ・ブライダル・1部上場企業> 青山迎賓館

青山迎賓館
料理のスキルを磨きやすい環境です。
★#01 『結婚式場ならではの魅力あり!』
結婚式は人生においてハレの日!
つまりそこで提供される料理の数々もまた、一生の思い出に残るものです!

メニューはお客様とシェフとで創り上げるオンリーワンの創作キュイジーヌ。
新鮮な旬の食材を生産者から産地まで追求し、野菜、魚介、肉、輸入高級食材に渡るまで、シェフ自らその品質を吟味。
厳選した食材のみを使った本格フレンチです!

当社は、「素晴らしい思い出となる料理演出をしたい」という一心で
これまでこだわりのお料理を提供し続けてきました。
ただ調理するだけではなく、感動や喜びも実感しながら働ける環境があります。

★#02 『凝縮された調理ノウハウあり!』
『100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る』
そんな想いを大切に、素材から丁寧に作ってきた当社では、
これまでの料理の中に既製品は一つもありません。

当社が培ってきたきめ細かな調理スキルを身に付け、
ぜひスキルアップを実現してください!

★#03 『東証一部上場の厚待遇!』
当社は、今後10年で10拠点増加、2027年までに売上高1000億円を目指している、
東証一部上場企業です。

「月9日以上の休み」「賞与年2回+決算賞与」、
その他、自身のスキルアップのために会社から手当が支給される「Professional Choice」など、
社員からも好評の制度・待遇が多数あります!

また、当社は家庭が始まる最初のお祝いを演出する企業です。
充実したプライベートが良い仕事を生み出すという考えもあり、
社員一人ひとりのプライベートや家庭を尊重。
休日休暇の整備はもとより、働きやすい環境づくりに力を入れています!

《 近隣会場のご紹介 》
・アーフェリーク白金:東京都港区白金台4-19-19
・表参道TERRACE:東京都渋谷区神宮前5-47-6
・アルモニーソルーナ表参道:東京都渋谷区神宮前6-28-6キュープラザ原宿
・アーカンジェル代官山:東京都目黒区青葉台1-4-6
・麻布迎賓館:東京都港区六本木7-12-29
※その他にも、多数の会場がございます。配属先は希望も考慮して決定します。
1皿1皿、丁寧に料理を作っています。
1皿1皿、丁寧に料理を作っています。
様々なメニューにふれ、成長できます。
様々なメニューにふれ、成長できます。
東証一部上場ならではの働きやすさあり。
東証一部上場ならではの働きやすさあり。
専門性の高い技術・知識を学べます。
専門性の高い技術・知識を学べます。
人生の思い出の日を演出します。
人生の思い出の日を演出します。
エレガントな雰囲気が魅力です。
エレガントな雰囲気が魅力です。
<応募先>青山迎賓館
調理スタッフの募集
青山迎賓館
青山迎賓館 [フレンチ・ブライダル・1部上場企業]
表参道駅より徒歩8分 外苑前駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給21.5万円〜30.5万円