| NEW | 【3年ぶりの求人！今すぐご応募を】若手もキャリアアップ可能◎《前職給与は完全保証☆年間休日115日》 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給28万円〜40万円
※経験・能力を考慮の上優遇します ※【前職給与保証制度】→中途採用者は、半年間は前職の給与を保証します └当社規定あり（詳細は面接時） ●賞与 年2回 ●交通費全額支給 ●昇給 年4回（評価面談あり） ＜給与例＞ ・例1：44歳男性（入社2年目、料理長、扶養家族2名） → 年収約600万円（月給45万円／月 + 賞与×2回） ※家族手当1万円、住宅手当5000円、別途交通費 ・例2：29歳女性（入社3年目、店長、扶養家族なし） → 年収約530万円（月給40万円／月 + 賞与×2回） ※住宅手当5000円、美容手当3000円、非喫煙者手当1000円、別途交通費
家族手当
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ☆調理経験がある方優遇！ 専門知識をさらに学びたい方 新卒歓迎、スキルやこれまでの経験は問いません ＼こんな方を歓迎します！／ ☆独立などの夢を持って頑張りたい方 ☆キャリアアップしたい方歓迎！ |
| 勤務時間 |
11:00〜23:00 （休憩あり、シフト制、終電考慮） ＜営業時間＞ 12:00～14:00 18:00～23:00
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
＼ご自身で働き方を選択できます！／ ■月8日～月10日休み ＜その他＞ ◎年末年始・GW・夏季・慶弔休暇 ◎育児休暇制度（男女とも） ※家族のイベントなどに合わせて休めます ※公休と特別休暇を合わせて長期休暇も取得可能です
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
●賞与 年2回 ●昇給 年4回 ●交通費全額支給 ●住宅手当（月5000円） ●家族手当（妻5000円・子1人あたり5000円） ●誕生日手当（1万円プレゼント） ●永年勤続手当（3年勤務・3万円／6年勤務・6万円／10年勤務・10万円） ●非喫煙手当（毎月1000円） ●服飾手当（スーツor着物を着用社員のみ季節ごとに年4万円） ●美容手当（女性社員に限り月3000円支給） ●ソムリエ手当 ●引越し代支給（会社規定による） ●人間ドック補助金支給（年2万円） ●禁煙外来手当 ●配偶者バースデーギフト（5000円） ●出産祝い金（1万円） ●入学祝い金（1万円） ●直営店利用割引（全店舗25％割引） ●友達紹介手当（20万円） ●社会保険完備 ●まかない・食事補助 ●制服貸与 ●資格取得援助 ●独立支援制度あり（1名実績あり） ●キャリアアップ研修制度 ●BBQや忘年会など、社内懇親会も多数開催♪ ＊充実の給与・休日や福利厚生でスタッフを大切にする会社です！ ・休日数を選べる制度 ・昇給年4回／賞与年2回 ・勤続手当から服飾手当まで、多数の手当あり ・通常の家族手当に加えて結婚祝い、出産・入学祝い、配偶者へのバースデープレゼントなどの制度あり
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
―――*★*――――――*★*――― 【 あなたの夢を後押しします 】 将来独立したい方大歓迎！ 高級業態の運営ノウハウをすべて伝授◎ 『かにじぇんぬ 銀座』から大きく飛躍してください！！ ―――*★*――――――*★*――― 【 仕事内容 】 新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発をおこなっているお店です。 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。 独立を目指して頑張りたい方、これまでの経験をいかして料理長へとキャリアアップしたい方は大歓迎！ 経験に応じて、一人ひとりがさまざまなことに挑戦していける現場です◎ ＼★＼ 『かにじぇんぬ 銀座』の職場としてのポイント ／★／ 《 仕事一つひとつがあなたの成長へと繋がります！ 》 在籍スタッフは10名で、男女比は3：2。 成長意欲あふれる40代前後の方が、メインとなって活躍しています！ 富裕層のお客様が多いので、会話のなかで学ばせてもらうことも多々あります。 さらにお客様の目の前でさばいて活け蟹を調理をする、LIVE感がある職場です。 お客様の反応をみながら調理できるので、パフォーマンス力が身につきます◎ 『かにじぇんぬ 銀座』でしか学ぶことができないことがたくさんありますよ♪ 《 着実にキャリアアップを目指せます！ 》 今年も出店計画をどんどん進めていっている状況。 店長、SV、幹部ポストと、活躍ポストはどんどん増えていきます！ あなたの“やる気”をぜひ当店で発揮してください。 独立希望者だけでなく「飲食店でキャリアアップしたい」という方も歓迎します！ 《 充実の給与/休日や福利厚生でスタッフを大切にします！ 》 ・休日数を選べる制度 ・昇給年4回／賞与年2回 ・勤続手当から服飾手当まで、多数の手当あり ・通常の家族手当に加えて結婚祝い、出産・入学祝い、配偶者へのバースデープレゼントなどの制度あり 【 求める人物像 】 ◆料理が好きな方 ◆調理スキルをイチから身につけたい方 ◆経験をいかして活躍したい方！ ◆仕事は本気、プライベートも超大切に！働きたい方 ◆安心してじっくり自分の力を伸ばしたい方！ ◆ワークライフバランスを大切にしたい方 ◆とにかく稼ぎたい！独立したい！という大きな野望を抱いている方 ■□====================== 私たちのビジョンは日本の「TABERU」をヤバくすること そのためには、一人ひとりにあったキャリア形成が必要だと考えます ◎独立の夢を目指すも良し ◎未来の幹部候補を目指すも良し ◎海外で働くも良し ＼若いうちからどんどんスキルを磨けてチャンスが多い環境で、あなたの力を存分に発揮してみませんか！！／ 一人ひとりに合った働き方が叶う成長企業 それが 株式会社QRAUD です ======================■□ ＝＊＝「TABERU」を通じて・・・／【運営会社 株式会社QRAUD】＝＊＝ 現在さまざまな高級店を、東京・大阪を中心に14店舗（大阪8店舗・東京6店舗）展開中。 2024年の6月・7月・9月には、大阪（北新地）・札幌（すすきの）に新店がOPENしました。 さらに、独立採算店舗もどんどん広げていく予定。 今年2月には、長年働いてくれた料理長がグループ会社の社長に就任し、独立店舗をOPENさせました。 ＝＊＝グローバルな会社へ＝＊＝ 私たちは多種多様な業態を展開しており、今後グローバルな環境で事業を進めていきます。 2025年には、ドバイに日本食レストランをOPEN予定。 今後は中東や欧米にも出店を予定しており、グローバルな人材も募集しております。 実際に社内では、外国人スタッフも活躍中です！ あなたの「美味しい」を誰かの「うれしい」に。 夢みるあなたとの出会いを楽しみにお待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞かにじぇんぬ 銀座
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 ＜蟹専門店＞ かにじぇんぬ 銀座
------------------------
活きた蟹を「お客様の目の前で捌く」蟹専門店
完全個室・予約制の落ち着いた空間でおもてなしを…
客単価5～6万円の高級業態でスキルアップするチャンスです◎
“レストラン運営の達人になる”をビジョンに掲げています！
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYに★
------------------------
◆◆ 新鮮な蟹を食べやすいスタイルでご提供 ◆◆
その日水揚げされた産地直送の蟹を、お客様の目の前で捌いてご提供する『かにじぇんぬ 銀座』。
料理人が食べやすく調理をするので、お客様には蟹を一切剥くことなく、会話を楽しみながらお召し上がりいただいています。
夏は北海道産のたらば蟹、冬は日本海で穫れる松葉蟹と、季節ごとに旬の美味しい蟹を仕入れ。
新鮮な蟹は身が引き締まって絶品な美味しさ。
刺身・しゃぶしゃぶ・焼き・茹でなど、素材を最大限にいかして、さまざまな調理法でお届けしています。
◆◆ プライベート空間で特別なひとときを ◆◆
落ち着いた和モダンな完全個室を、4室ご用意。
プライベート空間でゆったりお楽しみいただいています。
当店では会食や接待、デートなどでのご利用が多いです。
客単価は約5～6万円で、松葉蟹の解禁シーズンには毎年必ずご来店される常連の方がいるほど。
顧客層が厚いので、時勢に左右されずに安定して売り上げをだしています。
＊当店は完全予約制
この職場では、お客様一組ごとに集中しておもてなしができますよ。
さらに2024年ごろから海外からご来店されるお客様が増えて、インバウンド需要にも対応◎
外国語スキルを身につけている方は、当店でぜひご活躍ください！
特別な時間をさらに素敵なものにしていただけるように、最高のサービスをご提供しましょう。
【 運営母体：『株式会社QRAUD』 】
“TABERUを通じてお客様に幸せをお届けする”をビジョンに掲げ急成長中！
飲食ベンチャーカンパニー『株式会社QRAUD』！
◆◇『株式会社QRAUD』が目指すこと ◇◆
現在、私たちには社員、アルバイト含めて150名ほどの仲間がいます。
スタッフ一人ひとりに、やりたいことや自分らしい生き方があり、
私たちの使命はそれらを実現するフィールドを作ることだと考えています！
◎自分の技術をいかしたい職人さん
◎お客様を笑顔にしたいサービススタッフ
◎人を巻き込んで成果を出したいマネージャー
そんなスタッフ一人ひとりが自分のやりたいこと表現してピカピカに輝くこと、
また、そのためにさまざまなバックアップをおこなうことが、私たちチームが最も大切にしていることです。
◆◇ 挑戦と安心はセットで考える ◇◆
やりがいだけでは長続きしない。長続きしなければ自己実現もできない。
QRAUDでは、一人ひとりが挫折せずに挑戦を続けるために、フィールドを整えることを大切にしています。
・徹底して休む！から徹底して仕事にも没頭できる！
・家族の支えがあるから仕事にも集中して取り組める！
・正当に評価されるからパフォーマンスもしっかり上げられる！
そのために、働き方の整備や福利厚生、各種手当てを常に最優先課題として取り組んでいます。
そして今後も持続的な出店、成長を計画しています。
安心して長く働ける環境であることはもちろん、頑張りに応じて活躍ポストがたくさん用意されていることも成長企業で働く一つのメリット！
◇少しでも内容に共感していただけたら、ご応募、ご質問大歓迎です！
「目の前にいる人をHAPPYにする！」気持ちを持つあなたからのご応募をお待ちしております！ ◇
＝＝ 求職者のみなさんへメッセージ ＝＝
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます！
成長の可能性を秘めた若手や、経験を磨いてきた飲食のスペシャリストなど…。
飲食業界を盛り上げていくため、みんなで手を取り合って夢を叶えていきたいと考えています。
「私にはこんな夢がある！」と、ぜひ面接で語ってください◎
当社には、誰もあなたの夢を笑う人はいません。
大きな希望を持って、一緒に頑張れる仲間と出会えたら嬉しいです。
【株式会社QRAUD 運営店舗 】
関西エリア
●しゃにむに 心斎橋本店
●おすしのリュー（2025年5月OPEN）
●ぶりあん 松屋町店
●salon du kuma3 北新地
●熊ノ花レ
●かにじぇんぬ 北新地
●mitsu8（会員制焼肉）
●ふぐまどんな（会員制ふぐ料理店）
●Snack Kuma🄫（2025年4月OPEN）
●にょろQ（2025年4月OPEN）
●祇園 かにじぇんぬ（2025年9月OPEN）
●池田紘三（社内独立支援制度活用）
東京エリア
●Kumasan 麻布
●鮨トキドキ串 海老虎
●すし いわお
●銀座 すがの
●かにじぇんぬ 銀座
●WAGYU USHITOMI GINZA
北海道エリア
●かにじぇんぬ 北のはなれ
●Kumasan すすきの（2025年7月OPEN）
国外
●Suzu Dubai（鮨・和食店）
●IWAO Dubai（鮨）
活きた蟹を「お客様の目の前で捌く」蟹専門店
完全個室・予約制の落ち着いた空間でおもてなしを…
客単価5～6万円の高級業態でスキルアップするチャンスです◎
“レストラン運営の達人になる”をビジョンに掲げています！
「TABERU」を通じて今、目の前にいる人をHAPPYに★
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◆◆ 新鮮な蟹を食べやすいスタイルでご提供 ◆◆
その日水揚げされた産地直送の蟹を、お客様の目の前で捌いてご提供する『かにじぇんぬ 銀座』。
料理人が食べやすく調理をするので、お客様には蟹を一切剥くことなく、会話を楽しみながらお召し上がりいただいています。
夏は北海道産のたらば蟹、冬は日本海で穫れる松葉蟹と、季節ごとに旬の美味しい蟹を仕入れ。
新鮮な蟹は身が引き締まって絶品な美味しさ。
刺身・しゃぶしゃぶ・焼き・茹でなど、素材を最大限にいかして、さまざまな調理法でお届けしています。
◆◆ プライベート空間で特別なひとときを ◆◆
落ち着いた和モダンな完全個室を、4室ご用意。
プライベート空間でゆったりお楽しみいただいています。
当店では会食や接待、デートなどでのご利用が多いです。
客単価は約5～6万円で、松葉蟹の解禁シーズンには毎年必ずご来店される常連の方がいるほど。
顧客層が厚いので、時勢に左右されずに安定して売り上げをだしています。
＊当店は完全予約制
この職場では、お客様一組ごとに集中しておもてなしができますよ。
さらに2024年ごろから海外からご来店されるお客様が増えて、インバウンド需要にも対応◎
外国語スキルを身につけている方は、当店でぜひご活躍ください！
特別な時間をさらに素敵なものにしていただけるように、最高のサービスをご提供しましょう。
【 運営母体：『株式会社QRAUD』 】
“TABERUを通じてお客様に幸せをお届けする”をビジョンに掲げ急成長中！
飲食ベンチャーカンパニー『株式会社QRAUD』！
◆◇『株式会社QRAUD』が目指すこと ◇◆
現在、私たちには社員、アルバイト含めて150名ほどの仲間がいます。
スタッフ一人ひとりに、やりたいことや自分らしい生き方があり、
私たちの使命はそれらを実現するフィールドを作ることだと考えています！
◎自分の技術をいかしたい職人さん
◎お客様を笑顔にしたいサービススタッフ
◎人を巻き込んで成果を出したいマネージャー
そんなスタッフ一人ひとりが自分のやりたいこと表現してピカピカに輝くこと、
また、そのためにさまざまなバックアップをおこなうことが、私たちチームが最も大切にしていることです。
◆◇ 挑戦と安心はセットで考える ◇◆
やりがいだけでは長続きしない。長続きしなければ自己実現もできない。
QRAUDでは、一人ひとりが挫折せずに挑戦を続けるために、フィールドを整えることを大切にしています。
・徹底して休む！から徹底して仕事にも没頭できる！
・家族の支えがあるから仕事にも集中して取り組める！
・正当に評価されるからパフォーマンスもしっかり上げられる！
そのために、働き方の整備や福利厚生、各種手当てを常に最優先課題として取り組んでいます。
そして今後も持続的な出店、成長を計画しています。
安心して長く働ける環境であることはもちろん、頑張りに応じて活躍ポストがたくさん用意されていることも成長企業で働く一つのメリット！
◇少しでも内容に共感していただけたら、ご応募、ご質問大歓迎です！
「目の前にいる人をHAPPYにする！」気持ちを持つあなたからのご応募をお待ちしております！ ◇
＝＝ 求職者のみなさんへメッセージ ＝＝
ここまでお読みいただき、誠にありがとうございます！
成長の可能性を秘めた若手や、経験を磨いてきた飲食のスペシャリストなど…。
飲食業界を盛り上げていくため、みんなで手を取り合って夢を叶えていきたいと考えています。
「私にはこんな夢がある！」と、ぜひ面接で語ってください◎
当社には、誰もあなたの夢を笑う人はいません。
大きな希望を持って、一緒に頑張れる仲間と出会えたら嬉しいです。
【株式会社QRAUD 運営店舗 】
関西エリア
●しゃにむに 心斎橋本店
●おすしのリュー（2025年5月OPEN）
●ぶりあん 松屋町店
●salon du kuma3 北新地
●熊ノ花レ
●かにじぇんぬ 北新地
●mitsu8（会員制焼肉）
●ふぐまどんな（会員制ふぐ料理店）
●Snack Kuma🄫（2025年4月OPEN）
●にょろQ（2025年4月OPEN）
●祇園 かにじぇんぬ（2025年9月OPEN）
●池田紘三（社内独立支援制度活用）
東京エリア
●Kumasan 麻布
●鮨トキドキ串 海老虎
●すし いわお
●銀座 すがの
●かにじぇんぬ 銀座
●WAGYU USHITOMI GINZA
北海道エリア
●かにじぇんぬ 北のはなれ
●Kumasan すすきの（2025年7月OPEN）
国外
●Suzu Dubai（鮨・和食店）
●IWAO Dubai（鮨）
＜応募先＞かにじぇんぬ 銀座
正社員
調理スタッフの募集