| NEW | イチオシ | ★高級会員制レストラン★『Newジャンル/石窯イタリアン』『日本料理料理長候補』募集中！！ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜55万円
▼試用期間3カ月：同条件 ▼ご経験・能力を考慮します。ご経験によっては記載給与レンジ外の条件も検討可能 ▼責任者での採用の場合、管理監督者(役職手当付与、時間外手当支給無し)として雇用の場合有り ▼昇給・役職昇格ありの可能性あり、通勤交通費原則全額支給(月間50,000円迄、会社規定に沿う形で支給、車両通勤不可) ▼基本給￥261,540〜￥450,590 固定残業代￥38,460〜￥99,420を含む※超過分別途支給 ▼深夜手当発生の場合は深夜手当支給
昇給あり
交通費全額支給
交通費支給
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| 応募資格 | ・割烹店・料亭、日本食レストラン、ホテルなどで日本料理調理の経験がある方 ※高価格帯店舗やホテルでの経験が有る方は特に歓迎 |
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勤務時間
|
▼10:00〜23:00内でシフト制 シフト制・休憩1時間・1年単位の変形労働時間制(週平均労働時間：40時間)
終電考慮
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| 休日・休暇 |
▼月8〜10日、シフト制 ▼1年単位の変形労働時間制(年間休日110日) 年末年始休暇・有給休暇・産休育休制度あり
産休・育休
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
「まかない・食事補助あり」「社会保険・雇用保険完備」「制服貸与」「通勤交通費支給」
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
**・**・**・**・**・**・** ◆◆ 当店は銀座に店を構える会員制高価帯レストランです。 昨年10月、銀座駅・有楽町駅近くに会員制レストランをOPEN。各界の著名人や海外ゲスト、弁護士や医者など、多様な業種のエグゼクティブオフィサーが集う会員制クラブとして好評いただいております。 日本料理の料理長候補として日本料理店舗を支えて頂ける方ぜひ一度お話ししませんか？ **・**・**・**・**・**・** 《 仕事内容 》 高価格帯日本料理店舗での調理業務全般（仕入れ、仕込み・準備、調理）をお任せいたします。 これまでの経験を活かしご活躍ください^o^ 「料理に対して真摯に向き合ってきた方」大歓迎いたします。ハイクラスな環境で、ぜひスキルに磨きをかけてください！ ※ご経験によっては【管理監督者として役職付きで入社】【求人票記載の給与レンジを超える提示】も検討可能です ※入社時期についてはご相談下さい 〜◆ここがポイント◆〜 限られた方だけがご利用いただける特別な空間です。 企業の重役、著名人の方など、お忍びで来られる方もとても多い場所となります。 ハイクラスな方々との触れ合いは、あなたの感性を豊かにし、ほかではできない貴重な経験となります。 あなたの人生を変える出逢いがあるかもしれません。 目指すのは、高級ホテルさながらのおもてなし。 ホスピタリティマインドを持ち、お客様に上質な時間を提供することが私たちの使命です。 国内トップレベルのサービスで、お客様をおもてなししてください。 《このような方を歓迎します》 ■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方 ■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方 ■ホスピタリティマインドを持ち、心配りができる方 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞CITY CLUB OF TOKYO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜会員制レストラン・会員制倶楽部 ＞ CITY CLUB OF TOKYO
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
昨秋グランドオープンの新しい店舗
ハイクラスなお客様が集うお店で『丁寧なお仕事ができます！！』
高価格帯レストランならではのハイクラスな環境でワンランク上のスキルを磨きませんか？
「経験を活かし、新たな環境で活躍したい方」
「高価格帯レストランでの丁寧なサービス・調理をしたい方」
「新しい店舗・環境で働いてみたい方」
ぜひお待ちしております！！
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
〜◆各界の著名人が集う会員制クラブ『 CITY CLUB OF TOKYO 』◆〜
2024年10月、銀座駅、有楽町駅近くに会員制レストランをグランドオープン。
移転前は各界の著名人や海外ゲスト、弁護士や医者など、多様な業種のエグゼクティブオフィサーが集う、インターナショナルな完全会員制クラブとして好評いただいておりました。
移転後も引き続きお客様に満足していただけるお店づくりをしていきます。
フランス料理、日本料理、中華料理、鮨、鉄板焼き、天麩羅などレストランが一堂に会したラグジュアリーな空間は、まるで都会の喧騒から遮断された別世界。
一流のシェフによる最高の料理で、お客様のプライベートな時間をお守りしながら、最上のおもてなしを尽くします。
〜◆「鉄板焼調理/フレンチ調理スタッフ」「ミュージックバー/バーテンダー」急募◆〜
『 CITY CLUB OF TOKYO 』は、上質なものを知る各界のエグゼクティブやリーダーの方々が集うプライバシーの確立されたレストランです。
一流の料理と共に、大切な人たちと気軽に交流できる洗練された場所を、私たちと一緒に創り上げていきませんか。
チークワークを大切にしながらも自ら挑戦していける方々とご一緒していきたいと思っております。
〜◆こんなスタッフが活躍しています◆〜
当社のスタッフは幅広い年代の仲間たちが活躍中！！
高級価格帯のレストランを運営していることもあり、社員：AP比は7：3と社員が多くをしめています。
スタッフはプロ意識が高く、「お客様満足」を追究しつつ互いに切磋琢磨しています。自己研鑽にも余念がありません。
一方、仕事を離れるとスタッフ同士とても仲良くコミュニケーションも活発。とてもよい雰囲気です。
「これまでの経験を活かしつつ、新たなステージで挑戦したい」
「一流のおもてなしを身につけたい」
そんな方に最適な環境です。
少しでも気になられたら、ぜひご応募ください。一緒に新しいお店の歴史を作っていきましょう！！
昨秋グランドオープンの新しい店舗
ハイクラスなお客様が集うお店で『丁寧なお仕事ができます！！』
高価格帯レストランならではのハイクラスな環境でワンランク上のスキルを磨きませんか？
「経験を活かし、新たな環境で活躍したい方」
「高価格帯レストランでの丁寧なサービス・調理をしたい方」
「新しい店舗・環境で働いてみたい方」
ぜひお待ちしております！！
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〜◆各界の著名人が集う会員制クラブ『 CITY CLUB OF TOKYO 』◆〜
2024年10月、銀座駅、有楽町駅近くに会員制レストランをグランドオープン。
移転前は各界の著名人や海外ゲスト、弁護士や医者など、多様な業種のエグゼクティブオフィサーが集う、インターナショナルな完全会員制クラブとして好評いただいておりました。
移転後も引き続きお客様に満足していただけるお店づくりをしていきます。
フランス料理、日本料理、中華料理、鮨、鉄板焼き、天麩羅などレストランが一堂に会したラグジュアリーな空間は、まるで都会の喧騒から遮断された別世界。
一流のシェフによる最高の料理で、お客様のプライベートな時間をお守りしながら、最上のおもてなしを尽くします。
〜◆「鉄板焼調理/フレンチ調理スタッフ」「ミュージックバー/バーテンダー」急募◆〜
『 CITY CLUB OF TOKYO 』は、上質なものを知る各界のエグゼクティブやリーダーの方々が集うプライバシーの確立されたレストランです。
一流の料理と共に、大切な人たちと気軽に交流できる洗練された場所を、私たちと一緒に創り上げていきませんか。
チークワークを大切にしながらも自ら挑戦していける方々とご一緒していきたいと思っております。
〜◆こんなスタッフが活躍しています◆〜
当社のスタッフは幅広い年代の仲間たちが活躍中！！
高級価格帯のレストランを運営していることもあり、社員：AP比は7：3と社員が多くをしめています。
スタッフはプロ意識が高く、「お客様満足」を追究しつつ互いに切磋琢磨しています。自己研鑽にも余念がありません。
一方、仕事を離れるとスタッフ同士とても仲良くコミュニケーションも活発。とてもよい雰囲気です。
「これまでの経験を活かしつつ、新たなステージで挑戦したい」
「一流のおもてなしを身につけたい」
そんな方に最適な環境です。
少しでも気になられたら、ぜひご応募ください。一緒に新しいお店の歴史を作っていきましょう！！
＜応募先＞CITY CLUB OF TOKYO
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります