オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 14:44]

NEW イチオシ ★高級会員制レストラン★『Newジャンル/石窯イタリアン』『日本料理料理長候補』募集中!!
著名人・有名人のハイクオリティーな倶楽部
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CITY CLUB OF TOKYOの求人情報|東京都中央区

[ シティクラブオブトウキョウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 会員制レストラン・会員制倶楽部
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩2分 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座3-3-1 ZOE 7階、8階、9階 [地図]
定休日 料理ジャンルにより異なる
運営 R&Lホールディングス株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜44万円 ▼試用期間3カ月:同条件
▼ご経験・能力を考慮します。ご経験によっては記載給与レンジ外の条件も検討可能
▼固定残業代を含む(「月額固定残業代¥32,060〜¥79,530」)※超過分別途支給
▼深夜手当発生の場合は深夜手当支給
▼昇給・役職昇格ありの可能性あり、通勤交通費原則全額支給(月間50,000円迄、会社規定に沿う形で支給、車両通勤不可)
▼責任者での採用の場合、管理監督者(役職手当付与、時間外手当支給無し)として雇用の場合有り
昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・『石窯イタリアン希望の方』
レストラン、ホテルなどで「洋食」「イタリアン」「フレンチ」「鉄板焼」いずれか調理の経験がある方
※高価格帯のレストランやホテルでの経験が有る方は歓迎ですが必須ではありません
・『フレンチ調理希望の方』
洋食・フレンチ調理のご経験がある方
・『日本料理、天婦羅、鮨調理希望の方』
料理長候補、調理保補助のページ(求人票)で積極募集中!!そちらよりご応募ください

【応募時ご希望のジャンルお知らせください】※電話応募の際は口頭で、応募フォームから応募の際はメッセージ機能ご利用頂きお知らせください
勤務時間
▼10:00〜23:00内でシフト制
シフト制・休憩1時間・1年単位の変形労働時間制(週平均労働時間:40時間)
終電考慮
休日・休暇 ▼月8〜10日、シフト制
▼1年単位の変形労働時間制(年間休日110日)
年末年始休暇・有給休暇・産休育休制度あり
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 「まかない・食事補助あり」「社会保険・雇用保険完備」「制服貸与」「通勤交通費支給」
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆◇『Newジャンル/石窯イタリアン調理』『フレンチ調理』募集中!!◇◆

銀座に店舗を構える私たちのお店は高価格帯会員制レストランになります。
お越しいただくお客様はこだわりを持ったお客様
あなたの調理技術のこだわりをぜひ活かしてください!!
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《 仕事内容 》
昨年秋、銀座駅・有楽町駅近くに会員制レストランをOPEN。各界の著名人や海外ゲスト、弁護士や医者など、多様な業種のエグゼクティブオフィサーが集う会員制クラブとして好評いただいております。

【①石窯イタリアン調理】
我々のクラブは移転オープンから約1年が経過し、新たなジャンルとして石窯イタリアンを立ち上げ予定。
石窯イタリアンの調理・調理補助をお任せいたします。鉄板と石窯で調理するピッツァ、赤身肉は我々のクラブの新たな顔となります。これまでの経験を活かし当店で腕を振るってください^^

「対面でお客様と楽しくはお話ししながら調理技術を見てもらいたい」「お客様に鉄板焼、石窯の調理を楽しんでもらいたい」という
気持ちがあればOK!!「洋食」「イタリアン」「フレンチ」調理のご経験があれば「石窯での調理経験」は問いません。若い感覚を持つ調理長をサポートしながらお店を盛り上げてください!!

【②フレンチ調理】
フレンチ調理長を支えるフレンチ調理スタッフについても募集中です^^
洋食、フレンチを長く経験されてきた方当店のそのご経験を活かしませんか?

〜◆ここがポイント◆〜
お店は会員制レストラン。限られた方だけがご利用いただける特別な空間です。
企業の重役、著名人の方など、お忍びで来られる方もとても多い場所となります。
ハイクラスな方々との触れ合いは、あなたの感性を豊かにし、ほかではできない貴重な経験となります。
あなたの人生を変える出逢いがあるかもしれません。

《このような方を歓迎します》
■プライドをもって、真摯に仕事に取り組める方
■新しいお店作りやメニュー、調理の提案など、積極的に店舗運営に参加したい方
■美食への追求を常に行い、探究心をお持ちの方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CITY CLUB OF TOKYO 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <会員制レストラン・会員制倶楽部 > CITY CLUB OF TOKYO

お客様には非日常な空間を提供します。
お客様には非日常な空間を提供します。
お店からのメッセージ 特集掲載中
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昨秋グランドオープンの新しい店舗
ハイクラスなお客様が集うお店で『丁寧なお仕事ができます!!』

高価格帯レストランならではのハイクラスな環境でワンランク上のスキルを磨きませんか?

「経験を活かし、新たな環境で活躍したい方」
「高価格帯レストランでの丁寧なサービス・調理をしたい方」
「新しい店舗・環境で働いてみたい方」
ぜひお待ちしております!!
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〜◆各界の著名人が集う会員制クラブ『 CITY CLUB OF TOKYO 』◆〜
2024年10月、銀座駅、有楽町駅近くに会員制レストランをグランドオープン。
移転前は各界の著名人や海外ゲスト、弁護士や医者など、多様な業種のエグゼクティブオフィサーが集う、インターナショナルな完全会員制クラブとして好評いただいておりました。
移転後も引き続きお客様に満足していただけるお店づくりをしていきます。

フランス料理、日本料理、中華料理、鮨、鉄板焼き、天麩羅などレストランが一堂に会したラグジュアリーな空間は、まるで都会の喧騒から遮断された別世界。
一流のシェフによる最高の料理で、お客様のプライベートな時間をお守りしながら、最上のおもてなしを尽くします。

〜◆「鉄板焼調理/フレンチ調理スタッフ」「ミュージックバー/バーテンダー」急募◆〜
『 CITY CLUB OF TOKYO 』は、上質なものを知る各界のエグゼクティブやリーダーの方々が集うプライバシーの確立されたレストランです。

一流の料理と共に、大切な人たちと気軽に交流できる洗練された場所を、私たちと一緒に創り上げていきませんか。
チークワークを大切にしながらも自ら挑戦していける方々とご一緒していきたいと思っております。

〜◆こんなスタッフが活躍しています◆〜
当社のスタッフは幅広い年代の仲間たちが活躍中!!
高級価格帯のレストランを運営していることもあり、社員:AP比は7:3と社員が多くをしめています。

スタッフはプロ意識が高く、「お客様満足」を追究しつつ互いに切磋琢磨しています。自己研鑽にも余念がありません。
一方、仕事を離れるとスタッフ同士とても仲良くコミュニケーションも活発。とてもよい雰囲気です。

「これまでの経験を活かしつつ、新たなステージで挑戦したい」
「一流のおもてなしを身につけたい」
そんな方に最適な環境です。

少しでも気になられたら、ぜひご応募ください。一緒に新しいお店の歴史を作っていきましょう!!
自慢のワインセラーには貴重なワインが多数
自慢のワインセラーには貴重なワインが多数
自由に使用していただくサロン
自由に使用していただくサロン
お食事は個室で利用していただきます
お食事は個室で利用していただきます
銀座を代表する鮨、「雫」
銀座を代表する鮨、「雫」
素材にもこだわり、厳選された食材を吟味
素材にもこだわり、厳選された食材を吟味
レストラン、バーへはエントランスでご案内
レストラン、バーへはエントランスでご案内
<応募先>CITY CLUB OF TOKYO 正社員 調理スタッフの募集
CITY CLUB OF TOKYO
CITY CLUB OF TOKYO [会員制レストラン・会員制倶楽部 ]
銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜44万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります