オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月3日 20:41]

NEW 調理メイン/お客様の顔が見える店・メディア出演多数の広尾の自然派バル☆髪色自由

「お腹の底から元気になるお粥バル FabuDine.」の求人情報

[ オカユバルファビュダイン ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 お粥と蒸し料理×自然派ワイン
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩6分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩14分
勤務地 東京都渋谷区広尾5丁目19−12 広尾テラス 1F [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社ファビュラボ
広尾のこじんまり自然派バル
広尾のこじんまり自然派バル

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜50万円 ☆下限は守られつつ、成果が出れば出ただけ給与に反映されます☆

■月給27万円をベースの給与とし、毎月の売上に応じてインセンティブ制度で給与が決まります。

このページでは具体的売上高は出せませんが、

売上高0〜○○万円まで:27万円(ブレイクライン)

月間売上高が10万円上がるごとに店長さんの給与が1万円上がります

節目の数字ごとにはボーナスチャンスあり(2~3万円アップも)

上限50万円まで!


*直近2ヶ月間の売り上げ高の平均が、翌給与に反映されます。
*採用前に具体的数字を一緒に確認し、明確化した上でお仕事してもらいます


●残業45時間込み(超過分別途支給)
●試用期間あり…4ヶ月(条件は変更なし)
●随時昇給あり
●賞与…業績連動制
●交通費支給
●社会保険完備
●変形労働制
インセンティブ制度 昇給あり 交通費支給
応募資格 ☆今後の事業展開の右腕になってくれる方、積極的に参加してくれる方、お待ちしております☆

ご自身のこれまでの経験を活かして活躍したい方、ステップアップしたい方大歓迎
積極的にお店/部門全体の運営に参加してくれる方

*店長さんには腸活アドバイザーの資格を取得してもらいます(費用は会社負担)
勤務時間 ▼勤務時間
7:00〜23:00の中で1日数時間〜(シフト制、変形労働制)
シフト例:7:00〜16:00、14:00〜23:00、7:00~11:00など
週休2日または週休1日で応相談です。(1日あたりの勤務時間で調整されます)

▼営業時間
平日:17:00-22:30
土:8:00-22:30
日祝:8:00-21:00
月曜定休
*営業時間は変更になる可能性があります
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 店休日週1日及びシフト上の休み
■年末年始4日〜7日間
■有給休暇
■その他 特別休暇など
■夏季休暇応相談
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 <各手当・制度補足>
通勤手当:通勤交通費支給(上限30,000円/月)
社会保険:社会保険完備

<教育制度・資格補助補足>
基本的にOJTです
腸活アドバイザー他、業務に役立つ資格取得支援あり

<その他>
・コストコの従業員カード貸与(希望者)
・場合により農家訪問などあり
・まかない
・制服一部貸与(パンツ、帽子は各自用意)
・法定休日出勤手当
・深夜手当
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆今後の事業展開の右腕になってくれる方、積極的に参加してくれる方、お待ちしております☆

≪近い将来的に、当社の飲食事業全体を盛り上げつつステップアップしたい方≫

お店について
広尾のお店は地上波TVをはじめメディア取材多数のお店です。
"お腹の底から元気になる 自然派バル"として
●名物・広尾チキン
●串蒸し
●有機5分づき米のお粥
●その他季節の食材を使った自然派一品料理
●自然派ワイン
を楽しむお店。

★お客様はお話を楽しみたい方、お一人で静かお食事される方もいらっしゃり、
お客様:スタッフのお互いの顔が見えるお店です★

店舗は広尾の1店舗のみで、広尾商店街にも加盟していて、商店街のイベントにも積極的に参加しています。

自社ブランドとして、レトルトお粥の製造販売(埼玉に製造拠点)や、キッチンカーの運営もしています。

飲食店だけでなく、食に関する事業全般、興味ある方、お気軽にご応募ください!
事業が成長した際には一緒にどんどんお仕事お任せしていきます♪


≪お任せする店長業務≫
広尾FabuDine.の店長をお任せします。
店舗は今年6月で3年になりますが、2024年7月からマイナーリニューアルしました★
まだまだ成長途中ですので、ゼロから一緒に楽しいお店作りをするつもりでどんどん個性を発揮してください!
調理・サービスの両方の業務を網羅してもらいます。


店長業務として、店舗マネジメント全般、売上管理・経費管理・スタッフ教育、調理/サービス業務など、店舗に関すること全てです。
PL管理や戦略についてはオーナーと一緒に考えましょう!光るアイデアご提案大歓迎です!
これまでのご自身の飲食業での経験を活かし、お店を中心に当社の飲食事業全体を一緒に盛り上げてくれるとありがたいです。

基本的に1~2オペの店舗ですので、オーナーまたはアルバイトさんと一緒に働いてもらいます。

【調理】
仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野で活躍してください。
お粥、蒸し料理などヘルシーで元気になれるメニューばかりなので
健康的な食事について学びながらスキルアップできます◎
慣れてきたら、レシピ開発もお願いしていきます♪

【サービス】
お客様のご案内、オーダー受けやお料理の説明など
お客様とカジュアルにコミュニケーションを取りながら接客するお店です!
接客が好きな方、オーガニックに興味のある方、お粥好きな方、ワインが好きな方、どんどん活躍していただけます。


≪こんなスタッフが活躍中≫
店長は30代女性(オーナーも)
現在は20代〜30代の女性スタッフがメインに活躍中◎
和気あいあいと楽しく、笑顔の耐えない環境です♪

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>お腹の底から元気になるお粥バル FabuDine. 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <お粥と蒸し料理×自然派ワイン> お腹の底から元気になるお粥バル FabuDine.

お洒落な店内♪
お洒落な店内♪
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メディア出演多数の「自然派バル」☆髪型も個性も自由☆
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★お腹の底から元気になる!お粥バル『ファビュダイン』★
広尾駅から徒歩6分の場所に構える当店は、2021年6月6日にオープン♪

「美味しく・食べて・呑んで・元気に!」がコンセプトです。

今年6月で3年になりましたが、7月からマイナーリニューアルしました★
まだまだ成長途中ですので、ゼロから一緒に楽しいお店作りをするつもりでどんどん個性を発揮してください!

"お腹の底から元気になる 自然派バル"として
●名物・広尾チキン
●串蒸し
●有機5分づき米のお粥
●その他季節の食材を使った自然派一品料理
●自然派ワイン
を楽しむお店。
店舗は広尾の1店舗のみで、広尾商店街にも加盟していて、商店街のイベントにも積極的に参加しています。

自社ブランドとして、レトルトお粥の製造販売(埼玉に製造拠点)や、キッチンカーの運営もしています。

アースでキッチンなどのイベントへの出店もしています♪



自然派食材を使った体に嬉しい彩り豊かなメニュー
名物の広尾チキンや串蒸しなど、基本は”「蒸し」”料理!
ヘルシーで身体に嬉しい料理を、「物足りない」「簡素」にならないよう、
美味しく満足して食べていただけるような工夫をしてメニュー開発しています♪

食材は、有機野菜や有機五分づき米を使用し、調味料までできるだけこだわっています。
お腹の底から元気になる健康的で美味しい食事をご用意◎

メディアでも好評の〆粥は常時5~7種類、お店で炊いてます!
レギュラーお粥メニューのほか、季節のお粥を取り揃えます
電車で1時間以上かけてわざわざ食べに来てくださるお粥好きなお客様もいらっしゃいます♪


◎オリジナル感溢れるメニューでおもてなし
一品料理・お粥・調味料など、どれもなかなか見かけないメニューばかりでお客様との会話も弾みます!
お水やハーブティにも拘っていて、新感覚の発見がたくさんあると思います♪

オシャレな雰囲気で女性に人気
ピンクを基調とし、アーチ状のドアが目を惹くオシャレで可愛いある外観◎
店内はリラックスできる雰囲気と女性的な可愛らしさを兼ね備え、女性おひとり様でも気軽にご来店いただけます。
ゆっくりとお食事を楽しめる空間づくりにこだわっています♪

カウンター5席・テーブル8椅子の小さなお店、アットホームでリラックスできる雰囲気。
お客様は女性が多く、特に健康への意識が高い40代~の方に多くご利用いただいています◎
お客さんは土地柄、優しくて穏やかな方ばかり。
楽しくコミュニケーションをとりながら働いてくださいね!
オーナーも女性です
オーナーも女性です
名物・広尾チキン
名物・広尾チキン
自慢の色とりどりのお粥◎まかないでも
自慢の色とりどりのお粥◎まかないでも
お腹の底から元気になるお粥バル FabuDine.の詳細画像6
串焼き・串揚げならぬ串蒸し
串焼き・串揚げならぬ串蒸し
自慢の色とりどりのお粥◎まかないでも
自慢の色とりどりのお粥◎まかないでも
<応募先>お腹の底から元気になるお粥バル FabuDine.
正社員 店長候補・マネージャーの募集
お腹の底から元気になるお粥バル FabuDine.
お腹の底から元気になるお粥バル FabuDine. [お粥と蒸し料理×自然派ワイン]
広尾駅より徒歩6分 恵比寿駅より徒歩14分
店長候補・マネージャー 月給27万円〜50万円