お店の特徴 <とんかつ専門店> 株式会社菩提樹 かつ吉新丸ビル店
以来、創業から67年にわたり、
歴史あるかつ吉の味と雰囲気を守り続けてきました。
その中でも新丸ビル店は、
「都心の高層ビルにあっても贅沢で居心地の良い空間を」
という想いからかつ吉ならではの空間を限界まで追求した店舗。
◆全長5メートルの赤欅(けやき)を使った一枚板のカウンター
◆入り口正面にある約500個にものぼる伊万里焼の蕎麦猪口など
効率を追う店造りを捨て、温もり溢れる空間にこだわっています。
味も接客もこだわる当店で学べる技術は確かなもの。
食材の扱い方、揚げの技術、接客の心構えまで幅広く学ぶことができ、
実際に当店から独立して有名レストランガイドブックに掲載された人もいます。
お店からの投稿
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東京駅直結の「新丸ビル」で一緒に働きませんか? アクセス抜群の立地にあり、品のある日本のお客様や海外からのお客様も多く来店される、落ち着いた雰囲気のお店です。 店内では20代の若いスタッフも多数活躍中。未経験からスタートしたメンバーも多く、自然と成長できる環境があります。 現在は正社員が7名在籍しており、協力し合いながら働いているので休みも取りやすい体制です。 また、グルメサイトの百名店にも数度選ばれている、品質にこだわったお店で本物の仕事を学べます。 「ちょっと気になるな」「働いてみたいな」と思った方、 まずは気軽な見学だけでも大歓迎です。お気軽にお越しください。
働く環境2026/02/09 -
東京駅直結の「新丸ビル」で一緒に働きませんか? アクセス抜群の立地にあり、品のある日本のお客様や海外からのお客様も多く来店される、落ち着いた雰囲気のお店です。 店内では20代の若いスタッフも多数活躍中。未経験からスタートしたメンバーも多く、自然と成長できる環境があります。 現在は正社員が7名在籍しており、協力し合いながら働いているので休みも取りやすい体制です。 また、グルメサイトの百名店にも数度選ばれている、品質にこだわったお店で本物の仕事を学べます。 「ちょっと気になるな」「働いてみたいな」と思った方、 まずは気軽な見学だけでも大歓迎です。お気軽にお越しください。
スタッフ紹介・研修2026/02/09
よくある質問
給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。