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～米作りからテーブルまで～
自社米にこだわり日本の食を守ります
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□■ 11月に新店舗オープン！オープニングスタッフ追加募集中 ■□
創業25年の老舗『おひつ膳 田んぼ』が、2021年11月、20年ぶりに新店をオープンいたしました。
場所は三軒茶屋駅からすぐ。平屋建ての新築単独店舗です。
約25坪の屋上には、なんと田んぼ（農園）を併設。希望者は、駅近の好立地で飲食の仕事をしながら、都会のど真ん中で農作業に携わることもできますよ。
ここではすでに都内初の田んぼアートを既存店のスタッフ一同で田植えをして始めています。　
私どものHPからinstagramやyoutubeチャンネルをご覧ください。


『 おひつ膳　田んぼ 』
ーー自社で田植え・稲刈り・精米・炊飯まで。
平成8年の創業以来25年間、ずっと変わらないこと。
それは、新潟の自社田んぼで私たちスタッフ自身が田植え、稲刈りをし、店舗では毎朝自分たちで精米し、炊飯をしていることです。
そのため、当社ではスタッフ全員が研修として米作りに参加しています！
今では、参加したスタッフ全員が一人でも米作りができるようになっています。

ご実家が農家の方で、「いつか実家に戻って米作りを手伝いたい！」という方、「コメ農家をやってみたい！」という方など、農業に興味のある方には、知識・スキルを磨くための良い環境です★

■本当に美味いごはんを後世に！
「お客様に本当に美味しいごはんをお届けしたい。そして、後世の人たちにも日本の美味しいごはんに誇りを持ってもらいたい。」

その思いひとつに徹底的にこだわり、がんばり屋で気のいいごはん党のスタッフたちが集まって、美味しいまかないごはんに囲まれながら店舗営業と米作りをしています。
ちなみに各店の軒先でもみんなでイネの栽培管理をしています。

■人気メニューは日本のソウルフード！
看板メニューはお茶漬けにもできる定食型の「おひつ膳」（登録商標）と、注文を受けてから作るおにぎりの「にぎりたて」。
週3回以上来る大人の常連さんも多く、どちらも日本人のソウルフードなんだなあと実感しています。

■オフィスワーカーやお子様連れ、外国人客も！
ランチとディナーは切れ目なく連続営業しているので、夕方の時間も年配やお子様連れのお客様がみえて、農業体験の話などで会話が弾むことも。
また、外国のお客様がとても多く、語学に意識のある方には活躍できる職場です。

■定着率が高い◎こんなスタッフ活躍中！
スタッフは社員の他に学生、フリーター、主婦、主夫と幅広く、年齢も20～30代が中心です。
短期希望のスタッフももちろんいますが、アルバイトでも5年以上と、安定して活躍してくれているスタッフが半分くらいいるのが特徴だと思います。
★新卒の就活採用組も着実に成長しています！インターンアルバイトからの採用を勧めています★

■学びの機会がたくさん！
生産者と共催のイベントも定期的にあり、都会の消費者としての立場だけでなく、地球を思う新鮮な視点で日本や自分自身を見ることができると思います。

飲食店が好きな方、ごはんが大好きな方、大歓迎！
あなたのステキな笑顔を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
キッチンもホールも初心者大歓迎★

■コロナ禍で大切なこと◎
モラル意識の高いスタッフが集まり、国や都のルールに則り感染対策、時短営業などをしっかり守っているお店です。
ご理解いただいた上での参加をお願い致します。

■通勤アクセス良し◎
三軒茶屋駅から徒歩2分で駅近。国道246号沿い。
田園都市線、世田谷線の三軒茶屋駅から徒歩2分！通勤しやすいお店です。
代々木本店（26席）、表参道店(20席)、そして西新宿三井ビル店(50席)も
運営しています。
応募者の方の希望やライフスタイルにあわせて勤務店舗もご相談可能ですので面接時に
気軽に相談してください！

希望シフト制で店舗間のかけもちも可能なので姉妹店で経験の幅を広げたり、
ライフスタイルに合わせて勤務可能です♪