アパレル業界大手の安心母体◎長く働ける環境★公休8〜9日、実働8h、賞与年2回◎

「BOUL'ANGE　東京ドームシティミーツポート店」の求人情報

［ブールアンジュトウキョウドームシティ　ミーツポート］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2021年9月）

業態	ブーランジェリー
客単価	500円〜1000円
最寄駅	都営三田線水道橋駅より徒歩1分　東京メトロ丸ノ内線後楽園駅より徒歩8分
勤務地	東京都文京区後楽1丁目3−61　東京ドームシティミーツポート1F　[地図]
運営	株式会社ベイクルーズ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月29日

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正社員パン職人・ブーランジェ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給24.3万円〜40.4万円 ①パン製造スタッフ：月給243,000円～319,000円 ※固定残業代34,000円（22H）分を含む ②パン製造チーフ：月給298,000円～404,000円 ※役職手当60,000円～85,000円分を含む ※前職給与、経験などを考慮し、当社規定にて決定致します ※試用期間3ヵ月：待遇は面接でお伝えします ■昇給（年1回） ■賞与（年2回）◎下記年収例をご確認ください。 ■決算賞与（業績に応じて） ■時間外手当・役職残業手当 ■交通費（月上限5万円） ■退職金制度（正社員としての在籍が3年以上の方）【給与例】（社員）月給25.3万円＋賞与/年収350万円〜（製造チーフ）月給30.4万円＋賞与/年収440万円〜（SV）　月給35.5万円＋賞与/年収510万円〜ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◆必須・パン屋、ホテルベーカリー、パン工場のパン製造実務経験（オールスクラッチ、冷生地どちらも可） ※経験がなくてもパン製造に挑戦したい！熱い気持ちのある方は未経験も可 ※経験者の方は、プロフェッショナルな待遇をご用意いたします！
勤務時間	6:00〜22:00（シフト制・休憩あり） ※実働8時間
休日・休暇	＜年間休日105日＞ - 月間公休日数8日〜9日（シフト制） - 年次有給休暇 - 産休育休 - 慶弔休暇長期休暇も取得可能！店舗や立地によっては土日祝の公休も可能ですのでご相談下さい！特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■制服貸与 ■契約保養所あり ■社員割引あり　┗ファッションブランドを含むグループの全商品が、いつでも約50％オフ！　　休憩中は勤務店舗の商品を半額で購入可能です。 ■髪型自由　┗一人人ひとりの個性や価値観を尊重！お客さまに不快感を与えない範囲なら、オシャレを楽しんで働けます♪ ■新規事業提案制度　┗社員による新規事業立ち上げを応援する「Startup Camp」制度を導入。新事業や新ブランドが続々と誕生しています！　　飲食事業においても30代男性パートナーが海外ブランドのライセンスを取得し、国内展開を10店舗まで拡大させた事例もございます！ ■異動希望制度　┗グループ内の他の事業・ブランド・職種へのチャレンジもOK！社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	●━…運営企業はアパレルを中心に展開しているベイクルーズグループ…━● 人気ファッションアパレル「JOURNAL STANDARD」を運営するベイクルーズグループが手掛けるブーランジェリー！スタイリッシュなライフスタイルを提案する企業で働きませんか。【仕事内容】 ◆パン製造業務・仕込み〜面台（成形）〜焼成（釜）〜仕上げ・シーター業務・ロス管理、人材育成、・在庫管理、発注業務・製造オペレーションの改善向上・商品提案　など ◆製造チーフ業務・パン製造ラインの生産・品質管理やオペレーションの改善向上・人材育成　など管理者としてのマネジメント業務もお任せいたします。お仕事は、ご経験に合わせてお任せしていきます。当店では、本場フランスのパン製法を基にした季節限定のパンや限定商品などを豊富にラインアップ。毎日食べても飽きない商品作りを心がけています。将来的には、商品開発などにも携わっていただき、次なる人気商品をつくるチャンスも◎ 当店であなたのスキルを活かしませんか。【　ここがポイント　】 □■ 充実の研修制度！ ■□ 入社時と入社3ヶ月後に、座学とワークショップによる他ブランドと合同の研修があります。専門的なスキルをいかした働き方と店舗運営のマネジメントスキルについて学ぶことが可能！その後も希望に応じて研修を受けられるので、経験が浅い方も安心です◎ □■ 幅広いアイテムがお得に買える！グループ内社割あり ■□ JOURNAL STANDARD、FRAMe WORK、IENA、Spick and Span、EDIFICE、JOURNAL STANDARD FURNITURE、ACME Furnitureなど… 飲食店だけでなく、ベイクルーズグループ内ファッションやライフスタイルショップでも社割が使えます！オシャレをもっと楽しみたい方にはピッタリの環境です♪ □■ 転職不要！幅広い職種にチャレンジできる“異動希望制度” ■□ ベイクルーズグループには、衣食住美に関連する70以上のブランド業態があります。希望があれば、飲食の枠を飛び越えて他の事業への挑戦だって可能です。もちろん業態間のブランド・職種へのチャレンジもOK！転職をしなくても、多種多様な仕事が経験できるのも魅力です◎ □■ 幅広いスキルが身につく環境です！ ■□ ホール・調理の知識はもちろん、サービス、運営、教育などの店舗運営ノウハウまで、幅広く参加していくことができます。これまで専門的にスキルを磨いてきた方や、新たに経営知識を身につけたい方大歓迎！それぞれのステージに合わせ、チャレンジできる環境があります。 □■ 今後、成長していく事業です！ ■□ アパレルをはじめ、様々な事業で安定した成長を続けるベイクルーズグループ。飲食事業としては18年前のスタートですが、今では全国90店舗までに成長。自社ブランド展開の他、海外で最先端の人気ブランドを日本に出店したりとやりがいは十分！アパレル事業を通して培ったノウハウを強みに、今後もさらに拡大していきます！《こんな方にピッタリ》・勤続年数や年齢に関係なくアイデアを採用・評価されたい方・マニュアルは最小限で店舗毎のカラーを生かしたい方ご応募をお待ちしています！ ▼選考の流れ＜応募する＞よりお気軽にご応募ください ➀簡単なアンケート回答をお願いしますご応募後すぐに飲食店.COMのメッセージより回答フォームをお送りします ➁書類選考アンケートの回答内容を基に書類選考を実施します ➂面接（1回～2回）１次面接はオンライン、２次面接は対面で実施します ※１次面接をスキップさせていただく可能性もございます ➃内定内定面談を実施し、認識齟齬が無いように丁寧に待遇・条件についてご説明をいたします ※面接日・ご入社日は相談に応じます。在職中の方もお気軽にお問い合わせください。 ※関西エリアの場合は関西の店舗もしくはその付近にて２次面接対応いたします。 ※ご応募から内定まで１～２週間程度を予定しています。身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞BOUL'ANGE　東京ドームシティミーツポート店正社員パン職人・ブーランジェの募集

お店の特徴　＜ブーランジェリー＞　BOUL'ANGE　東京ドームシティミーツポート店

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全国に展開する人気ブーランジェリー！
東京ドームシティ内『BOUL’ANGE』
美味しさへのこだわりは、本場フランスの製法と素材から♪
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ベイクルーズグループならではの働きやすさを実現◎
当店を一緒に盛り上げてくれる方、大募集！！

■BOUL’ANGE
『BOUL’ANGE(ブールアンジュ)』は、都内を中心に全国で展開しているブーランジェリーです。
シンプルでスタイリッシュな雰囲気の店内に、パンやパティシエが作る焼き菓子など、約70種以上豊富にラインナップ。
朝食だけでなく、ランチも夜のお食事にも幅広いシーンでご利用いただいています。

～◆美味しさのこだわり◆～
小麦粉は世界中から厳選し仕入れたものを使用。
本場フランスのパン製法をベースに、毎日心を込めて作っています。
シーズンごとに届く旬の素材を掛け合わせ、見た目にも美しく美味しいパンを提案するブーランジェリー。

定番のパリパリ食感のクロワッサン、デニッシュだけでなく旬の素材を使った美味しく美しいパンも幅広くご提供。
ほか数量限定の食パン、時間ごとにメニューが変わるタルティーヌなど、彩り豊かなメニューをラインナップ。
いつでも新鮮で楽しんでいただけるメニューを取り揃えています。
本格技術も、オリジナルメニューの知識も身につく環境です！

【企業（グループ）の魅力】
アパレルショップの『JOURNAL STANDARD』『EDIFICE』『Deuxieme Classe』『Spick and Span』『IENA』等、数多くのブランドを展開するベイクルーズグループ。アパレルショップだけでも全国350店舗を構え、国内トップクラスのグループとして常に成長し続け、今年で40周年を迎えることができました。

今ではファッションだけでなく、インテリアやフィットネス、そして飲食事業にも力を入れ、『J.S. PANCAKE CAFE』『J.S. BURGERS CAFE』といった自社ブランドの他、海外で人気のカフェなどを日本に続々出店させています。
いずれの店舗も人気が高く、これまで同様これからも新規出店が続く予定です。店舗拡大に合わせて、店長のポジションをお任せできる人材も必要となってきています。
そこで今後、当店及び当社でご活躍いただける方を募集させていただく運びとなりました。

ベイクルーズグループはこれからも“衣食住美”を通して、皆さまに、楽しみ・喜び・驚き・感動といった、“ワクワクするシーン”を提供してまいります。
少しでも興味を持たれた方のご応募を、お待ちしています。

◆グループ企業ならではの安定性
当社はベイクルーズグループならではの働きやすさを実現しています。
昇給、賞与や各種手当など、金銭面の安定感はもちろん、各種社会保険など、将来の心配をすることなく仕事に集中していただける環境です。
休日はシフト制で年間104日を確保。有給休暇もしっかりと取得できるので、プライベートも充実させながら長く働くことができますよ。

◆やりがいを感じられる評価制度
当社では上期と下期で6カ月ごとに目標を設定して、半年に1回、店長と話し合いの上で評価をしています。1年間で2回の評価は、昇給（年1回）と賞与（年2回）に反映します。
評価は、結果だけでなく過程も含めて評価するので、意欲を持って仕事に取り組むことができますよ。

◆キャリアアップを支える研修制度
当社では入社時と入社から3カ月後に、全ブランドを対象とした研修が設けられています。
売上や衛生管理、リーダーシップやコミュニケーション、ホスピタリティを身に付けるための研修など、座学とワークショップを通して理解を深めていきます。
その後も、個人の成長に合わせて、研修を準備しています。店長を目指す方、さらなるキャリアアップを目指す方は、それにふさわしい研修を受けていただきます。
スキルや知識が身に付くほか、他ブランドのスタッフと交流ができるのも研修の魅力です。

◆自ら事業をスタートさせることも可能
当社は20ブランド展開しているので、コーヒー以外に興味を抱いた時には別のブランドに異動することのできる制度もあります。また、自ら企画を立てて事業をスタートアップさせることも可能。アパレル部門ではすでに実績があります。
商いを楽しむ気持ち、売上を上げて店舗運営を楽しむ気持ちがある方には、意欲を持って積極的に取り組んでいただける環境を整えています。

◆オシャレ好きにはたまらない社員割引制度
ベイクルーズグループが運営するブランドでのお買い物には、社員割引をご利用いただけます。
飲食も好きだけど、オシャレも大好きという方には、うれしいポイントです。

アパレルショップでよく知られる当グループのお店には、オシャレなお客様も多数来店されます。
内装や雰囲気も高感度な当店で、長く楽しく頑張ってくださる方をお待ちしています！