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Stand Bánh Mìの投稿
Stand Bánh Mìが、まかない、イチオシ食材、スタッフ紹介など、リアルタイム情報をメッセージと写真で投稿しています。
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(掲載終了しました)Stand Bánh Mì
夏の新メニューの開発。 「冷やしフォーはじめました。」
メニュー・イチオシ食材 -
(掲載終了しました)Stand Bánh Mì
デザートもストレートにベトナム現地の味を再現ではなく、より美味しくオリジナリティを大切にしています。 写真は新しいデザートĐậu hũ nước đường(ダウフー・ヌックドゥーン)。ベトナムでは「おぼろ豆腐の生姜シロップがけ」ですが、スタンドバインミーでは、杏の種から作る甘さ控えめの杏仁豆腐に「刈谷農園」さんの生姜で作るジンジャーシロップと華やかな香りと食感が楽しいパッションフルーツソースをあいがけしています。 お酒の提供ができるようになったら、白ワインに合わせて食べてみて欲しい味に仕上げています。 スイーツが得意な方は、今までの経験をいかしたデザートメニュー提案などもいつでもウェルカムです! ベトナム料理に詳しくなくても、皆んなで相談し合いながら楽しく働ける環境を目指しています。
メニュー・イチオシ食材
この投稿のお店情報
Stand Bánh Mì
- 業態
- フレンチベトナミーズ/ゴエミヨ・POP掲載店
- 最寄駅
- 東急東横線 学芸大学駅より徒歩2分