文化交流を大切にする創業51年の本格リストランテ◎正社員・契約社員・APを幅広く採用中！未経験OK！

「リストランテ文流」の求人情報

［リストランテブンリュウ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：1973年7月） [お店のサイト]

業態	リストランテ
客単価	4000円〜5000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR山手線高田馬場駅より徒歩1分　東京メトロ東西線高田馬場駅より徒歩1分
勤務地	東京都新宿区高田馬場1-26-5 FIビル地下1階　[地図]
定休日	水曜日、第2火曜日
運営	株式会社　Preferito

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月4日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給26.6万円〜〇残業代（30時間46,890円）を含みます〇30時間を超えた分は別途支給致します〇給与はご経験を考慮いたします ◆昇給あり（年1回） ◆賞与あり（年2回） ◆交通費全額支給 ◆大入り手当ありアルバイトからのスタートも可！「業務についていけるか不安」という方はまずはアルバイトとして入社していただいて、仕事内容や、スタッフ、お店の雰囲気を感じてください。興味のある方はお気軽にご相談ください！ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	◎飲食店経験者は優遇いたします ◎未経験・新卒も歓迎！
勤務時間	●勤務時間 10：00〜21：00（※実働8時間+残業1〜2時間） ※日によっては早上がりもあります！ ●営業時間 Lunch 11：00～14：30（L.Ｏ14:00） Dinner 17：00～21：30（L.Ｏ21:00）
休日・休暇	月8日（定休日の毎週水曜日＋第2火曜日+他3日間）夏季休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆フィットネスクラブ（BIGBOX）の無料チケットあります！髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】 □食材の下処理や切り出し □パンや前菜、デザートなどの調理 □料理やデザートの盛り付け □まかないづくり □食器洗いや厨房の清掃未経験者も、経験者も、本気で料理人を目指す方も大歓迎です！すべての料理を丁寧に手づくりしている当店で働けば、イタリア料理に大切な基礎のすべてが身につくはず◎ お持ちのスキルや経験によっては、メニュー開発にも挑戦していただけます！＼働くポイント／ ◆:--老舗リストランテでスキルを磨く！--:◆ 1973年の創業当時から、昔ながらの王道イタリアンを追及。昔からのお客様を始め、会社員のランチ、接待利用や家族連れなど、さまざまな方がいらっしゃいます。「イタリアンの神髄を学びたい」「すべて手づくりの工程を経験してみたい」という方にピッタリの職場です。 ◆:--勤務形態はあなたにお任せ！--:◆ 家庭を優先したい方、学業に専念したい方、仕事に集中したい方、など働き方は人それぞれ！一人ひとりのスタッフにとって働きやすい職場を実現するため、3つの雇用形態をご用意しました。子供が小さいうちはアルバイトとして働いて、ゆくゆくは正社員になりたいという方もOK◎ ◆:--正社員は休日＆待遇をしっかり整備！--:◆ 正社員は年2回の賞与をご用意しております。定休日＋希望シフト制で、月8日休日がとれるのもポイント◎ まかないつきで食費が浮くだけではなく、ご自身でつくったまかないで料理のスキルをアップすることも！！【こんな方を歓迎します】 ●歴史のある店でスキルを身につけたい方 ●チームワークを大切にできる方 ●人と接することが好きな方あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁さばき飾り包丁製麺盛り付け技術製パン技術製菓技術高級食材の知識ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞リストランテ文流正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜リストランテ＞　リストランテ文流

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▼正社員・アルバイト募集！
高田馬場駅から徒歩1分◎
1973年創業の老舗リストランテ★
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●━…常連のお客様も多く、アットホームな環境です！…━●
1973年、日本とイタリアの文化交流をめざして高田馬場の地にオープンした『リストランテ文流』。
イタリアでしか味わえないような、王道のイタリア料理をお召し上がりいただくのが当店のモットーです。

すべての料理を丁寧に手づくりすることにこだわり、暖かいおもてなしでお客様をお迎えしています。

◎料理人として働きがいのある職場です！
契約産地直送の魚介類や十勝コスモスファームで育てられた希少牛など。
素材にもとことんこだわっています！

ランチメニューのパスタは定番から日替わりまで、10種類以上をご用意。
メニュー開発をしてみたいという方も大歓迎です◎

◎イタリア本国との交流を大切にしています！
イタリアから腕利きの料理人を招待して、交流イベントを開催しています。
日本のレストランではあまり見かけない本場の伝統的な料理や技術を習得することができますよ◎

◎幅広い世代が活躍中です！
店内は40席ほどなので、程よく店内を見渡すことが可能です。
学生さん・20代・主婦（夫）・シニアの方まで楽しく働いています。

ランチタイム後のまかないで食べたいものがあれば、リクエストしてみてください♪
本格イタリアンのまかないは、スタッフから大好評です！

＼＼【未経験・経験者】幅広い人員を募集中／／
「やっぱり、お店の雰囲気や仕事内容が合っているか確認してから働きたい」
そんな方はアルバイトからのスタートもOK★

雇用形態に関わらず、あなたのスキルに応じてさまざまな仕事をお任せします。

「プライベートを優先したい」
「Wワークがしたい」
「扶養内で働きたい」
という方はアルバイトとして活躍してください◎お休みはしっかり考慮いたしますよ！

少しでも求人が気になった方は、ぜひお問い合わせください！
ご不明点など、すべてお答えさせていただきます。

お店からの投稿

～ラジオ番組出演～『ニッポン放送　うどうのらじお』［街かどステーション・噂を求めてどこまでも］有働由美子さんがパーソナリティのラジオにてリストランテ文流が中継で出演させていただきました！中継リポーターの箱崎みどりアナウンサーが来店くださいました♪
その他
2024/10/24
イタリアからジャンルーカシェフ(文流の師匠）をお招きしイタリアルッカの伝統料理フェスタを行いました。ジャンルーカシェフは、『マエストロ・ディ・クチーナ・エグゼクティブ・シェフ』というイタリア料理の免許皆伝とも言える名誉を授かっています！様々な料理を作り、とてもいい刺激になりました！
その他
2024/10/04