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＼定食屋×ダイナー⇒下町の創作料理店／
頑張りを給与としてしっかり還元★

【裁量大】スキル次第でしっかり稼げる
＋飲食業界での成功の秘密をお教えします◎
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今回は【正社員・料理長候補（調理スタッフ）】を積極採用！
私たちはスキル・経験よりも“人間性＆真面目さ”を重視しています。
理由は――入社後にしっかり学べる環境を整えているから◎
そのため経験に自信がない方も、まずは面接でお話ししましょう♪
現在よりも、あなたの「将来」を重視して採用します！

とくに「0:00～翌2：00」に働ける方を優先的に採用しています。
自分のお店を将来もちたい独立希望者必見！
しっかりおいしい料理がつくれる料理人に成長できますよ◎
＼ 経験を活かしてさらに先へ ／

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＋＋＋『Ashi Teishoku & Diner』＋＋＋
浅草駅から徒歩3分。全19席の居酒屋ダイニング。
日本人にとって馴染み深い定食スタイルと、ダイナーを組み合わせて生まれました！

料理は、和食ベースのひと手間加えた馴染みある定食と、コースやアラカルトメニューをご提供◎
定食屋さんでもあり、居酒屋さんでもある多彩なスタイルです。
お酒はビール、ウイスキー、ワイン、日本酒、焼酎など幅広いラインナップでご用意してます♪

┏━━━━━あなたの頑張りをしっかり評価★━━━━━┓
一人ひとりの実力をきちんと評価し、業績に応じた賞与などで還元！
好調な業績を背景に、給与・待遇・働く環境なども充実させています◎
イベントの開催やメニュー開発などにもチャレンジできますよ♪
完全週休2日制（土日休み）なので、プライベートも大切にできる職場です！
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☆彡店長の想い
初めてお店を出してから無事に10年間過ごすことができました。
そんな中、2015年から10年間もどうやって売上を伸ばしているのか？
プロとしての飲食店経営・売上のつくり方・下町の居酒屋さんが成功したやり方など…学べることはたくさんあります。
これからの10年間を一緒に戦ってくれる、そんな方と一緒に働きたいです！

将来お店を持ちたい方も、そうでない方も。
経営者視点を手に入れることで、この先の未来が変わりますよ！

●-- あなたらしい一皿をつくれる！ --●
大分県産の地鶏、独自ルートで仕入れる黒毛和牛、新鮮な魚介、季節の野菜etc...
当店では厳選した上質な食材を使って、和食ベースの創作料理をご提供しています。
いわゆる“普通の定食屋”ではなく、ジャンル問わずこれまでの調理経験を活かせる環境です。
当店で“あなたらしい新しい一皿”を生み出していきませんか？

●-- 自分の腕を試して、独立のシミュレーションも可能！ --●
当店は全19席、姉妹店の居酒屋も10席ほどのごく小さなお店。
一人ひとりの裁量が大きく、あなたのアイデアを反映しやすい職場です◎
「将来自分のお店を持ちたい」という方は、良いシミュレーションができますよ！

〜〜＊ 求職者様へメッセージ ＊〜〜
和食はもちろん、フレンチ、イタリアン、中華、スパニッシュ、エスニックetc...
これまでの経験ジャンルは不問◎あなたを輝かせるステージがあります！

「身につけてきた調理スキルをさらに発展させたい」
「独立に向けた準備を始めたい」
そんな方からのご応募をぜひお待ちしています！

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■■ 運営元『株式会社永井企画』 ■■
2015年創業、飲食を通じた様々な“ものづくり”に取り組んでいる企業。
大切にしているのは、「幅広いユーザーに喜んでほしい」「気軽に気持ちよく利用できるお店をつくりたい」という想い。
料理・お酒・空間・デザイン・品質や生産管理までこだわり、お客様にとって価値のある飲食店を展開しています。

＼＼事業拡大中の成長企業です！／／
コロナ禍も安定した経営を維持し、2023年には新店舗を出店。
売り上げを伸ばしている今、新規事業の計画も進行中です。
一緒に新しい挑戦を楽しめる、チャレンジングな方をぜひお待ちしています☆

《姉妹店情報》
＊◆『Ashi Labo』　東京都台東区駒形2–6-5 柳原ビル 2F
当店『Ashi Teishoku & Diner』の上階にある、有名建築家とタッグを組んだ複合施設。
キッチンスタジオ・レンタルスペースとして稼働しています。

＊◆『Ashi Kuramae』　東京都台東区蔵前3-4-6
2023年12月にオープンした、10席ほどの小さな居酒屋。
仕事帰りにフラッと立ち寄り、美味しい料理とお酒を楽しむのにぴったりなお店です。