オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月26日 21:28]

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\あなたもなれる!まぐろの専門家★/料理もできる店長求ム【月給40万円~】アルバイトさんも大募集♪

「まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店」の求人情報

[ マグロソウマスイサン ギンザコリドーガイテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 まぐろと炭火焼魚の店
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分 JR山手線 新橋駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区銀座7丁目2番先 銀座コリドー街 102 [地図]
定休日 年中無休
運営 有限会社相馬水産
銀座コリドー街の海鮮居酒屋♪
銀座コリドー街の海鮮居酒屋♪

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ※経験・能力・年齢などを考慮し決定します
※時間外手当別途支給

■交通費全額支給
■業績賞与
■インセンティブ(上限なし♪)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食経験がある方であれば、管理業務経験がなくてもOKです。
※和食経験者、海鮮・寿司業態経験者は大歓迎!

【以下の方は特に歓迎します!】
●自分の力で店舗を成長させてみたい方
●お客さまもスタッフも大切にできる方 など
勤務時間 11:30~23:30(実働8時間、シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月8日(シフト交替制)

◎有給休暇MAX10日間(入社後6カ月目から)
※長期休暇も相談により取得可能

◎年末年始休暇(3〜4日)
◎冬季休暇
◎夏季休暇
◎慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■社会保険完備
■制服貸与
■まかないあり
■毎月試食会あり
 →アイディア出しや商品開発にもどんどんチャレンジ可能
■従業員割引制度(20%オフ)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇
   \まぐろ専門仲卸 No.1/
まぐろのプロフェッショナルとして続々とお店を出店中!

店長&料理長、両方の仕事をお任せ◎
管理職の経験がなくてもOK!
スタッフみんなでサポートいたします☆
◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇・◆◇


【仕事内容】
◇現場業務・スタッフ教育・店舗の売上管理などの運営全般
◇仕入れ・仕込みから調理・在庫管理・メニュー開発
◇お客様のご案内・お会計・ドリンク関係・開店閉店作業 など

店長としての管理業務~キッチン業務~接客業務まで幅広くお任せします。
管理業務経験をお持ちの方は、今まで習得してきたことをフルに発揮していただけますよ!
管理業務が初めての方も、少しずつ仕事に慣れていただければと思います◎

まだ始まったばかりの会社だからこそ幅広い経験ができる上、さまざまなポジションが生まれます!
一緒に、会社を大きくしていくのを楽しめる方&アイディアを実現したい方は大歓迎です♪

\働くポイント/
--★自分の理想の店づくりができる
小さなお店なので、調理も接客もスタッフみんなでおこないます☆
お客様との距離も近いので、アットホームな雰囲気♪
調理スキル、接客スキルをアップさせたい独立希望の方にピッタリの環境です!!

--★積極的にチャレンジして自分を磨ける環境
仕入れ業者も自ら開拓OK◎
「あの食材を使ってみたい」「こんなメニューを出してみたい」など、どんどんチャレンジしてください!

特に和食で調理スキルを磨かれてきた方、魚・肉料理の経験がある方は大歓迎◎
当店では新鮮な魚貝類、干物、肉をメイン食材として扱いますので、アナタの力が必要です☆
店長として、料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境です!!

--★無理なくメリハリを持って働ける
公休は月8日♪連休取得もご相談いただけます☆
もちろん法令を遵守し、有給休暇も消化!
22:00以降の深夜営業がないので、終電で必ず帰れます!

--★充実の好待遇
長く働いて欲しいという想いから、待遇面を充実させました◎
経験がある方は月給40万円スタート!賞与やインセンティブも支給!

【こんな方にぜひ!】
●若くても重要なポジションにチャレンジしてみたい方
●接客~調理までの飲食業全般の経験を積みたい!という方
●調理経験を活かして活躍したい!という方
●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
●将来自分のお店を持ちたい方(フランチャイズ展開を学べます)
●会社と一緒にスキル&キャリアアップがしたい方



【応募の流れ】
1.)まずは「応募する」ボタンからエントリーください

2.)書類選考後、通過した方には担当者から面接のご連絡をいたします

3.)面接(店舗にて/1回のみ)

4.)内定
※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <まぐろと炭火焼魚の店> まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店

\正社員・APを幅広く採用中/
\正社員・APを幅広く採用中/
☆*★*☆*★*☆*★*☆
\正社員・アルバイトどちらも大募集!/
豊洲マグロ専門仲卸直営の「まぐろと炭火焼専門店」
今、勢いのある会社で働きませんか!
APシフト:1日4時間・週2日~OK◎
☆*★*☆*★*☆*★*☆


創業60年のまぐろ仲卸『相馬水産』が運営する海鮮居酒屋。
「まぐろ専門仲卸の厳選まぐろと炭火で焼き上げた厳選干物、肉を肴に、日本各地の珍しい地酒で一杯」そんな粋なお店です。

ランチは周辺にお勤めの方をターゲットに定食を提供。
夜は20〜50代のお客様をターゲットにまぐろや干物、地酒を提供しています。

当店のウリの「特選まぐろ」は、他ではなかなか食べることができない希少部位を使用☆
まぐろ仲卸をしている当社だからこそ、リーズナブルな価格帯で新鮮な海鮮をお出しできます。
自社で競り落としたまぐろを使用したお店ということで注目を集め、メディアにも多数取り上げられているお店です◎

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店長・料理長をメインに幅広いポジションを採用中!
和食店や海鮮料理店で働いた経験がある方は大歓迎♪
月8日の休日や上限のないインセンティブ☆
その他の手当もバッチリご用意しました!

さらに!アルバイト・パートさんも大募集★
自由度の高いシフトで、あなたに合った働き方ができる環境です◎
海鮮好きさんもウェルカム♪
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━━■会社紹介:有限会社相馬水産■━━
昭和39年に水産会社として創業した当社。
創業から60年以上、まぐろを専門とした築地・豊洲市場内の仲卸をしています。
国産の天然モノから海外モノまで、長年培ってきた目利き力でまぐろを競り落としています。

飲食店としての経営は始まったばかりの当社。
水産業を長年経営してきた強みを活かし、現在は関東で海鮮料理店を5店舗運営しています。

*『まぐろ 相馬水産 浦安本店』千葉県浦安市当代島1-5-40
*『まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店』東京都中央区銀座7-2先 銀座コリドー街 1F
*『まぐろ相馬水産 豊洲店』東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲千客万来 2F
*『銀座鮨処 まぐろ相馬水産』東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル 3F
*『まぐろや 相馬水産 富士見店』千葉県浦安市富士見2-8-2 Y・Sベイ

\\2021年の日本マーケティングリサーチ機構の調査では2冠達成実績もあり!//
【飲食関係者が信頼する高品質なまぐろが手に入る まぐろ専門仲卸 No.1】
【飲食関係者が選ぶ贈答品におすすめしたい まぐろ食品 No.1】を獲得

さらなる成長のため、以下に取り組みます!
◎国内・海外を問わず、積極的に出店★
◎フランチャイズ展開

続々とポジションが生まれていくことを見据えて、将来的に会社の軸となるメンバーを募集しています。
キャリアアップを図りたい方には絶好のチャンスかと思います!

--★ 自分で考え、自分でカタチにしていく ★--
特に、メニューはスタッフ自ら考えていただきます。
毎日お客様と接しているのは、現場のスタッフ。
なので、一番お客様が欲している物がわかるのは現場スタッフです。
現場第一主義のもと、トップダウンでメニューを決めることはしません!
自分が出したもの、お客様に頼まれて出したもの…それが喜ばれた時は本当に鳥肌ものです^^

常に好奇心と探究心を持って、お店づくりを等身大で楽しんでください!
もちろん未経験の方でも大歓迎!!

その成長や適性を見ながら教えていきますから、一つずつできることを増やしていきましょう。

「将来、自分のお店を持ちたい!」「会社経営に携わりたい!」
「食材や日本酒の知識を深めたい!」「業態開発に携わりたい!」
その気持ちを当店でカタチにしませんか?

当社は自分で考え、自分でカタチにしていくことがモットーです!
マニュアルなんてありません!
今後も、スタッフとたくさんのアイディアを出し合い、いろんな業態にチャレンジしていきます!

仲卸直営店なので、仕入れ先と仲良くなれるチャンスも。
将来、独立を考えている方には、またとない機会でもあります。
(実際、当社の仲卸を使って独立した方もいますよ^^)

一緒に会社を大きくしていきましょう!
熱い気持ちを抱き、お客様や仲間と触れ合えるアナタをお待ちしています☆
炭火焼料理が美味しいお店です
炭火焼料理が美味しいお店です
まぐろのプロフェッショナルとして運営!
まぐろのプロフェッショナルとして運営!
豊洲でまぐろ専門卸をおこなう会社◎
豊洲でまぐろ専門卸をおこなう会社◎
調理も接客もみんなでおこないます!
調理も接客もみんなでおこないます!
休日多数!連休取得も推奨♪
休日多数!連休取得も推奨♪
店舗の成長にアナタの力が必要です!
店舗の成長にアナタの力が必要です!
<応募先>まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店
店長候補・マネージャーの募集
まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店
まぐろ相馬水産 銀座コリドー街店 [まぐろと炭火焼魚の店]
銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩8分
店長候補・マネージャー 月給40万円〜