過去掲載求人
このお店の特徴は?
調理補助・調理見習い募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 未経験の方も歓迎で人柄重視の採用となります |
勤務時間 |
14時〜23時 ◆実働9時間程度 ◆シフト制・休憩あり ◆終電考慮 ◆勤務時間帯相談・調整可能
終電考慮
|
休日・休暇 |
月8日休み 代休制度あり 有給休暇は初年度10日から
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
業績に応じて賞与あり 研修制度あり、資格支援制度あり 現在遠隔地にお住まいの方は、引越し補助等あり
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
■一流シェフのもとでスキルを磨きませんか! ■洋食経験不問!調理経験の長い方は歓迎&優遇! 【仕事内容】 洋食店での調理補助全般。 あなたには料理長をはじめとしたキッチンスタッフのサポート業務全般をお任せします。 スタッフとのコミュニケーションを大切に、既存スタッフから様々な事を学び、知識へと身につけていただきます。 ゆくゆくは料理人として1人前に、さらには、キッチンのリーダーとなって、皆のサポートをお願いします。 食材を知り、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう。 新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発を行っていきます。将来的にはメニュー開発などにも携わっていただき、次なる人気商品をつくるチャンスも! 調理経験豊富な方は即戦力としても活躍できます。 実力によっては“高給与スタート”も可能! 〜◆当店で働くなら今がチャンス!◆〜 シェフの遠山と直接話をしたり指導を受けられる時間が多く、スキルアップにつながります。 また、ソルト・コンソーシアム株式会社の運営する各店舗には業界の注目も集まっており、仕事のやりがいの一つになるでしょう。 【こんな方を歓迎します】 ■高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方 ■アイデアをカタチにする技術や知識を身に付けたい方 ■料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方 ■一流シェフの技を吸収したい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 |
<応募先>洋食ビストロTOYAMA
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <ビストロ洋食> 洋食ビストロTOYAMA
◆◆ 大人で隠れ家的雰囲気のある『洋食ビストロ TOYAMA』◆◆
2022年のミシュランビブグルマンを獲得!!
現在 国内外の美食家たちから注目を集める、世界に誇れる“日本の洋食”を提供したい。
洋食にフレンチを融合した"大人の洋食"を本格的なコースや常時40品以上のラインナップがあるアラカルトからと用途に合わせたシチュエーションでご利用いた
だいております。
場所は六本木駅から歩いて少しの所で、一見お店かどうかわからない隠れ家的外観をしております。
店内は洗練されたスタイリッシュな空間で、落ち着いた大人な雰囲気を演出し多種多様なニーズに対応出来ます。
また、大きなシェフズカウンターがあり、すべての客席から見えるシェフズキッチンでお客様のご要望を直接お伺いしながら、その場で調理、繰り広げられるライブ感、シェフとのコミュニケーションも西麻布遠山の醍醐味のひとつです。
場所柄、食べ歩きや美食に興味がある国内外のお客様に日本の洋食をお楽しみいただいています。
~◆料理へのこだわり◆~
フレンチ出身のシェフ遠山忠芳による創意工夫に溢れたメニューラインナップ★
洋食の名店で培った技やフレンチ時代の経験を存分に生かしたワインにあう洋食です。
人気はフレンチの技法を活かした特製デミグラスソースで食べるハンバーグ、そして産地から直送で届く旬の食材を活かしたオリジナルのメニューを多数学べます。
~◆テレビなどメディア等にも数多く取り上げていただいております◆
今回の募集も、ほぼ未経験の方から、中堅層の方まで幅広く想定しています。
シェフ遠山が、基礎からきっちり指導できる環境が整っていますので、これから成長をしたいという段階の方でも、近々独立を考えているという方でも、それぞれの想いに応じた学びが得られると思います。
~◆洋食へのチャレンジ◆~
質の良い料理と、ゆっくりと落ち着いたサービスを求めるお客様をターゲットとしています。
ソルト・コンソーシアムとしても「新しい領域=洋食業態」への新規チャレンジとして力をいれており、西麻布のこの店舗を、洋食の店舗展開の足掛かりにしたいと考えています。
【運営会社:ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩(salt)の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
そんな想いで2002年に設立された同社はまだまだ成長段階、設立以来増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「カフェ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、面白そうな業態はどんどん挑戦します。
今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。
“最高の塩加減=SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。
お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん(バランス感覚)と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュース致します。
■□充実の待遇にも注目!成長をしっかりサポートします
特に"資格支援制度"には力を入れています!
じっくりと腰を据え、誰もが安心して働ける環境作りを今後も目指していきます。
2022年のミシュランビブグルマンを獲得!!
現在 国内外の美食家たちから注目を集める、世界に誇れる“日本の洋食”を提供したい。
洋食にフレンチを融合した"大人の洋食"を本格的なコースや常時40品以上のラインナップがあるアラカルトからと用途に合わせたシチュエーションでご利用いた
だいております。
場所は六本木駅から歩いて少しの所で、一見お店かどうかわからない隠れ家的外観をしております。
店内は洗練されたスタイリッシュな空間で、落ち着いた大人な雰囲気を演出し多種多様なニーズに対応出来ます。
また、大きなシェフズカウンターがあり、すべての客席から見えるシェフズキッチンでお客様のご要望を直接お伺いしながら、その場で調理、繰り広げられるライブ感、シェフとのコミュニケーションも西麻布遠山の醍醐味のひとつです。
場所柄、食べ歩きや美食に興味がある国内外のお客様に日本の洋食をお楽しみいただいています。
~◆料理へのこだわり◆~
フレンチ出身のシェフ遠山忠芳による創意工夫に溢れたメニューラインナップ★
洋食の名店で培った技やフレンチ時代の経験を存分に生かしたワインにあう洋食です。
人気はフレンチの技法を活かした特製デミグラスソースで食べるハンバーグ、そして産地から直送で届く旬の食材を活かしたオリジナルのメニューを多数学べます。
~◆テレビなどメディア等にも数多く取り上げていただいております◆
今回の募集も、ほぼ未経験の方から、中堅層の方まで幅広く想定しています。
シェフ遠山が、基礎からきっちり指導できる環境が整っていますので、これから成長をしたいという段階の方でも、近々独立を考えているという方でも、それぞれの想いに応じた学びが得られると思います。
~◆洋食へのチャレンジ◆~
質の良い料理と、ゆっくりと落ち着いたサービスを求めるお客様をターゲットとしています。
ソルト・コンソーシアムとしても「新しい領域=洋食業態」への新規チャレンジとして力をいれており、西麻布のこの店舗を、洋食の店舗展開の足掛かりにしたいと考えています。
【運営会社:ソルト・コンソーシアム株式会社】
「塩(salt)の様にあることが当たり前の存在であり、無くてはならない存在でありたい………」
そんな想いで2002年に設立された同社はまだまだ成長段階、設立以来増収増益を続けています。
業態は「レストラン」「バー」「ラウンジ」「カフェ」「中華」「焼鶏」「お好み焼き」など、面白そうな業態はどんどん挑戦します。
今後も“ありそうでなかった、こんなのほしかった”空間を提供し、なくてはならない企業へと成長を続けます。
“最高の塩加減=SALT”で素材の持ち味をいかす《企画・運営事業》を手掛けてきました。
お客様、クライアント様、オペレーションスタッフの全てが“HAPPY”であり続ける塩かげん(バランス感覚)と、世の中が必要としているニーズをピンポイントでプロデュース致します。
■□充実の待遇にも注目!成長をしっかりサポートします
特に"資格支援制度"には力を入れています!
じっくりと腰を据え、誰もが安心して働ける環境作りを今後も目指していきます。
<応募先>洋食ビストロTOYAMA
調理補助・調理見習いの募集