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NEW <昇給年2回・土日祝休み>新鮮な魚介を提供する隠れ家イタリアン♪三越前駅徒歩1分、新日本橋駅徒歩3分
酒場302の詳細画像1

酒場302の店長候補・マネージャー(正社員)の求人情報|東京都中央区

▼お店データ [お店のサイト]
業態 漁港から届く新鮮な魚介が名物!路地裏イタリアン酒場
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩1分 JR総武本線 新日本橋駅より徒歩3分 JR山手線 神田駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区日本橋本町3-1-11 繊維会館 1F [地図]
定休日 土日祝 ※貸切の場合のみ営業
運営 株式会社スプラウトインベストメント

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜50万円 月給内に以下を含みます。
※固定深夜勤務40時間分
15900円~33900円(割増分のみ)

⭐昇給年2回
人事考課に応じて年間4~5万円など、大幅昇給実績あり

⭐賞与年2回
全社及び配属店舗の業績に応じて支給

⭐インセンティブ賞与年1回
配属店舗の業績に応じて支給
※年4回査定する店舗インセンティブの累計額を支給

【スタート給与の一例】
・27歳/居酒屋経験者:月給33万円スタート
・33歳/和食経験者:月給36万円スタート
・料理長経験者:月給40万円スタート可
・飲食未経験者:月給28万円~応相談

【初年度想定年収】
年収420万円~655万円
※初年度の想定賞与などを含む年収目安
※最低賞与実績・平均インセンティブにて算出
※2年目以降は賞与年2回支給
 想定年収445万円~700万円

<年収/キャリアアップ例>
■調理スタッフ:年収430万円
(30歳/入社1年)
■店長・料理長:年収530万円
(32歳/入社2年)
■執行役員兼店長:年収650万円
(35歳/入社5年)
■SV:年収720万円
(40歳/入社10年)
応募資格 【必須条件】
✅飲食店での接客経験がある方
  ※業態・経験年数不問

【歓迎条件】
✨飲食店での店長経験や
 マネジメント経験のある方

【こんな方にピッタリ】
・チームワークを大切に働きたい
・料理でお客様を楽しませたい
・評価制度の整った環境で働きたい
・経験を活かしてキャリアアップしたい
勤務時間
勤務時間:10:00~23:00
※シフト制、実働8時間/休憩60分
休日・休暇 完全週休2日制(土日祝定休)

■夏期休暇
■冬期休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■交通費全額支給
■車・バイク通勤応相談
■社宅あり
■社宅の家賃補助(35歳以下)
■住宅手当(最大2万円)
(店舗からの距離に応じて変動)
■独立支援制度
■30種以上の資格取得支援
■資格取得ボーナス
■資格手当
■健康診断・健康相談体制あり
■まかないあり
■制服貸与
■社員紹介制度
■全社イベント(年1回程度)
※全スタッフとその家族を招いた
 パーティー
※1年間の最優秀者表彰式等もあり
(賞金あり)
仕事内容・
求める人物
✅店長経験は不問
✅月給33万円~50万円+各種手当
✅土日祝定休!プライベートも大切にできる
✅昇給・賞与年2回ずつ/評価制度あり
✅店舗運営を中心に、店づくりにも携われます


三越前駅徒歩1分。
市場直送の鮮魚を使った
人気イタリアン酒場「酒場302」で
店長候補を募集します!

今後オープン予定の新店舗で
活躍できるチャンスもあります。

<具体的には…>
◆接客サービス
◆調理
◆メニュー開発
◆シフト管理、人材教育
◆店舗運営全般 など

市場直送の鮮魚をはじめ、
独自の仕入れルートから届く
旬の魚介や希少食材を扱えるのも当社の魅力。

現場のアイデアを大切にしているため、
季節メニューやイベント企画など、
お客様に喜んでいただくための提案にも
積極的に携わることができます。

【入社後の流れ】
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入社後は、基本的な接客や業務の流れを
学んでいただき、店のコンセプトや
提供スタイルを共有していきます。

経験に応じて業務をお任せしますので、
成長に応じて段階的にできることを
増やしていけます。
現場を一番に考えるボトムアップ型の
経営スタイルなので、お客様を楽しませる
ためのチャレンジにも関われます。


【評価・裁量のある働き方】
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月給は33万円~50万円。
経験・能力・前職給与などを
考慮して決定します。
年功序列ではなく、日々の取り組みや姿勢を
きちんと評価する仕組みを導入。
昇給は年2回あり、成長や成果をきちんと
待遇に反映します。

現場の声が通りやすく、
メニューや動線改善の提案も歓迎。
店づくりに深く関わることが可能です。


【採用担当者からの想い】
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私たちが大切にしているのは、
今のあなたを判断しないこと。
現場で経験を積みながら、
次のポジションを目指していける方を
採用し、将来に向けてしっかりと
支えたいと考えています。

日々の姿勢や挑戦は評価や昇給に反映され、
将来的には店長として活躍できる道も用意。
「ここで力をつけてキャリアアップしたい」
その気持ちを歓迎します。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>酒場302 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <漁港から届く新鮮な魚介が名物!路地裏イタリアン酒場> 酒場302

✅給与は能力等を考慮し決定!
✅土日祝日が店舗定休日
✅交通費全額支給!

【お店の紹介】

「酒場302」は、日本橋本町の路地裏にある
新鮮な魚介を楽しめるイタリアン酒場です。

三越前駅から徒歩1分、新日本橋駅から徒歩3分。
神田駅からも徒歩圏内と、複数路線から
通いやすい場所にあります。

お店の自慢は、漁港から仕入れる鮮度の高い魚介。
その日に届いた魚を使い、
カルパッチョやアクアパッツァ、アヒージョなど、
素材のおいしさを活かした料理を提供しています。

魚料理だけでなく、肉料理やパスタ、
旬の野菜を取り入れたメニューも充実。
カジュアルな酒場料理から、
ひと手間かけたイタリアンまで幅広く扱うため、
調理の経験を広げたい方にも適した環境です。

料理に合わせて楽しめるワインをはじめ、
カクテル・ハイボール・焼酎など、
ドリンクも幅広く取り揃えています。
お客様の好みや料理に合わせた提案を通して、
接客力やお酒の知識も身につけられます。

店内は、木の温かみと遊び心を感じられる
カジュアルでおしゃれな雰囲気。
全60席で、テーブル席やカウンター席、
ソファーのある半個室などを備えています。

普段の食事や仕事帰りの一杯はもちろん、
デート、記念日、会社宴会、貸切パーティーなど、
さまざまな目的で利用されるお店です。
少人数のお客様への接客から、
大人数の宴会対応まで幅広い経験を積めます。

鮮魚の扱い方やイタリアンの調理、
料理とワインの組み合わせなど、
日々の仕事を通して学べることが多い職場です。
料理人として腕を磨きたい方も、
接客の幅を広げたい方も、
それぞれの得意分野を活かしながら成長できます。

【充実の福利厚生】
⭐30種以上の資格取得支援

受検のためのサポートや
資格取得ボーナスおよび資格手当を支給

⭐社宅・住宅手当
社宅あり(35歳以下には家賃補助あり)
また店舗からの距離に応じた
住宅手当あり(最大2万円)

⭐昇給年2回
人事考課に応じて年間4~5万円など、
大幅昇給実績あり

⭐賞与年2回
全社及び配属店舗の業績に応じて支給

⭐インセンティブ賞与年1回
配属店舗の業績に応じて支給
※年4回査定する店舗インセンティブの
 累計額を支給

【風通しの良い職場環境】
上下関係よりチームワークを
重視しているので年齢や経験に
関係なく馴染んでいける環境です。
30〜40代のスタッフが中心。
意見を出し合いながら
店づくりに参加できます。
現場の声が反映されやすく、
調理だけでなく、店舗運営にも
挑戦できる職場です。

【気軽にご応募お待ちしてます】
面接では、お店のことや
シフトのことなど、気になることは
何でも聞いてください。
<応募先>酒場302 正社員 店長候補・マネージャーの募集
酒場302
酒場302 [漁港から届く新鮮な魚介が名物!路地裏イタリアン酒場]
三越前駅より徒歩1分 新日本橋駅より徒歩3分 神田駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給33万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります