オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月2日 23:05]

【独立に向けて箔をつけよう】落ち着いた雰囲気のフレンチ×おでん割烹◎本格的なスキルを磨きたい方歓迎

「平ちゃん」の求人情報

[ ヘイチャン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチおでん割烹
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ銀座線 三越前駅より徒歩3分 
勤務地 東京都中央区日本橋室町1-12-10 B1F J1ビル B1F [地図]
定休日 火曜日 月4回不定休
運営 IC株式会社
ワンランク上のスキルを磨いてみませんか?
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洗い場・皿洗い募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1300円〜 ◎交通費規定内支給(1日1,000円まで
昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 ■ランチタイム 10:30〜14:30前後
■ディナータイム 17:30〜21:30前後
ご希望に合わせて対応させて頂きますので、お気軽にお問い合わせくださいませ!

※週末のみでも大歓迎!
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
夏季休暇
待遇
制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\ 経験者歓迎 /
フレンチと融合したおでんが自慢のお店
チーム一丸となって楽しく働きましょう!
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【 仕事内容 】
洗い物中心に、簡単な調理補助と簡単な仕込みをお願いします。
未経験からのスタートも大歓迎。
業務は一つひとつ丁寧にお教えいたします。

=◆ ここがポイント ◆=
シフトは気軽に相談OK!
ランチのみ・ディナーのみ・週末のみetc…
あなたのライフスタイルに合わせたシフトで、無理なく働けます!
ご要望があれば、お気軽にご相談ください。

楽しみながら働いてスキルUP!
優しい先輩スタッフや、経験豊富なオーナーシェフが在籍。
あなたの成長を手厚くサポートいたします。
せっかく働くなら、明るい笑顔で楽しく働きましょう!

【 こんな方を歓迎します 】
◆飲食店での仕事に興味がある方
◆フランス料理が好きな方
◆意欲があって前向きに仕事に取り組める方

スタッフが楽しんで働ける環境だからこそ、お客様にも喜んでいただけると思います。
チームで一丸となって、お客様一人ひとりに最高の料理とおもてなしを届けましょう。
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 高級食材の知識
<応募先>平ちゃん 洗い場・皿洗いの募集

お店の特徴 <フレンチおでん割烹> 平ちゃん

サービス・ソムリエ経験者は大歓迎
サービス・ソムリエ経験者は大歓迎
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\スキルを磨きたい方歓迎/
日本橋【三越前駅より徒歩2分】
ミシュラン星獲得店が手がけるフレンチおでん割烹
お酒に関する知識も身につく職場
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■■ 『平ちゃん』 ■■
6年連続ミシュラン一つ星獲得のフレンチレストラン『La Paix ラペ 日本橋』。
そこで新年限定で開催していた人気企画「おでん屋平ちゃん」の実店舗として、店舗を展開しました!

より多くのお客様に『平ちゃん』の料理をお楽しみいただくために――。
素敵なお店づくりを一緒にしていきませんか?

○● 開放感のある落ち着いた雰囲気 ●○
目が届く大きさ、心が届く距離感でしつらえた14席の小さなレストラン。
8席のカウンターでは臨場感溢れるサービスとライブ感をお楽しみいただいています。
生産者さんとの温かなつながりを大切に、調和のとれたお料理や空間をご用意。
日々、お客さまをお迎えしています◎

○● ”季節を感じるおでん”がコンセプト ●○
『平ちゃん』ならではのフレンチの技術とおでんを組み合わせた料理。
モダンなおでんから王道おでんまで、だし汁を活かした新しい今までにないおでんコースを提供しています。
季節感を大切にし、サービスとの連携やサプライズを持ってお客様をおもてなししています。
小さなお店だからこそ、こだわりが詰まっており、目の行き届いたお料理とサービスが自慢です。

ドリンクは、ノンアルコールカクテルワインなど種類豊富にご用意。
働きながら自然とお酒に関する知識も身につけることが可能です。
自分自身も楽しみながら、お客様に最高のサービスを提供していきましょう!

\\独立のための準備、進んでますか?//
将来的な独立に向けて動いていきたい方も大歓迎!
当社では、立派に独り立ちできるようにさまざまなサポートをおこなっています。
その中でも、特にポイントとなる《4つの学び》をご紹介します◎
ぜひ、当社での勤務を通し、独立に向けて箔をつけませんか?

学び1▼実力店の店舗運営

ミシュラン掲載実績のある店舗も運営している当社。
掲載に至るまでの取り組みやハイクオリティな店舗運営などを働きながら学べる環境です。

学び2▼売れる・喜ばれる商品開発
商品開発や原価の計算などにも関われるのも魅力のひとつ。
お客様もお店側もwin-winになれるような、メニュ開発の知識が身につきます!

学び3▼独立に必要な経験ができる

物件探しやプロモーションの仕方もバックアップ!
立地や広さ、集客の方法まで、スタートアップの際に必要な知識もお教えします。

学び4▼店舗拡大のイロハ
ミシュラン獲得という実績をいかし、さらなる店舗展開のフローも伝授!
美食の宝庫・日本で新たなミシュラン獲得店を目指すために必要なスキルを学べます◎

〜.* 経験者優遇!スキルアップを目指せます! *.〜
和食・フレンチ経験などジャンルは問いません。
「これまでの経験を活かして活躍したい」という意欲的な方は大歓迎です。
サービス・ソムリエ・パティシエ経験などがある方は、即戦力として活躍してくださいね。

やる気のある方、いろいろなことや新しいことに挑戦したい方!
ぜひ私たちと一緒に働きましょう。

ご応募お待ちしております!


◆◆[ 姉妹店紹介 ]◆◆
1〜3号店で共通しているのは、“平和”を意味する店名です。

■La Paix ラペ 日本橋/東京都中央区日本橋室町 井上ビル第3ビル B1F
オーナー・松本が手がける1号店。
ミシュラン獲得の実績があり、多くの方に愛されている名店。
なかにはオープンから8年ほど勤務しているメンバーもいます。

■peace<2023年2月 OPEN!>/東京都中央区日本橋室町1-11-12 水野ビル2F
新しい店舗では、フレンチ×イタリアンのイノベーティブ料理に挑戦!
SDGsにも力を入れ、生産者・お客さま・私たち…みんなが幸せになれるお店づくりを目指します。
ミシュラン獲得の姉妹店が手がけるお店
ミシュラン獲得の姉妹店が手がけるお店
フレンチ×おでんの新しい組み合わせ◎
フレンチ×おでんの新しい組み合わせ◎
経験豊富なシェフのもとで学べます
経験豊富なシェフのもとで学べます
お客様に目が行き届くカウンター席
お客様に目が行き届くカウンター席
たくさんのご応募お待ちしております
たくさんのご応募お待ちしております
今後も店舗展開を進めていきます!
今後も店舗展開を進めていきます!
<応募先>平ちゃん
洗い場・皿洗いの募集
平ちゃん
平ちゃん [フレンチおでん割烹]
三越前駅より徒歩3分
洗い場・皿洗い 時給1300円〜