「バル　レストランテ　ミヤカワ」の求人情報

スペインのバスク地方を舞台に、最高の郷土料理と約100種の自社輸入スペイン産ワイン・Cava・シェリー、ビールを取り揃えています。

◇◇現在、白金にカミーノデサンティアゴをオープン。◇◇

オーナーシェフの宮川は、バスク地方の三つ星レストランや郷土料理店で修業。
シマアジのプティングなど豊富な小皿料理を前菜代わりに、肉料理、パエリア、デザートまで満喫できる。
スペシャリティは、コックリと煮込んだ”オックステール”の煮込み。季節によって変わるパエージャ。ワインはスペイン各地からサンプルを取り寄せ、スタッフ皆でテイスティングを重ねて選んでいる
ここでしか飲めない美味しいワインを片手に東京にいることを忘れてしまいそうな至福の時を過ごせるお店です。

スペインバスクにあるレストランをイメージした店内には、生ハムがぶら下がり、
たくさんのワインボトルが並んでいて、ワインと食事でとことんスペインの雰囲気を味わえます♪
毎日お客様とスペイン各地の話で盛り上がり、働いている私達も時間を忘れ、
スペインにいるような気になってしまうような、そんなお店創りを心がけ、スタッフ一同頑張っています！

多くの方からのご応募をお待ちしております。