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NEW 【月給30万〜】コーヒーにビールに詳しくなれる!新店立ち上げやイベント出店にもチャレンジ◎
お子様から大人まで楽しめるカフェ♪
お子様から大人まで楽しめるカフェ♪

代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafeの求人情報|東京都渋谷区

[ ダイカンヤマジャンプコーヒー ロースタリーカフェ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ロースタリーカフェ
客単価 2000円〜3000円 席数 50席〜75席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 東急東横線 代官山駅より徒歩3分 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分
勤務地 東京都渋谷区代官山町13-4 セレサ代官山 2階 [地図]
定休日 不定休
運営 中島製薬株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜42万円 ※残業代45h分・8万4800円を含む(超過分は別途支給)
※研修期間2カ月:月給から-3万円
└期間中の金額は、前職給与・スキル・経験に応じて決定します

◆昇給あり(年1回・月1~3万円アップ/スキルによって変動あり)
◆ボーナスあり(年2回/業績により変動あり)
◆資格・スキル手当あり
◆交通費支給1日往復700円(上限月1万円まで)
※定期区間を除く

【スタート給与例】
●25歳/経験2年/月給26万円
●32歳/経験7年/月給31万円
●43歳(店長・料理長クラス)/経験10年/月給36万円
応募資格 飲食店での勤務経験がある方
※バイト経験や浅い経験、他業態でもOK
勤務時間
11:00~24:00(シフト制)
実働8h・休憩1h
※18:00~24:00はBAR営業となります
休日・休暇 月8日以上

そのほか休暇
◆年末年始休暇(3日)
◆春季休暇(2日)
◆夏季休暇(2日)
◆冬季休暇(2日)
◆慶弔休暇
待遇 ◆社会保険完備(厚生年金・健康・雇用・労災)
◆まかないあり(規定あり)
◆資格取得支援あり(全職種対象)
◆独立支援制度
◆制服貸与
◆髪型自由
└清潔感は大切にしてほしいです♪
仕事内容・
求める人物
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おしゃれな街・代官山で落ち着いて働きたい方必見◎
スタイリッシュなロースタリーカフェ&クラフトビール酒場
20~30代の若手スタッフが多数活躍★
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【= 仕事内容 =】
*日中:ランチ・カフェの運営
*夜間(18:00〜):クラフトビール酒場の運営

■オーダーや配膳、接客などのホール業務
■仕込みや食材の管理、調理などのキッチン業務
■店舗運営・管理
■スタッフ育成・管理 ほか

店長候補としての業務全般をお願いします。
チームでの仕事が上手く回るように動きながら、店舗運営を担ってください!
これまでの経験をいかし、ステップアップしていただけるポジションです。

〈 このお仕事をお任せするあなたへ 〉
コーヒーの専門知識・ビールの銘柄や注ぎ方の知識は、入社後に一つずつ習得していただければ大丈夫です。
ですが…接客や清掃、開店閉店業務など、一般的な業務ではあなたの力に期待をしています♪
お客様に心地よいひと時を過ごしていただけるよう、チームワークを大切にしたお仕事をお願いします!

\\ ここがポイント //
◆1:昼はバリスタ、夜はビア専門スキルの二刀流!
30種類以上の豆を扱う少量焙煎やハンドドリップ、さらに厳選されたクラフトビールの知識まで、幅広く習得可能です。
醸造現場の見学やオリジナルビールの開発に関わるチャンスもあり、探究心を満たせる環境です。

◆2:成長企業でキャリアアップの機会が豊富!
母体は新店を続々と展開中の急成長企業。
意欲次第で、短期間での店長昇格や新店立ち上げへの参画も可能です。
歴史ある「代々木上原 大衆酒場ジャンプ」を1号店に持つ安定感と、ベンチャーのようなスピード感を同時に味わえます。

◆3:「やってみたい」を形にするイベント企画!
コワーキング活用や地域密着のカフェイベント、ビールの祭典など、多彩な企画に挑戦できます。
自分のアイデアがお店の賑わいに直結するやりがいを、同世代の仲間と分かち合える職場です。

【= こんな方にぴったりな職場 =】
*クラフトビールがとにかく大好きな方!
*夜メインの勤務を希望、またはビールとコーヒーの両方に取り組みたい方
*パスタやオムライスなど、カフェ料理を作れる調理スキルをお持ちの方
*フレンチ等の知識重視より、居酒屋などの厨房経験があり応用力が利く方
*将来は店長を目指したいという、成長意欲がある方
*あなたの理想的な働き方を実現するために話し合い、納得したうえで入社いただける方
*一緒に働く仲間と、円滑なコミュニケーションを取れる方

【= 働きやすさも大切にしています =】
月8日以上の休みに加え、季節休暇も充実。
夜業態は24:00までですが、終電はしっかり考慮しますので安心してくださいね。

2028年の1号店50周年に向けて、会社を一緒に大きくしてくれるオーナーの「相棒」を探しています。
少しでも興味を持ってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
\ ご応募を心よりお待ちしています! /

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ロースタリーカフェ> 代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe

落ち着いた雰囲気の店内♪
落ち着いた雰囲気の店内♪
・●○・○●・●○・○●・●○・○●・
\ 調理スタッフを積極採用中 /

【 こんな方、当店で大活躍できます 】
◆「カフェ飯はお任せ!」パスタやオムライス作りが得意な方
◆居酒屋での厨房経験をいかす!臨機応変な対応力に自信がある方
◆「クラフトビールが好きで夜メインで働きたい」という方
◆「ビールとコーヒー、両方の知識を深めたい」という方
◆「将来は店長を目指したい」という成長意欲がある方

あなたの「好き」や「得意」が、もっと輝くステージを用意しています★
・●○・○●・●○・○●・●○・○●・


= 『代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe』 =
代官山駅から徒歩3分♪
「ロースタリーカフェ」と「クラフトビール酒場」の2業態で営業をしています。
落ち着いた雰囲気のおしゃれな空間で、一緒にお仕事しませんか?

▼Lunch⇒Cafe
世界各国から厳選した30種類以上の豆を店内で焙煎しています!
1杯ずつ丁寧に淹れるハンドドリップや技術が光るラテアートなど。
コーヒーを愛する方には最高の環境です♪
ホットサンドや手づくりスイーツが並ぶ落ち着いた空間で勤務可能です◎

▼Dinner⇒Bar
厳選したクラフトビールを飲み放題でご提供!
10タップのビールサーバーを備え、缶・瓶でもラインナップしています。
「一度飲んだビールは二度と繋がない」がモットーなので、多彩なクラフトビールに触れられますよ。
また、自家焙煎コーヒーを使ったスペシャルティーコーヒースタウトも開発!
さらに、2026年秋には《けやきひろば ビール祭り》にも初出店予定です♪

** 時間を問わずお食事メニューも充実 **
魚や肉を使ったメイン料理から〆のパスタ・リゾット、豊富な前菜・小皿料理など…。
旬の食材を使ったフードメニューにもこだわりあり◎
コーヒーと相性バツグンなプリンやケーキなどのデザートも充実させています。

私たちが目指すのは、お子様も含めて多くの方々が楽しめるカフェダイニングです。
ランチタイム、カフェタイム、ディナータイムまで…
これからも、どの時間帯もクオリティを維持しながら営業していきます!



\\ 私たちが大切にしていること //
当社は良い意味で〈ゆるさ〉を大切にしています。
慎重に検討してからやる・やらないを判断するのではなく…。
「やってみたい」と思うことがあったら、まずはやってみることを推奨します!

だからイベントの企画もメニューも言ったもん勝ち★
ユニークなアイデア、大歓迎です!

\\ 外部イベントにも出展! //
2026年9月17日〜21日に、さいたまスーパーアリーナ・けやきひろばで開催されるビール祭り。
そこで「チャレンジャーブース」として出展します!
店舗を飛び出し、多くのお客様に当店の魅力をアピールできる貴重な機会です◎

\\ 続々と店舗を拡大中! //
都内にて、居酒屋とカフェ業態を運営しています。
今後の新規出店計画もあり、キャリアアップを目指す方にピッタリの環境です★
ぜひ社長の相棒になって、一緒に会社を大きくしてください!

頑張る人には、年齢・性別・国籍…すべて関係なくお店を任せます。
あなたが輝ける場所をつくりますので、切磋琢磨していきましょう♪

【〜 運営店舗一覧 〜】
・『代々木上原 大衆酒場ジャンプ』(1978年9月オープン/先代による出店)
・『喫茶と酒場 ブリック中野店』(2022年10月オープン)
・『代官山ジャンプコーヒー 渋谷並木橋店』(2023年6月オープン)
・『代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe』(2026年1月リニューアルオープン)
・『神宮前交差点「ハラカド」スタンドジャンプ』(2024年4月オープン)
・『喫茶&酒場 ジャンプのはなれ』(2025年3月オープン)
それぞれの店舗でも積極募集中!

\\ 独立希望者をバックアップ! //
審査を経て業務委託契約を結び、お店の経営をお任せする〈独立支援制度〉もあります。
当社でしっかりと経験を積んでから、ローリスクで独立の夢を叶えられるチャンス!
惜しみなくノウハウを伝授しますので、興味がある方はご相談ください。

゜+.― 最後にメッセージ ―゜+.
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
気になること・聞いてみたいことがありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
安心して選考に進んでいただき、ご縁があった際には納得した上で入社を決めてほしいと考えています。

面接もお互いのことをよく知る機会にできたらいいですね♪
スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしております!
こだわりのコーヒーの数々◎
こだわりのコーヒーの数々◎
店内で焙煎してます!
店内で焙煎してます!
おつまみも充実!
おつまみも充実!
クラフトビールも充実★
クラフトビールも充実★
代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafeの詳細画像7
10タップサーバーDIYしました☆
10タップサーバーDIYしました☆
<応募先>代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe 正社員 店長候補・マネージャーの募集
代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe
代官山ジャンプコーヒー Roastery Cafe [ロースタリーカフェ]
代官山駅より徒歩3分 恵比寿駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給32万円〜42万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります