オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 15:51]

【閉店ゼロの安定企業・サービス人積極採用中♪】裁量のある現場で自分らしく働く✨
あなたの経験を活かすチャンス!
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MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- の求人情報|東京都新宿区

[ モアザンタパスラウンジスパニッシュ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ホテル内レストラン(スペイン料理)
客単価 3000円〜4000円 席数 100席以上
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 都営大江戸線 都庁前駅より徒歩5分 JR山手線 新宿駅より徒歩13分
勤務地 東京都新宿区西新宿4-31-1 1F [地図]
運営 株式会社MOTHERS

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜60万円 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします

■賞与あり(年2回)
■昇給あり(年2回)
■交通費全額支給
■子供手当(こども1人につき1万5000円/月)
■インセンティブ制度(上限30万円まで支給)
■残業手当
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ■レストラン経験者優遇!
勤務時間
10:00〜24:00の間で完全シフト制
休憩あり
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日休み
年間休日115日以上

■有給休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■健康診断
■研修制度(理念研修/導入研修/ソムリエ/英会話)
■海外研修
■独立支援制度
■制服貸与
■社内割引(最大30%)
■資格取得支援
■社員旅行
■スタッフ紹介手当
■インセンティブ制度
→店長、料理長は毎月業績インセンティブ制度があります
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜◆ 仕事内容 ◆〜
お客様のご案内、料理提供、レジ打ちなど、接客業務全般をはじめ、
店舗運営・販売促進などの業務を中心にお任せしていきます。
まずは、スキル・経験に応じて始めていきましょう。
ゆくゆくは、売上、人材管理やマネジメント面もどんどんお任せしていきます!
経験者の方には、早い段階で多くの事をお任せすることが可能なので、実力を存分に発揮していただけます!

〜◆幅広い業態で挑戦できる環境です!◆〜
グリル料理を自慢としたイタリアンをはじめ、カフェ、ベーカリー、バーラウンジと、
同じ施設内に複数の業態で展開をしています。
それぞれで専門的な分野を学びながら、格段にスキルアップを目指していただけます!

〜◆ 未経験者OK!基礎から学べる環境 ◆〜
未経験者も大歓迎!
経験浅い方や若い方も活躍していただけます◎
まずは、飲食店の基本を学び、飲食店の楽しさ、やりがいを感じながら働いていきましょう!
もちろん、経験者は大歓迎です!
これまで培ったスキルを活かしながら働いていただけます。

::◆ ここがpoint! ◆::
▼▼ 個店主義 × 強固な組織基盤 ▼▼
各店舗が個店として主体的に運営する一方で、
会社全体としては 全国展開・複数事業(レストラン/ベーカリー/ホテル)を持つ安定基盤 を確立しています。
店舗の個性を活かしながら、長く働ける安心の体制が整っていることが特徴です。

▼▼ 全てを繋ぐhubとなる それが一番の近道 ▼▼
「最強の個店」を作るために必要なのは、プラットフォームとして『個店と個店』『人と人』とをつなぐこと。
つまり”横のつながり”を作ることだと捉えています。
店舗同士、スタッフ同士のつながりが新たな発見や文化を創造する…
店舗を運営する上で悩みを共有したり、隣のお店のやり方を学んだりといったメリットもあり、
それが「最強の個店」への近道と思っています。

▼▼ 安定した成長環境!経験もキャリアも確実に積める ▼▼
新規出店やホテル開業のお声がけをいただけるのは、
これまでの実績と信頼があるからこそ。
スタッフの成長に合わせて新店を任せる体制があり、
安定企業でありながら、キャリアアップのチャンスも豊富です。

『将来のマネージャー、シェフへ』『新店立ち上げメンバーへ』『ホテル事業・教育担当など専門領域へ』
あなたのキャリアの希望に合わせて、着実にステップアップできます。


「こんなレストランを創りたい」
「こんなサービスを提供したい」
一緒に飲食業界を変えていきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ホテル内レストラン(スペイン料理)> MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish-

みなさまからのご応募お待ちしております♪
みなさまからのご応募お待ちしております♪
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都心にありながら緑に囲まれたホテル
ランチはビュッフェスタイル・ディナーは
スペイン料理をご提供するオールデイダイニング‼
当社初となる”ホテル業態レストラン”で活躍しませんか?
海外ゲスト多数♪
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新宿中央公園の目の前に位置するカジュアルスタイリッシュホテル『THE KNOT TOKYO』
その1階にお店を構え、緑溢れる落ち着いた空間でゆったりと過ごせる【MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish-】
モーニング・ランチは、新鮮野菜のサラダや、隣のBAKERYで焼き上げるパンとパティシエの手作りドルチェ、シェフ渾身のタパスなどをビュッフェスタイルでご提供。
ディナーはパエリアやタパスなどのスペイン料理をご提供しています。
海外ゲストも多数ご来店される店舗なので、
幅広い接客スキルを磨きたい、英会話スキルを活かしたい方には、ぴったりの職場です♪

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私達は『大切な時間』を託されている
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---● Philosophy「私達に関わる全ての人々の喜びの創造」
---● Missions「新たな街の創造」「選べる人生」「経営者の育成」

現在、全国で26店舗以上を展開するMOTHERS。
その中心でお店を支えているのは、20〜30代の若手スタッフです。
一人ひとりの“おもてなしの心”が、店舗を繁盛店へと育て、ブランドの信頼を築いてきました。
私たちは、こうした現場でのホスピタリティこそ、MOTHERSの成長を支える原動力だと考えています。

当社には、年功序列のような固定された壁はありません。
年齢ではなく、お客様にどれだけ寄り添えたか、チームをどれだけ温かく導けたか、
その“ホスピタリティの質”をきちんと評価する文化が根づいています。
そのため、
20代でサービスリーダーや店長へ、30代で独立という道へ進むスタッフも珍しくありません。

私たちが大切にしているのは、
「挑戦する人に寄り添い、背中を押し続けること」。

お客様の喜びをつくる人が、自分自身のキャリアや人生も豊かにできるように。
そんな想いから、現場で働くスタッフが 安心して挑戦し続けられる“長く続くプラットフォーム” を整えています。

\\ MOTHERSだからできる!働く魅力はココです //
□■ リアルプレイスの価値を創る ■□
テクノロジーが進化しても、
人が集い、食を楽しむ「リアルな場=街場のレストラン」がなくなることはありません。
私たちは、その“リアルプレイス”に価値を創り続ける企業として、
時代に左右されにくい 安定した事業基盤 を構築しています。
その結果、開業以来、閉店店舗はゼロ!
「地域に根ざし、人と人をつなぐ場所を手づくりする」
そんな本質的な価値を軸に、
店舗もスタッフも共に成長していける環境を大切にしています。

□■ 本社機能ナシ!フラットだからこそ現場スタッフへ利益を還元する ■□
MOTHERSには一般企業のような 「本社」 がありません。
食材調達部、開発部、エリアマネージャー… そういった役職もなし!
その分、 店舗の利益を現場スタッフにしっかり還元!
★20代後半〜30代の店長は、月給45万円+インセンティブ!
★ 年収800万円〜1000万円も可能!
「頑張った分、正当に評価される」 そんな環境をつくっています。

□■ ”循環型”ビジネスモデルで未来を描く ■□
飲食業を 「稼げる仕事」 にするために、MOTHERSは次のステージへ。
★飲食店 × 農業 → 自社生産の食材を安定供給
★飲食店 × ホテル → 長年の接客スキルをホテル業にも活かせる
「飲食人は歳をとったらどうなるの?」
そんな不安をなくすために、多様なキャリアの選択肢 を用意しています。


□■ 2026年ホテル業界へ ■□
MOTHERSは20年以上前に 「街の小さなレストラン」 からスタートしました。
今ではホテルレストランの運営やプロデュース、コンサル事業など幅広い事業を行っております。
そして 2026年、ついにホテル経営に挑戦!
飲食業の枠を超え、新たなホスピタリティ産業のビジネスモデルを創っていきます。



他にも…
・街レストランの運営
・ウェディングの企画運営
・ライフスタイルホテルの企画&プロデュース
・地方創生
・農業や畜産ビジネス
・飲食店コンサルティング事業
・海外店舗展開 など

食に関わる事業を幅広く展開中!
多事業展開が会社の安定へとつながり、スタッフが長く安心して働き続けられる仕組みとなっています。

■日本を代表する、ホスピタリティ産業を創り上げていきたい
■飲食業が、若い人の憧れとなる魅力的な業界へと進化させたい
■高い賃金を伴いながら、長期にわたって活躍できる循環型ビジネスモデルを創りたい

この中に1つでも共感できるものがあれば、ぜひMOTHERSに来てみてください。
あなたの描いた未来を、一緒に実現するお手伝いをさせてもらえたら幸いです!
待遇充実!キャリアアップもできます◎
待遇充実!キャリアアップもできます◎
連日満席のランチビュッフェ♪
連日満席のランチビュッフェ♪
月に1回試食会&商品開発会を開催
月に1回試食会&商品開発会を開催
20代でも役職に就けます!
20代でも役職に就けます!
英会話スキルが活かせる環境♪
英会話スキルが活かせる環境♪
あなたの経験を活かすチャンス!
あなたの経験を活かすチャンス!
<応募先>MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- 正社員 店長候補・マネージャーの募集
MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish-
MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish- [ホテル内レストラン(スペイン料理)]
都庁前駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩13分
店長候補・マネージャー 月給45万円〜60万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります