「DRUNKARD　西麻布」の求人情報

✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜
＼独立希望者、未経験の方も大歓迎！／
安定母体のもと長期キャリア形成＆収入UPも目指せる◎
引っ越し支援制度も充実しており♪遠方からのご応募も大歓迎です！

【引越支援内容：例】
①初期費用：会社立替
②首都圏外からの引越：初期費用50%会社負担
③東京外からの引越：初期費用25%会社負担
＊その他　規定あり
✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜✜

◇◆『DRUNKARD　西麻布』◆◇
港区・西麻布の外れにあった、創業1984年の小さなBAR。
2015年にビルの建て壊しにより、恵比寿に移転しましたが
2021年6月　再度　西麻布に出店致しました。

訪れるすべての人にとっての“HOME”であってほしい。
そんな想いから、お客様が楽しめる空間作りに力を注いでいます。
そのためには、働くスタッフ自身が楽しくすごせることも大切な要素です。

スタッフもお客様もみんなが楽しく過ごせる…
そんなスタイルで、長年多くのお客様に愛されています！

＝・当店の特徴・＝
もともとはBAR業態でスタートしたお店ですが
よりお客様のニーズにお応えするために、ワインと相性の良いビストロを中心に
こだわりの料理を一から手作りで提供。
恵比寿でも数々のヒットメニューを誕生させ、オープンキッチンを活かし、全てのお客様と直接対話しながら食事を楽しんでいただくというスタイルにこだわってきました！

『DRUNKARD』では、
店舗経営、調理、接客を学んでもらう事を重視し、お客さまにご満足いただけるよう全力で取り組んでいます！
＊調理未経験　ホール未経験でも全く問題ありません！実践で学んでいただきます

＼＼★DRUNKARDブランドの店舗展開を計画中！★／／
運営母体は、人気焼肉店『NIKUAZABU』を都内に7店舗展開。
安定した運営基盤のなか、会社として次のステージに進んでいきます！
長年多くの常連客に愛されてきた『DRUNKARD』を、今後は展開予定。
また新ブランドの立ち上げなども考えているので、活躍の場も広がっていきます！

＊＊会社の魅力はとにかくノリの良さ！＊＊
20〜30代の若手メンバーが多く、社長と店長、スタッフの距離が近い弊社。
昔ながらの年功時列なども一切なく、一つのチームとしてお店を盛り上げています。
社長自身　いちから現場のスタッフとして経験値を蓄えてきたので
独立や雇用環境、ライフスタイルなど、何でも相談してください。
1人ひとりのやりがいや夢に寄り添いながら、ともに成長していけたらと思っています！

＊＊独立希望の方も大歓迎です！＊＊
＜当社に関わる社員全てが終身まで豊かに過ごせる会社を永続すること＞
というのが会社のコンセプトです。
社内スタッフとしてのキャリアアップはもちろん、独立希望も大歓迎です。
独立してから稼げる環境作りや、のれん分けとしての独立もOK！

現在の店長、清野は独立希望を持って入社。
社長濱野との共同経営のような形で2027年の店舗買取に向け、日々店舗経営を学びながら奮闘中！
一緒に働いてくれる仲間や独立希望の方も大歓迎！
飲食店の常識だった長い拘束時間や古い上下関係を無くし、風通しの良い楽しい職場を作り一緒にお店を盛り上げていきましょう！！

あなたらしいスタイルで、楽しく活躍できる仕組みを考えていきましょう！

---

【　社長・濱野健嗣から皆様へのご挨拶　】
数多くある求人原稿のなかから、当店の求人を見てくださり、ありがとうございます。
「キャリアアップや独立を目指したいけど、方法が分からない…」
そんな方に向けて、僭越ですが社長である私の紹介をさせていただきます。
↓↓↓
1979年3月5日生　岡山県出身
家族構成５名【妻　長女　次女　柴犬】

１８歳で上京し、プロボクサーを目指すも断念
 
２０歳で飲食業界へ、港区のイタリアンレストランでホール業務を学ぶ
 
２１歳　ホール業務で体験した接客の楽しさ　お酒への興味を元に　港区西麻布にあったBARドランカーに店長として就職　様々なお客様との関わり合いの中で人に出会い語り合うことの喜びを感じる
 
２３歳　BARドランカーを退職し、単身 １年間の世界旅行に
オーストラリア　東南アジア　ヨーロッパ　アメリカを渡り歩き　様々な人種　様々な考え方を目の当たりにし、幅の広い世界観を身につける
 
２４歳　東京へ戻り　BARドランカーに再就職　世界旅行で身につけたボキャブラリーを生かし、接客を重視した営業で、業績を伸ばす
 
２６歳　店舗　BARドランカーを買取、有限会社カワイハイの代表取締役に就任
小さなお店ながら徐々にスタッフを増やし、人材教育を学ぶ
 
３２歳　港区西麻布にてニクアザブを立上げ、焼肉業界へ　BARで培った知識を武器に　カウンターを中心とした接客重視の新しいスタイルの焼肉店を確立させる
 
現在ではテレビや雑誌など多くのメディアに取り上げられ　２０３０年までに国内２０店舗　海外店舗出店宿泊業　２次産業（精肉店）　１次産業（畜産　農業）展開　　を目標にスタッフみんなで奮闘中

以上


「自分の夢を叶えて最高に楽しい人生にしたい！」
「心から信頼できる仲間と一緒に夢を大きくしたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？

・・・・ご応募、心よりお待ちしています！・・・・