《ご挨拶》 店長の田邊です。 日本一ラーメンを食べた男 ラーメン評論家の大崎裕史さんにご紹介頂きましたり Googleや食べログ、インスタへの投稿など、連日ばらやのお客様にお喜び頂き嬉しい限りです！ 　 年間200杯のラーメンを食してきた私は およそ20年前… 食の世界を目指しホテルに勤務。甘いもの好きが転じパティシエを極めるも、和食に魅力され焼鳥道へ。出汁の奥深さや、昭和46年から引き継がれている秘伝のタレ製法など学び、趣味であったラーメン食べ歩きを重ねていくうちに 【らぁ麺ばらや】のオープンとなりました。焼豚はその秘伝のタレを使用し、私がレシピを、考案しました。鶏白湯✖️アゴ出汁のWスープに仕上げたのも✨無限の美味さ✨を沢山の方に喜んで頂きたいと思ったからです！ このように弊社は、『はい』という返事に始まり『感謝の気持ち』を忘れずにし、規律ある社員さんと共に、自由に仕事を楽しめる環境にあります！ 食べることが好きな仲間と、成長し続ける会社の未来が楽しみです！ また、私は寮に入らせてもらい自転車通勤で朝もラクラクです（笑） 20代のベテランフリーターから私のような30代のスタッフが一丸となり、幸せあふれる下町の食を一緒に支えてみませんか⁈