\5月オープニング/銀座で新たに誕生する高級鮨店でスタッフを募集中!各種待遇・福利厚生も充実◎ |
「佐たけ」の求人情報
[ サタケ ]
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 高級鮨店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席〜15席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩7分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩9分 | ||
勤務地 | 東京都中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワー 1F [地図] | ||
定休日 | 日曜日を中心に月8回休み | ||
運営 | 株式会社真 |

このお店で募集中の職種
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サービス・ホール募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25万円〜
※経験・能力等考慮の上決定 ※前職の給与等も考慮いたします ■昇給年2回(夏・冬) ■業績賞与年2回(夏・冬・2019年2回実績あり) ■交通費全額支給 ■各種手当
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
応募資格 | 接客経験者(高級業態経験者)優遇 定年制採用(60歳まで雇用可能です) |
勤務時間 |
9:00~24:00 上記の時間内でシフト制・休憩あり(変形時間労働制) |
休日・休暇 |
日曜を中心に月8日休み ■有給(夏季・冬季時に使用)
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
■各種社会保険完備 ■研修旅行(国内) ※コロナウイルスの状況により要検討中 ■食事補助 ■退職金制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
:::::::::::::::::::::::::::: 都内有数の有名飲食店が集まる”銀座” この街に、新たに高級鮨店【佐たけ】が5月オープン。 オープニングを支えてくださる接客スタッフを募集いたします! :::::::::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 ホールでの接客業務全般をお任せ。 (主な業務) ・お客様のご案内 ・ご注文・ドリンクのお伺い ・会計など ~* 働くポイント *~ ◆◇頑張りを応援し、全力でサポートする社風◇◆ 「どれだけ挑戦する機会に恵まれるか」が「どれだけ成長していけるのか」に直結すると思っています。 新店の立ち上げメンバーとして、やりがいもバツグン。 アイデアや意見をどんどん発信できる風通しの良い社風のため、「いつまでも不遇な環境で実力を発揮できない」といった悩みとは一切無縁です。 ◆◇真ごころのおもてなしを学んでいただきます◇◆ 「ここに来た方たちにどう愉しんでいただくか」を常に考え、サービス業として大切ないろはをしっかりと学んでいただきます。 喜びを感じていただくことに貪欲になり、「お客様に感動を与えるおもてなし」を身につけていきましょう! 《 こんな方をお待ちしています 》 ■明るく、意欲的にお仕事ができる方 ■お客様の目線に立った行動ができる方 ■人と接することが好きな方 ■ソムリエや利き酒師の勉強をしている方 ■落ち着いて働ける環境でスキルアップしたい方 ■今後の新店立ち上げに積極的に携わっていきたい方 興味がある方、ぜひ一度お話しましょう! ご応募お待ちしています♪ 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 日本酒の知識 魚の知識 |
<応募先>佐たけ
サービス・ホールの募集
お店の特徴 <高級鮨店> 佐たけ

--------------------------
◆◆2021年5月にオープンを迎える高級鮨店◆◆
即戦力として活躍してくださる経験者はもちろん大歓迎!
鮨職人を目指したい未経験者の方も歓迎します!
オープニングスタッフとして活躍していくチャンスです!
--------------------------
::■:: 佐たけ ::■::
各線・銀座、東銀座駅から徒歩7分ほど。
日本屈指の高級エリア銀座に、新たにオープンする高級鮨店です。
こだわったのは、”真ごころを尽くしたおもてなし”と極上の握り。
ネタは、毎朝豊洲で仕入れる一級品のものばかり。
そんな上質なネタを、独自の配合米と赤酢を使ったシャリで握る江戸前鮨です。
江戸前の伝統を踏まえつつ、鮨屋の常識にとらわれない至極の鮨。
滋味深い割烹料理の数々を味わっていただきます。
~■上質なお客様をお相手に、腕を磨いていきませんか?~■
お店の場所柄、想定されるメインの客層もハイクラスな方々です。
店内は、木のあたたかみと高級感が同居した洗練された空間。
席数も13~15席程と小規模なので、限られたゲストへ心を込めた握り・接客が可能です。
時を忘れるほど心地良いお食事の時間を提供していきましょう。
お酒も、上質なワイン・日本酒を揃え、じっくりとお鮨とのペアリングを楽しんでいただきます。
お食事のペースや会話、所作など、一連の流れを通してさまざまな気遣いが活かせる場です。
ここで日々、職人としての経験値を積んでいきましょう!
---------------------------------
業界屈指の実力を持つ大将のお店!
”人が育つ”環境作りを大切にしています。
---------------------------------
大将は、数々の名店で研鑽を重ねた気鋭の鮨職人。
魚の選別から熟成方法に至るまで独自の美学を貫き、食材の魅力を最大限引き出していきます。
そんな大将のもとで食材の目利きをはじめ、握りや和食の随などを学べる環境です!
==オープンまでは既存店で研修いたします==
既存店も、すでに業界内で高い評価を得ている名店です。
そこで魅せる手仕事の所作など、料理の技術に留まらない”おもてなし”の技術を培っていただけます。
30代、40代のスタッフと明るい大将のもと、和やかな雰囲気の中で働くことができます。
経験が浅い方も、【佐たけ】のオープンまでしっかりと準備をしていただけますよ!
【 求職者へメッセージ 】
コロナ禍の影響により、まだまだ苦しい状況が続く飲食業界。
ですがこんな時だからこそ!強い想いを持ち、ともに業界を盛り上げてくれる仲間を求めています。
若手から中堅、ベテランまで、幅広い人材を歓迎いたします◎
今後も順次出店を計画中。
板前、ソムリエ、利き酒師の方、またはこれから勉強したい方を大歓迎!
気になった方、まずはお話しませんか?ご応募お待ちしています!
◆◆2021年5月にオープンを迎える高級鮨店◆◆
即戦力として活躍してくださる経験者はもちろん大歓迎!
鮨職人を目指したい未経験者の方も歓迎します!
オープニングスタッフとして活躍していくチャンスです!
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::■:: 佐たけ ::■::
各線・銀座、東銀座駅から徒歩7分ほど。
日本屈指の高級エリア銀座に、新たにオープンする高級鮨店です。
こだわったのは、”真ごころを尽くしたおもてなし”と極上の握り。
ネタは、毎朝豊洲で仕入れる一級品のものばかり。
そんな上質なネタを、独自の配合米と赤酢を使ったシャリで握る江戸前鮨です。
江戸前の伝統を踏まえつつ、鮨屋の常識にとらわれない至極の鮨。
滋味深い割烹料理の数々を味わっていただきます。
~■上質なお客様をお相手に、腕を磨いていきませんか?~■
お店の場所柄、想定されるメインの客層もハイクラスな方々です。
店内は、木のあたたかみと高級感が同居した洗練された空間。
席数も13~15席程と小規模なので、限られたゲストへ心を込めた握り・接客が可能です。
時を忘れるほど心地良いお食事の時間を提供していきましょう。
お酒も、上質なワイン・日本酒を揃え、じっくりとお鮨とのペアリングを楽しんでいただきます。
お食事のペースや会話、所作など、一連の流れを通してさまざまな気遣いが活かせる場です。
ここで日々、職人としての経験値を積んでいきましょう!
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業界屈指の実力を持つ大将のお店!
”人が育つ”環境作りを大切にしています。
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大将は、数々の名店で研鑽を重ねた気鋭の鮨職人。
魚の選別から熟成方法に至るまで独自の美学を貫き、食材の魅力を最大限引き出していきます。
そんな大将のもとで食材の目利きをはじめ、握りや和食の随などを学べる環境です!
==オープンまでは既存店で研修いたします==
既存店も、すでに業界内で高い評価を得ている名店です。
そこで魅せる手仕事の所作など、料理の技術に留まらない”おもてなし”の技術を培っていただけます。
30代、40代のスタッフと明るい大将のもと、和やかな雰囲気の中で働くことができます。
経験が浅い方も、【佐たけ】のオープンまでしっかりと準備をしていただけますよ!
【 求職者へメッセージ 】
コロナ禍の影響により、まだまだ苦しい状況が続く飲食業界。
ですがこんな時だからこそ!強い想いを持ち、ともに業界を盛り上げてくれる仲間を求めています。
若手から中堅、ベテランまで、幅広い人材を歓迎いたします◎
今後も順次出店を計画中。
板前、ソムリエ、利き酒師の方、またはこれから勉強したい方を大歓迎!
気になった方、まずはお話しませんか?ご応募お待ちしています!






<応募先>佐たけ
サービス・ホールの募集