このお店の求人情報
お店の特徴 <チョコレート専門店> green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店
◆─◇─◆─◇─◆─◇─◆
日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランド!
チョコレートに愛情を注いでくれる新メンバーを募集中◎
あなたの声を通して、ブランドの魅力を伝えてください!
◆─◇─◆─◇─◆─◇─◆
□■『green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店』■□
ショップ内にチョコレートファクトリーを併設した当店。
2015年に誕生した、日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランドなんです♪
ご提供するのは、一つひとつを手作業でつくったチョコレートやチョコスイーツ。
明るく開放感のある空間を、カカオ本来の香り高いアロマが包み込んでいます。
※パティシエ職の方は工房での勤務です。詳しくは面接時にお伝えいたします。
■“bean to bar”とは?■
カカオ豆の輸入・選別から、チョコレート製造の全行程をおこなう製法のこと。
『green bean to bar CHOCOLATE』は、日本発の“bean to bar”ブランドです◎
世界各地のカカオ農園から、品質の優れたカカオ豆を厳選して仕入れています。
けれど、仕入れた豆を全て使うわけではありません!
ショップ内のラボで鑑定と選別をおこない、やっとチョコレート製造に移ることができるんです。
~* チョコレートができるまでの工程 *~
<焙煎・粉砕・グラインディング・コンチング・熟成・テンパリング・成型>
これらの作業をおこない、やっとできあがる一枚のチョコレート。
完成後の和紙でのラッピング作業など、すべてを手作業でおこなっています♪
\ そんなチョコレートの魅力を伝えるお仕事です! /
長い作業工程でつくられるからこそお届けできる、当店のチョコレート。
1つのチョコレートができあがる物語の背景を、愛情をもって伝えてください!
ショップ内にて、チョコレートの製造体験ができるワークショップなどを随時開催しています。
流行に敏感な若い世代や、オーガニックフードに関心の高い方々を中心に高い評価を得ています。
-------------------------
>> We’re cacao lovers! <<
ブランドを愛し、ともに成長してくださる方は大歓迎◎
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当店でつくられるチョコレートは決して、大量生産品ではありません。
だからこそ、1枚1枚のチョコレートにたっぷりと愛情を注いでいます。
●大好きなチョコレートの魅力を、たくさんの人に広めていきたい!
●これまでの経験を活かして、最高の“好き”を仕事にしたい!
そんな方は大歓迎です♪
はじめから、カカオやチョコレートに関して専門的な知識は必要ありません。
「好き!」という気持ちから、だんだんと知識を深めていったスタッフが多数活躍しています。
お客様に味わっていただくことで完結するチョコレートの物語。
その1ページとして、一緒に多くの方に感動を届けていきましょう♪
\ あなたのご応募を心よりお待ちしています! /
日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランド!
チョコレートに愛情を注いでくれる新メンバーを募集中◎
あなたの声を通して、ブランドの魅力を伝えてください!
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□■『green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店』■□
ショップ内にチョコレートファクトリーを併設した当店。
2015年に誕生した、日本生まれの“bean to bar chocolate”ブランドなんです♪
ご提供するのは、一つひとつを手作業でつくったチョコレートやチョコスイーツ。
明るく開放感のある空間を、カカオ本来の香り高いアロマが包み込んでいます。
※パティシエ職の方は工房での勤務です。詳しくは面接時にお伝えいたします。
■“bean to bar”とは?■
カカオ豆の輸入・選別から、チョコレート製造の全行程をおこなう製法のこと。
『green bean to bar CHOCOLATE』は、日本発の“bean to bar”ブランドです◎
世界各地のカカオ農園から、品質の優れたカカオ豆を厳選して仕入れています。
けれど、仕入れた豆を全て使うわけではありません!
ショップ内のラボで鑑定と選別をおこない、やっとチョコレート製造に移ることができるんです。
~* チョコレートができるまでの工程 *~
<焙煎・粉砕・グラインディング・コンチング・熟成・テンパリング・成型>
これらの作業をおこない、やっとできあがる一枚のチョコレート。
完成後の和紙でのラッピング作業など、すべてを手作業でおこなっています♪
\ そんなチョコレートの魅力を伝えるお仕事です! /
長い作業工程でつくられるからこそお届けできる、当店のチョコレート。
1つのチョコレートができあがる物語の背景を、愛情をもって伝えてください!
ショップ内にて、チョコレートの製造体験ができるワークショップなどを随時開催しています。
流行に敏感な若い世代や、オーガニックフードに関心の高い方々を中心に高い評価を得ています。
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>> We’re cacao lovers! <<
ブランドを愛し、ともに成長してくださる方は大歓迎◎
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当店でつくられるチョコレートは決して、大量生産品ではありません。
だからこそ、1枚1枚のチョコレートにたっぷりと愛情を注いでいます。
●大好きなチョコレートの魅力を、たくさんの人に広めていきたい!
●これまでの経験を活かして、最高の“好き”を仕事にしたい!
そんな方は大歓迎です♪
はじめから、カカオやチョコレートに関して専門的な知識は必要ありません。
「好き!」という気持ちから、だんだんと知識を深めていったスタッフが多数活躍しています。
お客様に味わっていただくことで完結するチョコレートの物語。
その1ページとして、一緒に多くの方に感動を届けていきましょう♪
\ あなたのご応募を心よりお待ちしています! /
<応募先>green bean to bar CHOCOLATE 中目黒本店