「La cave M bar」の求人情報

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高級ワイン愛好家の【会員制プライベートバー】
さまざまな高級ワインに触れられる◎
ソムリエとして働きがいのある職場です！
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≫≫ 支配人（チーフソムリエ）募集中 ≪≪
ソムリエ資格を保有しており、店舗マネジメントもできる方を探しています！
かつ高単価バーでの経験がある方は、即戦力としてご活躍いただける環境です。
セキュリティ完備のワインセラーや、多様な高級ワインのある当店。
ソムリエとしてさらに上を目指す方には、働きがいのある環境だと思います！

■□『La cave M bar（ラカーヴエムバー）』□■
東京都心の虎ノ門に、お洒落なワインセラーを保有。
そのワインセラーに高級ワインを保管する会員のために、高級ワインをサーブするワインバーです。
約60名の会員の皆さまと、そのゲストのプライベートバー利用に対して、サービスをご提供しています。

【特徴1：ワインの知識がさらに深まる】
お仕事は、DRC、ルロワ、サロン、オーパスワンといった高級・レアワインのサーブだけではありません。
高級ワイン愛好家の会員に向けて、さまざまなイベントの企画・運営もおこないます。

たとえば…
◆鮨、和食、イタリアン、中華などのあらゆるジャンルの一流料理人を招く貸切イベント
◆ワイン生産者や一流ソムリエをご招待するワイン会　など

食事の内容やワインのラインナップなども、あなた自身で決めることが可能！
ワインや接客のスキルだけでなく、企画・運営といった＋αのスキルも伸ばせる職場ですよ。

【特徴2：同じ志を持つ仲間と働ける】
営業は“支配人（チーフソムリエ）＋シフトソムリエ”の二名体制でおこないます。
在籍しているシフトソムリエは、事務やCAなどのお仕事とダブルワーク中。
そのスタッフも、「ワインを学びたい」「本業でもワインの知識をいかしたい」と考えています！
ワインを学ぶ意欲があるスタッフばかりなので、同じ志のもと気持ちよく働けますよ◎

【特徴3：ワイン好きな方々と交流できる】
当店に来店されるお客さまは、ワイン好きな方ばかり。
ワインに関する知識をいかして働きたいソムリエには、最適の環境です◎
働く中で、高級ワイン愛好家とのネットワークを構築することもできます。

＼ 最後に… ／
今回は、【支配人（チーフソムリエ）】として活躍していただける方の募集です。
ソムリエの育成業務や店舗マネジメントなどもお願いするので、マネジメントスキルをアップしたい方にはぴったりです。

営業時間は午後5時から12時まで（日祝休み）で、残業はほぼありません。
仕事のやりがいも、働く環境もバツグンだと思います。
現在は、20～30代の女性アルバイトのソムリエ（あるいはソムリエ候補）が活躍中です！
あなたの経験をいかして、より素敵なサービスを提供してくれませんか？

少しでもご興味がありましたら、お気軽にご応募ください。
あなたと働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています。