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【コンセプトは“鮨×アート×隠れ家”】
〈ミシュラン1つ星★〉中目黒の住宅街に佇む寿司店

国内での店舗拡大を計画中！
日本にいながらグローバルな環境で働きたい方を大歓迎！
あなたの成長意欲をしっかり評価します★
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『宇田津 鮨』は、中目黒駅から徒歩5分の場所にあります。
住宅街に佇む、大きな木の扉が目印。
唯一無二で、独自性のあるものをつくり上げることにこだわっています。
2023年には〈ミシュラン1つ星〉を獲得！
海外への店舗出店も順調で、今ノリに乗っている話題のお店です。

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勤務地は本店がある東京！
上京サポートあり&社員寮完備！
都内、地方にお住まいの方も必見
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今回、【本店の体制強化と店舗拡大】に向けてスタッフを新たに募集★
採用後、地方から入社される方は上京をサポートします！
店舗ブランドのさらなる成長を見据えて、枠を広げてのスタッフ大募集です。
都内の方だけでなく、遠くにお住まいの方もこの機会にご応募ください！

◆＊厳選した食材を職人の手で仕入れて握る、至高の寿司＊◆
毎日、店主自ら豊洲市場に買い付けに行き、シャリに合わせたネタを厳選。
四季折々の海の幸と繊細な技術でお客さまをおもてなししています。
伝統にトレンドを盛り込んだ独自のスタイルで提供。
新しいことにチャレンジする意欲のある方におススメです！

鮨に合うお酒にもこだわり、季節ごとにさまざまな銘柄をご用意。
調理技術だけではなく、お酒の知見も広がります。
熟練の職人の元で、あなたのスキルを磨くチャンス！

◆＊20～30代が活躍中！＊◆
落ち着いた雰囲気のお店ですが、スタッフは若手が多いです！
女性も活躍できる環境◎
みんな仲良く、和気あいあいとした雰囲気です！
「自分が高級店でやっていけるのか」という不安や心配はせず、若い方でも気兼ねなく応募してください！

◆＊高級感とアートが共存する上質な空間＊◆
外観はひっそりとした佇まいで、まさに知る人ぞ知るお店です。
現在は1階のカウンター席と、個室、2階での営業をしています！
モダンでアートなオシャレ空間で、ゆっくり鮨を楽しむことができます。

◆＊グローバルな環境です！＊◆
海外からのお客さまも多数ご来店いただいています！
東京にいながら、海外にいるような感覚を味わえる環境です。
英語を使いたい＆これから学びたい方にもピッタリな環境です◎

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※応募される方へ※
面接前にWEB履歴書の提出をお願いしております。
また面接に来られない場合は、前日までに必ずご一報ください。
多くの飲食店の中から、当店を選んでくださりありがとうございます。
できるだけ多くの方とお会いしたいと思っております。

複数の飲食店に応募をされている場合も、他店舗の選考状況や採用結果などが分かりましたら日程を調整できます。
気軽にご連絡いただければと思います。
たくさんのご応募をお待ちしております！