オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月15日 21:42]

NEW イチオシ 母体安定&福利厚生充実◎レストラン・パティスリー・カフェ・デリ・グロッサリーが集い、つながりを味わう
モダンで落ち着けるリラックス空間
モダンで落ち着けるリラックス空間

gicca 池田山の求人情報|東京都品川区

[ ジッカイケダヤマ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン カフェ デリ 洋菓子 スイーツ ケーキ
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩8分 JR山手線 五反田駅より徒歩9分
勤務地 東京都品川区東五反田5-1-1 [地図]
定休日 月曜日
運営 小浦石油株式会社

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 パティシエ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜40万円 年収:320万円〜480万円(キャリアにより考慮)
試用期間3ヶ月(同条件)/給与査定年1回
※残業代は別途支給(固定残業代なし)ただし管理監督者にあたる役職の場合は残業代無し(役職手当あり)
退職金 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・パティシエとしての経験3年以上(生菓子・焼き菓子・デセールの一通りご経験がある方)
・レシピ組み立てのご経験がある方
・現場での作業分担を担当された経験がある方

★こんな方は更に歓迎★
・スタッフマネジメント、売上管理などの経験がある方
・基本的なPCスキル(エクセル入力程度)がある方

★大阪へのU/Iターン希望者やシェフ・スーシェフ経験者・目指したい方歓迎★
2026年秋には、大阪府和泉市に新しく誕生する商業施設内に、
giccaブランドの2店舗目となるパティスリーをオープン予定。

これまでのご経験やご希望をふまえて、
大阪の新しいお店の立ち上げに、
シェフやスーシェフ候補として携わっていただくことも可能です。
詳細は面接でお気軽にお問い合わせください。
勤務時間
8時-21時のシフト勤務(営業時間10:30〜21:00)
※早番8:00〜17:00/遅番12:00〜21:00(いずれも実働8時間、休憩60分)
※1年単位の変形労働時間制
休日・休暇 年間休日106日(2024年実績)月8日取得 

※夏季休暇5日、冬季休暇5日
※その他慶弔休暇、年次有給休暇(最低年5日必ず取得)など
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備
退職金制度(確定給付年金、確定拠出年金)
共済会
リロクラブ
慶弔見舞金制度
2階イタリアンレストランのまかない有
制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
*‥∴‥∵*‥∴‥∵*‥∴‥∵*
2026年秋には「大阪府和泉市」に
新店パティスリーをオープン予定!
*‥∴‥∵*‥∴‥∵*‥∴‥∵*


ご実績や希望に応じて、
シェフ・スーシェフ候補として大阪の新店立ち上げにも携わっていただけます。
※借り上げ社宅制度あり

あなたのご経験を活かして、
新たなステージで更なるキャリアアップを目指しませんか?


【具体的な仕事内容】
・生菓子や焼き菓子の製造
・レストランで提供するデザートの仕込み
・食材管理、新商品開発・企画

※新店立ち上げをお任せする場合は、さらに
・販促企画、SNS発信
・スタッフマネジメント(製造工程指示、技術指導、シフト管理)
・販売スタッフとの連携
・店舗運営管理(売上、衛生面) …なども!

◆パティシエの1日の流れ(例)
08:00 ケーキ仕上
10:30 開店後、仕込み
15:00 休憩
16:00 片付け
17:00 発注・退社


ポイント1★注目度上昇中のパティスリー部門
パティスリー部門では
季節のフルーツを使ったケーキや焼き菓子、パフェなど、バラエティ豊かに展開。
2025年春に大丸百貨店でのポップアップ出店も成功し、
その後は他百貨店からも度々出店の声をいただくなど、
着実に実績を積みながらファンを増やしています。

ポイント2★質問相談もしやすくチームワークの良い職場
東京のパティスリーチームは
20代半ばから40歳くらいの男性3名・女性2名の計5名が活躍中です。
年齢や在籍年数に関わらず、
みんなで意見を出し合いながら協力できる雰囲気で、各メンバーがイキイキと働いています。
また、全員が一通りの作業をこなせるようにしているので、
急なお休みがあってもチームでしっかりカバーできる体制です。


【運営元・小浦石油グループ】
小浦石油は明治35年創業以来、日本のエネルギーを支え、近代化に貢献してきました。
現在は、ホールセール事業/リテール事業/環境事業/カーライフサポート事業の4分野を中心に事業を展開。
ガソリンスタンドやコンビニ、化粧品店舗、OA機器、排水処理システムの販売など、関西を中心に多岐にわたる生活サービス事業をおこなっています。

\\新しい挑戦に前向きな安定企業!//
創業120年以上の歴史を誇り、老舗企業と言われる事も多く『保守的』と思われがちですが、社風は創業当初から変わらず『ベンチャー気質』。
時代の変化を柔軟に捉え、お客様の視点を軸に新たなビジネスを開拓し、様々なチャレンジを続けていきます。


<求める人物像>
・人と接することが好きで、チームの輪を大切にできる方
・新商品開発や新しいことにチャレンジすることが好きな方
・ルールやフローに沿って正確に仕事を進めることができる方
※SNS運用知識のある方は尚歓迎

<こんな方にオススメ>
・ケーキづくりで多くの方を感動させたい方
・アイデアをカタチにしていきたい方
・新しいことにも積極的に挑戦したい方
・オシャレな店内で働きたい方
・経験を活かして更にステップアップしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>gicca 池田山 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <イタリアン カフェ デリ 洋菓子 スイーツ ケーキ> gicca 池田山

お客様にこころとからだの癒しをご提案
お客様にこころとからだの癒しをご提案
◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆
目黒の閑静な高級住宅街近くにある心やすらぐレストラン
『gicca(ジッカ)池田山』
ーーーお洒落な空間で気分も上がる職場環境。
堅苦しすぎずアットホームな職場です!
◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆・〜〜〜・◆◇◆



【安心して長く働ける職場環境/安定した老舗企業が母体】
『gicca(ジッカ)池田山』は、創業120年を超える企業が運営するレストランです。

*充実の福利厚生
運営元である小浦石油グループは明治時代の創業。
飲食事業以外にも他事業に展開しており
長年培ってきた安定した経営体制です。
労務管理もしっかりとしており、
充実した福利厚生制度が従業員の皆様に喜ばれています。

*職場の雰囲気
『gicca池田山』ではスタッフ同士で意見を出し合い、
入社年度や年齢にかかわらず、全員が参加できる風土があります。
お互いに協力しながら
全員が笑顔で活躍できる環境となるように整備を進めています。


\\地域に愛される店舗を目指して//
1つのお店にレストラン・パティスリー・カフェ・デリ・グロッサリーが集い、
“つながりを、味わう”をコンセプトに
美味しい料理を提供する“心温まる空間”を演出。

【イタリアンベースの多国籍料理をご提供】
レストランフロアでは、旬野菜を始め質の高い食材にこだわり、
丁寧な調理で食材のポテンシャルを引き出した上で味覚だけでなく五感で楽しめるイタリアンを提供しております。

【店内・ご来店されるお客様層】
吹き抜け天井と贅沢な空間設計が魅力の店内には、
全33席(13卓)をご用意。
静穏な高級住宅街・池田山に店を構え、幅広いお客様に親しまれています。

【カジュアルな雰囲気で若手社員も活躍中・社員登用制度あり】
現在のスタッフ総数は約30名となり、男女比は1:3。
イタリアンだけでなく和食やフレンチの経験も持つシェフを中心に、
若手も含め各スタッフが経験・意欲を活かして活躍中です!
あなたが培ってきたご経験を活かし存分に発揮してください。

【やりがいを感じられる居場所】
更なるブランドクオリティ向上を目指し、
皆でアイデアを出し合いながら
より良い店舗作りを目指していきたいと考えております。
ご自身のアイデアを形にできるチャンスがあり、
やりがいを感じていただける環境です!
働きながらさらなるスキルアップを目指せます。

【お客様との交流を大切にmore betterなサービスを】
「gicca」では可能な限り添加物や化学調味料を使わず、
こころとからだの癒しとなる料理をご提供することをポリシーとしております。
みんなが楽しく、自分らしくいられるようなお店づくりをしたいと考えております。
そしてお客様に「また来たい!」と言っていただけるお料理とサービスを一緒に考え、ご提供していきましょう。


★フロア紹介★
【1F】販売コーナー
giccaオリジナルケーキ、お惣菜、体にやさしい調味料、
雑貨などを販売しています。

【2F】レストラン
全国各地、拘りの良質な食材を集めイタリアンを軸とするレストランと
販売コーナーにてデリで販売されている商品を提供しています。

【3F】フリースペース
貸し切りのご利用や歓送迎会、新年会、忘年会などの団体様のご利用もできるスペースとなっております。
大きなガラス窓が印象的!解放感ある外観
大きなガラス窓が印象的!解放感ある外観
一品一品食材にこだわったお料理をご提供
一品一品食材にこだわったお料理をご提供
ケーキの種類も豊富にご用意しております
ケーキの種類も豊富にご用意しております
味覚だけでなく五感で楽しめる料理を提供
味覚だけでなく五感で楽しめる料理を提供
オシャレで落ち着ける空間をご提供♪
オシャレで落ち着ける空間をご提供♪
1階ではデリや調味料など雑貨も販売
1階ではデリや調味料など雑貨も販売
<応募先>gicca 池田山 正社員 パティシエの募集
gicca 池田山
gicca 池田山 [イタリアン カフェ デリ 洋菓子 スイーツ ケーキ]
目黒駅より徒歩8分 五反田駅より徒歩9分
パティシエ 月給27万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります